تهیه آب نبات های خوشمزه و سالم تهیه شده از دانه و گردو به تنهایی در خانه سخت نیست. از یک دستورالعمل گام به گام با یک عکس استفاده کنید و خانواده خود را نه تنها با یک خوشمزه خوشمزه ، بلکه یک غذای سالم نیز رعایت کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
آجیل برشته یک مخلوط آجیل در شربت قند منجمد است که یا از شکر یا از مخلوط شکر و عسل تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه را می توانید به راحتی و به سرعت در خانه تهیه کنید. به معنای واقعی کلمه نیم ساعت و آب نبات بو داده آماده می شود. علاوه بر این ، فرآیند ساخت آنها به هیچ وجه سخت نیست و ظرافت حاوی هیچ گونه مواد مضر برای سلامتی نیست. فاقد هرگونه رنگ ، نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی مضر است. به عنوان پایه ، شما می توانید گردو ، تخمه آفتابگردان یا کدو تنبل ، بادام زمینی ، بلغور جو دوسر ، فندق ، بادام هندی و غیره مصرف کنید. امروز ما از دانه های آفتابگردان و گردو برای شیرینی استفاده می کنیم ، که خواص مفید آنها بدون شک و تردید است.
مغز این میوه ها حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب ، ویتامین های شفابخش و مواد فعال بیولوژیکی است. این غذاها برای همه ، به ویژه برای کودکان ، افراد مسن و افرادی که ایمنی ضعیفی دارند مفید است. با این حال ، به یاد داشته باشید که شیرینی ها کالری بالایی دارند. بنابراین ، استفاده زیاد از آنها توصیه نمی شود ، به ویژه برای کسانی که از افزایش وزن می ترسند. بسته به نتیجه دلخواه شیرینی ها ، کارامل برای آنها به صورت متفاوتی تهیه می شود. به عنوان مثال ، اگر می خواهید آجیل بو داده سفت باشد ، فقط از شکر استفاده کنید. برای شیرینی های نرم تر ، از نسبت مساوی شکر و عسل استفاده کنید. در هر صورت ، هر آبنباتی که درست کنید ، به احتمال زیاد خرید آنها را در فروشگاه ها متوقف خواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 565 کیلو کالری.
- وعده - 100 گرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- مغز گردو - 50 گرم
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 50 گرم
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- روغن گیاهی بدون بو - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام آب نبات بو داده از دانه ها و گردو ، دستور العمل همراه با عکس:
1. گردوها را پوست بگیرید و در یک ماهیتابه تمیز و خشک کمی گرم کنید. آجیل بو داده را می توان دست نخورده رها کرد یا با وردنه به قطعات کوچکتر تقسیم کرد.
2. همچنین دانه های آفتابگردان را در یک ماهیتابه تمیز و خشک روی حرارت متوسط تفت دهید. گاهی اوقات آنها را هم بزنید تا از سوختن آنها جلوگیری شود. از آنجا که بدون پوسته سرخ می شوند ، می توانند خیلی سریع بسوزند.
3. شکر و عسل را در یک قابلمه بریزید.
4. آن را روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت متوسط را روشن کرده و هم بزنید.
5. توده را حرارت دهید تا بلورهای شکر کاملاً حل شود و مخلوط رنگ طلایی به خود می گیرد.
6. حرارت را کم کنید و دانه های بو داده را به قابلمه اضافه کنید. اگر تابه را از روی حرارت بردارید ، توده خیلی سریع سرد می شود ، جامد می شود و کار بیشتر با آن غیرممکن می شود.
7. سپس گردو را به کارامل اضافه کنید.
8. هم بزنید تا هر هسته با کارامل شیرین پوشانده شود.
9. در این زمان کاغذ روغنی را با یک لایه نازک روغن نباتی چرب کنید. توده آجیل و دانه ها را روی آن پخش کنید. خوب بچسبونید این کار را سریع انجام دهید زیرا مخلوط به سرعت سفت می شود. توده را در حالی که هنوز داغ هستید با چاقو به قطعات مورد نظر برش دهید. اگرچه پس از انجماد ، می توانید به سادگی لایه یخ زده را بشکنید.
10. آجیل بوداده را به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. بعد از این مدت ، می توانید آن را برای چای سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه آجیل بو داده در خانه را مشاهده کنید.
