ذوب شدن مانیکی در دهان با بافت نرم ، عطر توت فرنگی و خامه ترش تازه ، احساس راحتی و جشن را در خانه ایجاد می کند. فکر نمی کنم خانواده شما چنین صبحانه ای را رد کنند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سمولینا دانه ای از گندم است که از آسیاب گندم دوروم به آرد بدست می آید. این شامل بسیاری از مواد مفید است ، در حالی که شاخص قند خون بسیار بالا است. می توانید غذاهای خوشمزه زیادی از آن تهیه کنید ، جایی که غلات به عنوان جزء اصلی یا فرعی عمل می کنند. محبوب ترین دستور تهیه سمولینا فرنی است. با این حال ، دستور العمل ها فقط به آن محدود نمی شوند ، اگرچه فرنی سمولینا را می توان در گزینه ها و روش های مختلف خوشمزه تهیه کرد.
امروز ما یک مانای کوچک با طعم توت فرنگی می پزیم. این سایت قبلاً چندین دستور العمل برای دسرها و شیرینی های مشابه از این ماده ارائه کرده است ، که ثابت می کند غذاهای سمولینا متنوع و خوشمزه هستند. امروز ما به بررسی پنکیک های نرم که در دهان شما با اضافه کردن توت فرنگی ذوب می شوند ، می پردازیم. آنها به سرعت می پزند و حتی سریعتر خورده می شوند. در تهیه این دسر مهم است - خمیر ورز داده شده را تحمل کنید تا بلغور متورم شود ، در غیر این صورت دانه های آن روی دندان ها خرد می شوند.
توت فرنگی های این دستور را می توان با انواع زیادی میوه و سبزیجات فصلی جایگزین کرد. مانیکا را حتی می توان بدون هیچ گونه افزودنی تهیه کرد. نکته اصلی این است که حتی یک کودک از آنها امتناع نمی کند و آنها می توانند به طور کامل فرنی سمولینای کلاسیک را برای صبحانه جایگزین کنند ، که بسیاری از کودکان از آن خسته شده اند.
- محتوای کالری در 100 گرم - حدود 125 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 45 دقیقه (که 20-30 دقیقه از آن خمیر باید تزریق شود)
عناصر:
- سمولینا - 100 گرم
- آب آشامیدنی - 200 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- توت فرنگی - 150 گرم
گام به گام پختن مانا توت فرنگی:
1. بلغور را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
2. آب جوش را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید تا هر دانه از مایع اشباع شود. مطمئن شوید هیچ توده ای وجود ندارد. خمیر را به مدت 20 تا 30 دقیقه بمانید تا غلات حجم پیدا کنند و با مایع اشباع شوند. اگر این کار انجام نشد ، هنگام پخت مانکن ، زمان پخت و پز نخواهد داشت ، که از آن پنکیک های تمام شده روی دندان های شما جیغ می زند.
3. بعد از این مدت ، شکر ، نمک را داخل خمیر بریزید و در یک تخم مرغ بزنید.
4. خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست شود و روغن نباتی را در آن بریزید ، آن را هم بزنید تا در تمام خمیر پخش شود.
5. توت فرنگی ها را بشویید ، دم ها را بردارید و به قطعات متوسط برش دهید. آن را در خمیر بریزید و خوب مخلوط کنید.
6. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و آن را گرم کنید. از آنجا که روغن نباتی به خمیر اضافه می شود ، تابه نیازی به روغن ندارد. اما اگر نگران چسبیدن پنکیک هستید ، سپس با برس سیلیکونی قسمت پایینی را با یک لایه چربی نازک کنید. سپس ، خمیر را با یک قاشق غذاخوری بردارید و داخل قالب بریزید. حرارت متوسط را روشن کنید و مانا را حدود 1.5 دقیقه سرخ کنید تا سوراخ های کوچکی روی سطح ظاهر شود.
7. سپس آنها را برگردانید و به مدت 1-1.5 دقیقه سرخ کنید تا سرخ شود. مانا را بلافاصله پس از پخت داغ روی میز سرو کنید. می توانید از آنها با مربا ، مربا ، خامه ، مربا یا یک لیوان شیر یا یک فنجان قهوه استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک خوشمزه با سمولینا را مشاهده کنید.
