اگر از طرفداران غذاهای با پنیر خامه ای هستید ، پس تابه پنیر خامه ای با توت فرنگی قطعاً انتخاب شما است! این دسر را با بهترین طعم و عطر تهیه کنید ، خود و عزیزان خود را خوشحال کنید.
ماهی تابه ضعف من است. من آنها را نه تنها به خاطر طعم عالی ، سهولت تهیه ، بلکه به دلیل انواع افزودنی هایی که می توان به دلیل طعم خنثی پنیر در آنها استفاده کرد ، دوست دارم. هرگونه میوه ، آجیل یا انواع توت ها طعم های جدیدی به ماهیتابه اضافه می کنند و گاهی اوقات محصولات پخته شده را در سایه های مختلف رنگ می کنند. امروز من می خواهم یک ماهی تابه پنیر را با انگور فرنگی بپزم - یک توت که طعم ترش -شیرین و کمی ترش دارد ، که باعث می شود بتوانید از آن هم در دسرهای شیرین و هم در سس های شور و تند استفاده کنید. این طعم زنجبیل است که طعم غذاهای پخته را متعادل می کند و آن را شیرین نمی کند ، اما نسبتاً شیرین ، دلپذیر و با کمی ترش می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 224 کیلو کالری.
- وعده - برای 6 نفر
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- Lingonberry - 0.5 قاشق غذاخوری.
- پنیر کلوچه - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
پخت گام به گام ماهیتابه پنیر خامه ای با توت فرنگی در فر
درست کردن خمیر تابه به اندازه پوسته پوسته شدن گلابی آسان است. برای این کار ما پنیر ، شکر و تخم مرغ را ترکیب می کنیم. ما با هم مخلوط می کنیم و به یکدستی نسبی می رسیم. برای طعم دادن می توانید یک بسته شکر وانیلی اضافه کنید.
داخل قاشق 1 قاشق غذاخوری بریزید. ل روغن نباتی و مخلوط کنید. بهتر است روغن تصفیه شده ، بدون بو را مصرف کنید تا محصولات پخته شده عطر مشخصی از روغن نباتی نداشته باشند.
آرد گندم سفید الک شده را به خمیر اضافه کرده و مواد را با چنگال یا مخلوط کن مخلوط کنید.
ما توت فرنگی ها را مرتب می کنیم ، برگ ها ، شاخه ها و انواع توت های خراب را برمی داریم ، آنها را زیر آب جاری می شویم ، می گذاریم تخلیه شوند. توت فرنگی خشک شده را به خمیر می فرستیم. با قاشق مخلوط کنید.
ظرف پخت را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.
ما یک دسر با توت فرنگی در دمای 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه می پزیم. با سیخ آمادگی را بررسی می کنیم.
ما تابه تمام شده را از فر خارج می کنیم ، کمی آن را خنک می کنیم و آن را روی میز سرو می کنیم.
می توانید با این غذا سس خامه ترش را با لنجبری تهیه و سرو کنید: کاملاً با دسر تمام شده هماهنگ می شود. برای انجام این کار ، با یک مخلوط کن نصف لیوان خامه ترش ، 2-3 قاشق غذاخوری شکر دانه دار و یک مشت انگور فرنگی را بکوبید. شما خامه ترش به رنگ صورتی کم رنگ دریافت خواهید کرد ، که هم از نظر طعم و هم از نظر رنگ ، با تابه کشک به خوبی ترکیب می شود.
تابه پنیر کلوچه با توت فرنگی آماده است. طعم ظریف و عطر ظریف باعث نمی شود که عزیزان منتظر دعوت دوم به میز باشند! چای را بریزید و میل کنید. نوش جان!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
ماهی تابه خوشمزه با انواع توت ها
