Flounder ماهی خوشمزه و سالم است ، به ویژه در فر پخته می شود. با این حال ، بسیاری از مردم آن را نمی پزند ، اگرچه بیهوده! من ساده ترین و ساده ترین روش تهیه آن را با شما به اشتراک می گذارم - پخت آن.
در عکس ، محتوای دستور العمل به پایان رسید:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
Flounder ماهی دریایی با بدن مسطح است. گوشت آن بسیار خوشمزه ، لطیف ، آبدار و سفید است. حاوی مقدار زیادی پروتئین است و آنچه مهم است ماهی به هیچ وجه استخوانی نیست. با تشکر از این ، بسیار راحت است که آن را کاملاً بپزید ، در فر بپزید. نیازی به عملیات حرارتی طولانی ندارد و خیلی سریع می پزد. در همان زمان ، چاشنی به خوبی و به طور مساوی پخته می شود و همیشه آبدار باقی می ماند. این شاید یکی از گزینه های عالی برای یک شام سبک باشد.
این دستور برای کسانی که وزن ، سلامتی و شکل خود را کنترل می کنند مورد نیاز است. از آنجا که معلوم می شود که این ظرف بسیار کم کالری است. بنابراین ، به تنوع بخشیدن به منوی روزانه بسیاری از دوستداران ماهی و طرفداران تغذیه سالم کمک می کند.
با تسلط بر این دستور العمل ، می توانید آزمایشات بیشتری را انجام دهید و با مواد افزودنی مختلف ، سس های خوشمزه و انواع سبزیجات غذا بخورید. در اینجا سیب زمینی ، هویج ، پیاز ، حبه سیر ، گل کلم ، سس سویا ، آب لیمو ، گیاهان دارویی و انواع ادویه جات مناسب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 55 ، 8 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 15 دقیقه کار آماده سازی و 30 دقیقه پخت
عناصر:
- Flounder - 5 عدد. (مقدار ممکن است متفاوت باشد)
- سس مایونز - 10 میلی لیتر (اختیاری)
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
مرحله به مرحله آشپزی را در فر بپزید
1. ماهی را زیر آب جاری بشویید. هیچ مقیاسی روی آن وجود ندارد ، بنابراین نیازی به تمیز کردن آن نیست. تنها چیزی که وجود دارد این است که شکم را پاره کرده و داخل آن را بیرون بیاورید. اگرچه تعداد کمی از آنها وجود دارد و برخی از متخصصان این نوع ماهی را معده نمی کنند. با این حال ، توصیه می کنم این کار را انجام دهید زیرا اغلب پوسته ها در آن یافت می شوند. همچنین ، در صورت امکان ، آبشش ها را بردارید ، یا به سادگی سر را ببرید.
ماهی تمام شده را دوباره بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. نمک ، فلفل و ادویه ماهی را روی آن بپاشید و کمی سس مایونز روی آن بریزید. اگر سبزیجات اضافه می کنید ، می توانید آنها را در بالا قرار دهید یا بالش سبزیجات درست کنید. من به شما توصیه می کنم از روش دوم استفاده کنید ، زیرا این محصولات علاوه بر این با طعم و آب میوه آغشته خواهند شد.
3. پودر را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید. ماهی تمام شده را از فر خارج کرده و آمادگی آن را ارزیابی کنید: گوشت باید به راحتی پوسته پوسته شود.
4. پودر پخته شده را به یک بشقاب بزرگ منتقل کنید ، با گیاهان تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آب لیمو را روی آن بپاشید.
سیب زمینی پخته پخته ، سیب زمینی جوان سرخ شده ، پوره سیب زمینی نرم و نرم و همچنین انواع غلات سالم برای یک غذای جانبی مناسب است.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت و پز در فر را مشاهده کنید:
