یک میان وعده فوق العاده خوشمزه ، آبدار و معطر که از سبزیجات پخته شده در فر تهیه می شود. به سرعت و به سادگی آماده می شود: سبزیجات را خرد کرده و فر را گرم کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه میان وعده سبزیجات پخته شده در فر
- دستور تهیه ویدئو
پخت یک روش شگفت انگیز برای طبخ غذا با استفاده از حرارت است. اکثر غذاها به خوبی پخته می شوند. اینها نان ، دسرها ، گوشت ، ماهی ، مرغ هستند … سبزیجات در فر یا فر به خوبی پخته نمی شوند. سبزیجات پخته شده در فر با ادویه جات ، روغن نباتی و سایر افزودنی ها یک غذای جانبی خوشمزه برای هر وعده غذایی هستند. این غذا با سبزیجات موجود در زمانهای خاصی از سال تهیه می شود. یک غذای گرم به راحتی آماده می شود و برای یک شام سریع و در عین حال سبک و دلچسب مناسب است. اگر بعد از یک روز کاری سخت قدرت و تمایلی برای پختن چیزی در خانه وجود ندارد ، این دستور العمل به نجات می رسد. این شستشوی سریع عالی است.
چنین دستور العمل را می توان در یک آپارتمان شهری ، سبزیجات پخته شده در فر ، و در کشور یا پیک نیک ، با استفاده از کباب درست کرد. این غذا برای پیک نیک به عنوان اپرا قبل از کباب کردن یا کباب کردن مناسب است. در حالی که ذغال سنگ می سوزد ، می توانید هر نوع سبزیجات را روی آتش باز بپزید. این غذا را می توان در خانه زیر کوره یا در فر برای یک میز جشن پخت. سبزیجات پخته شده را می توان به تنهایی سرو کرد ، به خوبی در گوشت خرد شده است. برای یک وعده شام خوشمزه ، سبزیجات پخته شده را می توانید به عنوان یک سالاد گرم نیز سرو کنید. علاوه بر این ، پس از نگهداری سبزیجات به مدت 1-2 ساعت در یخچال ، می توانید آنها را به صورت سرد سرو کنید. هر ارائه مفید و زیبا خواهد بود!
- محتوای کالری در 100 گرم - 102 کیلو کالری.
- وعده - 2-3
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- کدو تنبل - 400 گرم
- فلفل دلمه ای قرمز شیرین - 1-2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- بادمجان - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای چرب کردن ورق پخت و 1 قاشق غذاخوری. برای ماریناد
- نمک - خرج کردن بزرگ یا به مزه
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- سیب - 2 عدد.
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام یک میان وعده از سبزیجات پخته شده در فر ، دستور غذا با عکس:
1. کدو را پوست بگیرید ، دانه های آن را جدا کرده و الیاف آن را تمیز کنید. تفاله را بشویید و به میله هایی با ضخامت حدود 1-1.5 سانتی متر و طول تا 3-4 سانتی متر برش بزنید. بادمجان ها را بشویید ، با حوله خشک کنید و به اندازه کدو تنبل خرد کنید. از میوه های جوان استفاده کنید ، هیچ تلخی در آنها وجود ندارد. رنگهای آبی قدیمی را به صورت برش خورده با نمک بپاشید و نیم ساعت بمانید. در طول این مدت ، تمام سولانین از آنها خارج می شود. فلفل دلمه ای شیرین را از دانه ها با پارتیشن جدا کنید ، دم را بردارید و به نوارهای بزرگ برش دهید. سیب ها را بشویید و هسته را با یک چاقوی مخصوص جدا کنید.
2. یک ورق پخت را با یک لایه نازک روغن نباتی چرب کرده و سبزیجات را در آن قرار دهید. مواد غذایی را به صورت شل روی ورقه پخت بچینید.
3. با عسل ، روغن نباتی و سس سویا یک سس درست کنید. مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. در مصرف نمک زیاده روی نکنید ، زیرا سس سویا نمک را به سس اضافه می کند.
4. سس را خوب هم بزنید و روی سبزیجات را مستقیماً روی ورقه پخت بریزید.
5. فر را روی 180 درجه گرم کنید و سبزیجات را به مدت نیم ساعت بپزید. هنگام پخت آنها را هم نزنید ، فقط می توانید آنها را تکان دهید. سپس برش ها کامل و زیبا باقی می مانند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سبزیجات پخته شده در فر را مشاهده کنید.
