سبزیجات پخته یک غذای سالم بدون چربی و رژیمی هستند. پختن آنها در فر ، فویل و آستین چقدر خوشمزه است ، این بررسی را بخوانید. نکات مفید برای مهماندار. TOP 4 دستور العمل گام به گام. دستور العمل های ویدئویی.
سبزیجات پخته شده در فویل
سبزیجات پخته شده در فویل یک غذای بدون چربی و آبدار هستند. به نظر می رسد روشن و جشن است. از همه مهمتر ، سبزیجات با کیفیت را بدون هیچ گونه آسیبی تهیه کنید. سپس موفقیت یک غذای خوشمزه آماده قطعاً برای شما تضمین شده است.
عناصر:
- هویج - 2 عدد.
- فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف - 3 عدد. (قرمز ، زرد ، سبز)
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- لوبیا سبز - 200 گرم
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- گیاهان پرووانس - 2 قاشق چایخوری
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت سبزیجات پخته شده در فویل:
- هویج ها را پوست بگیرید و به صورت نیم دایره برش دهید.
- فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید.
- گوجه فرنگی را به برش های متوسط برش دهید.
- سبزیجات را در یک کاسه بریزید ، لوبیا سبز را اضافه کرده و هم بزنید.
- آنها را با ادویه جات ترشی جات ، نمک ، روغن ، سس سویا بپاشید و هم بزنید.
- ورق های 30 × 30 سانتی متر را از یک ورقه فویل برش دهید و سبزیجات را در وسط قرار دهید.
- فویل را به شکل مستطیل بچرخانید و لبه ها را محکم تا کنید.
- سبزیجات را در فر به مدت 20-25 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید.
سبزیجات پخته شده در فر
سبزیجات پخته شده در فر یک شام عالی تابستانی هستند. این یک غذای تند و خوش طعم است که سریع و ساده آماده می شود و برای یک جشن جشن مناسب است.
عناصر:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3-4 حبه
- کدو سبز - 1-2 عدد.
- فلفل دلمه ای - 2 عدد.
- سوسیس (چربی خوک) - 6 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- گیاهان خشک را به مزه
مراحل پخت سبزیجات پخته شده در فر:
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به چهار قسمت برش دهید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
- پیازها را پوست بگیرید ، چهار قسمت کنید و روی سیب زمینی ها بگذارید.
- سیر را پوست بگیرید و کل حبه ها را به دنبال پیاز بفرستید.
- روغن زیتون را با نمک ، فلفل و گیاهان ترکیب کنید.
- مخلوط را روی سبزیجات بریزید و هم بزنید.
- آنها را در فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.
- سپس کدو سبز را به صورت حلقه ، فلفل دلمه ای ، پوست کنده و به صورت نواری و سوسیس را اضافه کنید.
- پخت غذا را 20-25 دقیقه دیگر ادامه دهید.
راتاتویی: سبزیجات پخته شده
دستور سبزیجات پخته ، راتاتوی ، تهیه شده از سبزیجات پاییزی. خوب است زیرا به شما امکان می دهد بی پایان آزمایش کنید. می توانید آن را به روش های مختلف بپزید. با کمی تغییر در مجموعه محصولات و شکل برش سبزیجات ، بلافاصله یک غذای جدید دریافت می کنید.
عناصر:
- چغندر - 2 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- هویج - 2 عدد.
- ریشه کرفس - 1/2 عدد.
- شلغم - 2 عدد.
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- آبگوشت - 4 قاشق غذاخوری
- آویشن به مزه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
پخت راتاتوی (سبزیجات پخته) مرحله به مرحله:
- همه سبزیجات را پوست گرفته ، بشویید و به برش های نازک 5 میلی متری برش دهید.
- یک ظرف مقاوم در برابر فر را با روغن زیتون بمالید و تکه های سبزیجات را روی هم قرار دهید و به صورت متناوب با یکدیگر قرار دهید.
- 4-5 قاشق غذاخوری را در یک ظرف بریزید. آب یا آب گوشت و روغن زیتون بریزید. نمک ، فلفل و ادویه را مزه دار کنید.
- سبزیجات را در فر به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. در صورت تمایل ، می توانید 15-20 دقیقه قبل از آمادگی آنها را با خلال پنیر بپاشید.
