Fritters هرگز خسته کننده نمی شود! زیرا می توان آنها را با افزودن پر کننده های مختلف به روش های مختلف تهیه کرد. این بررسی دستور تهیه پنکیک های موز معطر و معطر را ارائه می دهد که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک موز دارای طعم موز سبک و دلپذیر است. روشهای مختلفی برای استفاده از میوه در خمیر وجود دارد. به عنوان مثال ، آسیاب کنید ، به مکعب برش دهید یا از آنها پر کنید. امروز از آخرین گزینه استفاده می کنیم ، جایی که دایره میوه در وسط پنکیک پنهان می شود. روش دوم نیز خوب است ، اما روش اول ، خرد کردن موز ، استفاده از آن را توصیه نمی کنم ، زیرا در ظرف تمام شده ، طعم و بوی میوه عملاً احساس نمی شود.
چنین کلوچه هایی طبق معمول روی کفیر تهیه می شوند ، اما اگر شیر شما ترش است ، می توانید از آن استفاده کنید. سپس سبزیجات یا میوه ها به خمیر ورز داده اضافه می شود. چنین دسر یک صبحانه سریع عالی و یک میان وعده سبک عصرانه به همان اندازه موفق خواهد بود. توصیه می شود از موزهای رسیده برای پنکیک استفاده کنید و ترجیحاً کاملاً رسیده باشد ، سپس ظرف به خصوص لطیف خواهد شد.
همچنین لازم به ذکر است که پنکیک موز بسیار سالم است. کفیر ، که بخشی از ظرف است ، حاوی باکتری های اسید لاکتیک است که با گرم شدن از بین نمی روند. بنابراین ، چنین غذاهایی برای افرادی که از هضم ضعیف رنج می برند مفید است. لازم به یادآوری است که شکر و آرد نیز ترکیب پنکیک هستند. و این محصولات به ویژه برای شکل مفید نیستند. بنابراین ، شکر اغلب با عسل و آرد گندم با چاودار یا جو دوسر جایگزین می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 188 کیلو کالری.
- وعده ها - 18
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- کفیر - 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 1 عدد
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- موز - 2 عدد.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
پختن پنکیک کف با موز:
1. آرد ، جوش شیرین ، شکر و نمک را در ظرفی برای ورز دادن خمیر بریزید. مواد خشک را هم بزنید.
2. تخم مرغ را به کاسه اضافه کنید.
3. سپس کفیر را در دمای اتاق بریزید. توجه شما را به این واقعیت جلب می کنم که کفیر و تخم مرغ باید دقیقاً در دمای اتاق باشند. از آنجا که نوشابه با محصولات شیر تخمیر شده فقط در صورت گرم بودن واکنش نشان می دهد. اگر غذا سرد است ، جوش شیرین با آن تداخل ندارد.
4. خمیر بدون توده را به یک قوام یکدست و یکدست ورز دهید. بگذارید 20 دقیقه بماند تا گلوتن متورم شود. در همان زمان ، قاشق و ملاقه های آهنی را از آن جدا کرده و خمیر نهایی را برای استفاده مخلوط نکنید.
5. موز را پوست بگیرید و به حلقه هایی به ضخامت 5-7 میلی متر برش دهید.
6. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و خوب گرم کنید. یک قسمت کوچک از خمیر را با یک قاشق غذاخوری بریزید و یک دایره موز را در وسط پنکیک شکل داده قرار دهید و خمیر را روی آن بریزید.
7. آنها را روی حرارت متوسط حدود 2 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند و برگردند. از طرف دیگر ، پنکیک ها سریعتر سرخ می شوند ، زیرا خمیر کمتر بنابراین در جلوگیری از سوزاندن آنها زیاده روی نکنید.با شکلات آب شده ، یک قاشق بستنی یا خامه سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کف با موز را مشاهده کنید.
