حداقل مجموعه ای از محصولات ، 20 دقیقه زمان و یک صبحانه گرم خوشمزه برای تمام اعضای خانواده روی میز خواهد بود. ظریف ، خوشمزه ، معطر ، کرکی و آسان برای تهیه - پنکیک سیب با کفیر. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام پخت پنکیک سیب روی کفیر
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک یکی از محبوب ترین دستور العمل های صبحانه است که هرگز حوصله آن را نخواهید داشت. از انواع متنوع آنها ، پنکیک سیب محبوب ترین است و می توان آنها را در تمام طول سال پخت ، زیرا سیب همیشه در دسترس است امروز ما پنکیک سیب را با کف طبخ می کنیم. دستور تهیه آن بسیار ساده است. همه در کودکی بیش از یک بار آن را امتحان کرده اند. چنین ظرافتی مخصوصاً برای پختن در زمستان و بهار خوب است ، زمانی که سیب های خانگی دیگر مانند تابستان و پاییز معطر و آبدار نیستند. و در پنکیک ، آنها با رنگ های طعم دهنده جدید می درخشند.
دستور تهیه این دسر فوق العاده ساده است. در عین حال ، این غذای پیش پا افتاده ، همانطور که در نگاه اول به نظر می رسد ، می تواند به یک برجسته واقعی تبدیل شود. برای عطر و طعم ، می توانید دارچین ، وانیل ، هل ، میخک و سایر ادویه ها را اضافه کنید. علاوه بر سیب ، می توانید قطعات شکلات ، گلابی و سایر میوه ها را به خمیر اضافه کنید تا با سلیقه شما مطابقت داشته باشد. و در صورت عدم وجود کفیر ، می توان پنکیک را در شیر ترش ، شیر پخته تخمیر شده و ماست پخت. آنها همچنین با شیر تازه یا پخته یا خامه ترش رقیق شده با آب خوشمزه خواهند بود. سیب ها را می توان پوست گرفته یا پوست کند ، درشت خرد کرد یا به برش ها ، نوارها ، مکعب ها برش داد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 158 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- سیب - 2 عدد.
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- کفیر - 150 میلی لیتر
- شکر - 50 گرم یا به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- آرد - 150 گرم
تهیه گام به گام پنکیک سیب بر روی کف ، دستور غذا با عکس:
1. سیب ها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. جعبه دانه را بردارید و درشت خرد کنید یا به مکعب های کوچک برش دهید. کفیر را در دمای اتاق اضافه کنید و در یک تخم مرغ ، همچنین گرم کنید ، بزنید. از آنجا که سودا به خمیر اضافه می شود ، و فقط با محصولات شیر تخمیر شده گرم واکنش نشان می دهد. بنابراین ، آنها را از قبل از یخچال خارج کنید تا گرم شوند.
2. بعد آرد ، نمک ، شکر و جوش شیرین را اضافه کنید. توصیه می شود آرد را از طریق یک الک خوب الک کنید. این کار او را با اکسیژن غنی می کند و پنکیک ها نرم تر و نرم تر می شوند.
3. غذا را خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود ، به طوری که توده ای از آرد وجود نداشته باشد.
4. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. یک قسمت از خمیر را با یک قاشق غذاخوری بردارید و آن را در تابه بگذارید. پنکیک ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و به طرف دیگر برگردانید.
5. سرخ کردن را در طرف دیگر حدود 2-3 دقیقه ادامه دهید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک سیب را روی کف با خامه ترش ، مربا ، مربا ، شیر تغلیظ شده ، کره سرو کنید. تاپینگ مناسب انتخاب شده ، هر دسر را به یک شاهکار واقعی تبدیل می کند. همچنین می توانید تخیل خود را نشان داده و ارائه و خدمت رسانی زیبایی انجام دهید. به عنوان مثال ، پنکیک ها را روی هم چیده و با انواع توت های تازه تزئین کنید یا روی آن را با سس شیرین تزیین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک سیب بر روی کف را مشاهده کنید.
