من پیشنهاد می کنم سالاد تند پنیر دلمه ای را با بادمجان و گوجه فرنگی درست کنید. معلوم می شود که یک میان وعده عالی است و همچنین یک رژیم غذایی است که می توانید بدون ترس از افزایش وزن با آن غذا بخورید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
ما دو غذا را دوست داریم و می پزیم: گوجه فرنگی شکم پر با پنیر و رول های بادمجان سرخ شده با پنیر. از آنجا که هر دو بادمجان و گوجه فرنگی به خوبی با پنیر کتیر هماهنگ هستند. بنابراین ، تصمیم گرفتم این سه محصول را در یک ظرف ترکیب کنم و یک سالاد ساده ، سالم و خوشمزه با بادمجان ، گوجه فرنگی و پنیر دلمه تهیه کنم. در یک روز گرم تابستان ، این سالاد یک غذای ضروری خواهد بود که علاقه مندان به غذاها مخصوصاً از آن استقبال خواهند کرد. این غذا آبدار ، خوشمزه و در عین حال مقوی است. در این مورد ، غذا به معده فشار نمی آورد ، زیرا سبک و ملایم است همچنین ، در صورت تمایل ، سالاد را می توان با سبزیجات دیگری که طعم های جدیدی به ارمغان می آورند ، اضافه کرد: خیار ، فلفل دلمه ای ، هر گونه سبزی تازه. این محصولات روشن ، اصلی و هماهنگ با هم ترکیب شده اند.
لازم به ذکر است که سالاد بسیار سالم است ، زیرا هر ماده ای به بدن فقط مواد درمانی می دهد. به هر حال ، سالاد نیازی به سس ندارد. به دلیل آبدار بودن گوجه فرنگی و پنیر ، خشک نمی شود. توصیه می کنم به ویژه برای افرادی که می خواهند وزن اضافی خود را از بین ببرند به این غذا توجه کنید. تنها در این صورت است که نکات زیر باید مورد توجه قرار گیرد. ابتدا پنیر کم چرب مصرف کنید. در مرحله دوم ، بادمجان ها را در یک روغن در روغن سرخ نکنید ، همانطور که در دستور غذا پیشنهاد شده است ، بلکه آنها را در فر روی یک ورقه پخت بپزید. این سالاد برای صبحانه یا شام خانوادگی مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 320 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 1 عدد.
- پنیر کلوچه - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 1 عدد. سایز بزرگ
- سبزها (هر) - چندین شاخه
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
تهیه گام به گام سالاد با بادمجان ، گوجه فرنگی و پنیر ، دستور با عکس:
1. بادمجان ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به صورت نواری برش دهید. اگر میوه ها قدیمی هستند ، تلخی را از آنها جدا کنید. این کار را می توان خشک یا مرطوب انجام داد. این دو گزینه در دستور العمل ها با عکس های گام به گام به تفصیل شرح داده شده است ، که می توانید در صفحات سایت پیدا کنید. برای انجام این کار ، از رشته جستجو استفاده کنید. لازم نیست تلخی میوه های جوان را از بین ببرید ، زیرا در آنها نیست
2. بادمجان ها را در ماهیتابه داغ با روغن نباتی قرار دهید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. اگر سالاد رژیمی می خواهید ، بادمجان ها را روی یک ورقه چرب شده چیده و در فر به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
3. بادمجان سرخ شده را با کشک در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
4. گوجه فرنگی های خرد شده و گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید.
5. سالاد بادمجان ، گوجه فرنگی و کشک را با نمک مزه دار کرده و هم بزنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بادمجان با گوجه فرنگی و پنیر را مشاهده کنید.
