پنکیک های غیر معمول موز روی آرد چاودار یک گزینه عالی برای یک صبحانه دلپذیر و خوشمزه است! آنها به سرعت آماده می شوند ، محصولات مقرون به صرفه هستند ، قوام ظریف است ، طعم آن شگفت انگیز است. من پیشنهاد می کنم آشپزی کنم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک موز روی آرد چاودار یک غذای سالم است. بسیاری در مورد مفید بودن آرد چاودار شنیده اند. به لطف این تنوع ، طبخ پنکیک لذت بخش است. آنها به سرعت پخته می شوند ، خمیر به راحتی ورز داده می شود و قوام محصول ظریف ترین است. همه این پنکیک ها را دوست خواهند داشت ، به ویژه کسانی که اصول تغذیه سالم را رعایت می کنند. لازم به ذکر است که این غذا کالری کمی دارد ، در حالی که برای معده سبک و بسیار رضایت بخش است.
پنکیک ها را می توان به طور کامل از آرد چاودار پخت یا با انواع گندم رقیق کرد. با تهیه آنها ، مطمئن خواهید شد که پختن با آرد چاودار یک لذت کامل است: محصولات به سرعت پخته می شوند و خمیر پهن نمی شود. برای پخت ، توصیه می کنم از تابه نچسب یا چدنی استفاده کنید. سپس ممکن است آن را چرب نکنید ، و پنکیک ها حتی مفیدتر خواهند شد. و برای یک ماهیتابه معمولی ، از حداقل مقدار روغن استفاده کنید و بعد از سرخ شدن ، وسایل را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن خارج شود. این پنکیک ها یک صبحانه عالی خواهند بود و جایگزین مناسبی برای تخم مرغ های معمولی ، ساندویچ ، بلغور جو دوسر و موسلی هستند. و می توانید غذای لذیذ را با خامه ترش ، خمیر شکلات ، مربا و سایر محصولات سرو کنید. اگرچه چنین پنکیکی نیازی به سس اضافی ندارد. آنها به تنهایی با یک فنجان چای ، قهوه یا شیر عالی خواهند بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 206 کیلو کالری.
- وعده - 15-20 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- آرد چاودار - 100 گرم
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- آبجو - 100 میلی لیتر
- موز - 1 عدد
- شکر - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
مرحله به مرحله تهیه پنکیک موز با آرد چاودار:
1. آرد ، شکر ، نمک و دارچین آسیاب شده را در یک کاسه کوچک بریزید. مواد خشک را هم بزنید.
2. آبجو را بریزید و خمیر را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود تا توده ای ایجاد نشود. آبجو توصیه می کنم از انواع سبک استفاده کنید ، زیرا کمی تلخی در تاریکی وجود دارد توجه خواهم کرد! با وجود این واقعیت که پنکیک ها با آبجو پخته می شوند ، می توان آنها را به کودکان داد. الکل در طول عملیات حرارتی به طور کامل از بین می رود. اما اگر هنوز نگران هستید ، می توانید خمیر را در شیر یا آب ساده درست کنید.
3. موزها را پوست بگیرید ، به حلقه های 5-8 میلی متری برش دهید و چند تکه در خمیر بگذارید. موزهای متراکم ، شاید کمی سبز مصرف کنید. هنگام برش ، آنها باید شکل خود را به خوبی حفظ کنند و در حین سرخ کردن ، قوام نرم و ظریفی به دست آورند.
4. موزها را به آرامی با قاشق هم بزنید تا از شکستن آنها جلوگیری شود. هر قطعه باید کاملاً با خمیر پوشانده شود.
5. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، مقداری روغن اضافه کنید و خوب گرم کنید. حرارت متوسط را روشن کنید و موزها را طوری پهن کنید که به هم نرسند.
6. موزها را از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند ، حدود 1.5-2 دقیقه. سپس آنها را به طرف دیگر برگردانید و به همان مدت بپزید تا رنگ روشن شود. پنکیک های روی آرد چاودار و آبجو رنگ تیره تری خواهند داشت. دسر تمام شده را بلافاصله پس از پخت گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک موز از آرد چاودار را ببینید.
