ظریف ، نرم ، مغذی … آنها با چای شیرین و یک وعده غذای گرم به خوبی ترکیب می شوند. دستور العمل گام به گام با عکس نان ترکی شرقی با پنیر و کنجد. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
نان های خوشمزه و لطیف ترکی با پنیر و کنجد را می توان به راحتی در خانه در آشپزخانه خود توسط هر مهمانداری پخت. این غذاهای پخته شرقی محبوب سریع و آسان آماده می شوند. این محصولات برای قهوه صبحگاهی ایده آل هستند ، می توان آنها را برای صبحانه با یک فنجان چای یا شیر سرو کرد ، با خود به محل کار ببرید یا به کودک بدهید تا به مدرسه برود … نان ها خوشمزه ، نرم ، پنیری ، ترد و ترد هستند. ماندگار برای مدت طولانی بهتر است از آنها گرم استفاده کنید ، از وسط نصف شده و وسط را با کره چرب کنید. اگر شما در پختن عاشق پنیر هستید ، این نان ها محکوم هستند که آن را در کتاب آشپزی شما قرار دهند. آنها علاوه بر خوشمزه و رضایت بخش ، بسیار دیدنی نیز هستند.
برای دستور غذا ، من پنیر فتا و پنیر سخت گرفتم. با این حال ، افزودن پنیر می تواند هر چیزی باشد. به عنوان مثال ، فتا ، پنیر فرآوری شده ، موزارلا و انواع دیگر پنیر. این پنیر است که این نان ها را نرم ، لطیف و رضایت بخش تر می کند. از آنجا که این نان های شیرین نیستند ، بسیار متنوع هستند. به عنوان مثال ، می توان آنها را با چای با مربا یا مربا و در اولین غذاها با بیکن و سیر سرو کرد. برای همه کسانی که عاشق انواع شیرینی هستند ، توصیه می کنم به این دستور غذا توجه کنند. من مطمئن هستم که در رژیم غذایی خود از این نان های ترکی استفاده خواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 353 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 10 دقیقه
عناصر:
- کفیر - 250 میلی لیتر
- آرد - 600 گرم
- کنجد - برای پاشیدن
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر
- پنیر سخت - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
- زرده - 1 عدد برای چرب کردن نان
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- پنیر - 100 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه نان ترکی با پنیر و کنجد ، دستور غذا با عکس:
1. کفیر ، روغن نباتی ، تخم مرغ و عسل را در ظرفی برای ورز دادن خمیر بریزید. کفیر باید در دمای اتاق باشد تا نوشابه به درستی واکنش نشان دهد.
2. اجزای مایع را هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
3. آرد همراه با جوش شیرین را در پایه مایع بپاشید. مطلوب است که آن را از طریق یک غربال خوب غنی کنید تا با اکسیژن غنی شود. این باعث می شود که نان ها نرم تر و نرم تر شوند.
4. یک خمیر نرم و الاستیک ورز دهید که به دست و دیوار ظروف نچسبد.
5. پنیر و پنیر فتا را به قطعات حدود 1 سانتی متر برش داده و به خمیر اضافه کنید.
6. دوباره خمیر را هم بزنید تا پنیر به طور مساوی در سراسر مخلوط پخش شود.
7. به شکل نان های گردی به قطر حدود 5 سانتی متر در آورید و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید.
8. زرده مرغ را هم بزنید و روی نان ها بکشید تا ظاهری طلایی و اشتها آور داشته باشد. بلافاصله آنها را با دانه های کنجد بپاشید.
9. نان ها را بفرستید تا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزند. نان های آماده شده را کمی خنک کنید تا خودشان نسوزند و بلافاصله با چای یا نوشیدنی های دیگر سرو کنید. با این حال ، وقتی گرم می شوند ، کمتر خوشمزه و لطیف می شوند. آنها می توانند برای چند روز در دمای اتاق نگهداری شوند. آنها همیشه نرم می مانند و خشک نمی شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه نان ترکی با پنیر یا پنیر کتلی را مشاهده کنید.
