یک غذای ایتالیایی خوشمزه و دلچسب - اسپاگتی با قارچ سرخ شده. نحوه پخت آن ، این دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اسپاگتی پخته شده با قارچ یخ زده سرخ شده یک پاستای خوشمزه ایتالیایی با سس قارچ است. برای صبحانه یا شام کامل عالی است. تهیه ماکارونی با قارچ کار سختی نیست و مطمئناً بسیاری از افراد آن را دوست دارند. علاوه بر این ، غذا بسیار ساده و سریع با عجله آماده می شود. در عین حال ، رضایت بخش ، مغذی و خوشمزه است.
قارچ ها به طور جداگانه تهیه می شوند و می توانند به عنوان یک میان وعده مستقل کامل عمل کنند ، یا مانند این نسخه ، آنها به عنوان یک افزودنی عالی برای ماکارونی عمل می کنند. قارچ های این دستور غذا قارچ های جنگلی هستند که قبلاً منجمد شده اند. آنها معمولاً از قبل منجمد شده اند ، بنابراین پخت و پز زمان زیادی نمی برد. اما اگر قارچ یخ زده ندارید ، می توانید از قارچ های گلخانه ای تازه ، قارچ یا قارچ صدفی استفاده کنید. زمان زیادی برای پخت و پز نیاز ندارند. قارچ جنگلی تازه نیز خوب است. اما آنها باید از قبل آماده شوند.
همچنین می توانید با ماکارونی آزمایش کنید. در این دستور غذا از اسپاگتی استفاده می شود ، اما چوب ، شاخ ، کمان و هر شکلی که بیشتر دوست دارید ، انجام می دهد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 93 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- اسپاگتی - 100 گرم
- پیاز - 0.5 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- قارچ جنگلی منجمد - 300 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سیر - 1 حبه
گام به گام پخت اسپاگتی با قارچ سرخ شده سرخ شده ، دستور غذا با عکس:
1. پیاز و سیر را پوست بگیرید و به نوارهای نازک برش دهید.
2. قارچ ها را از قبل از فریزر خارج کرده و بگذارید تا در دمای اتاق یخ زده شوند. سپس آنها را به آبکش منتقل کرده و زیر آب جاری بشویید. بگذارید تمام مایع تخلیه شود و به برش های متوسط برش دهید.
3. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و قارچ را اضافه کنید.
4. آنها را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و پیاز و سیر خرد شده را به آنها اضافه کنید.
5. سرخ کردن قارچ و پیاز را ادامه دهید ، گاهی اوقات هم بزنید. بعد از 10 دقیقه آنها را با نمک ، فلفل آسیاب شده و هرگونه ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید. پودر جوز هندی و پودر زنجبیل را اضافه کردم.
6. قارچ و پیاز را 5-7 دقیقه دیگر سرخ کنید. قارچ ها باید پوسته طلایی پیدا کنند و پیازها باید شفاف شوند.
7. یک قابلمه را پر از آب ، نمک کرده و بجوشانید. اسپاگتی را در آب جوش فرو کرده و هم بزنید. پس از جوشاندن مجدد آب ، حرارت را متوسط کنید و ماکارونی را بدون درب بپزید تا نرم شود. زمان پخت روی بسته بندی سازنده نشان داده شده است. این دستورالعمل را دنبال کنید.
8. ماکارونی آماده را به آبکش تبدیل کنید تا آب اضافی آن تخلیه شود.
9. ماکارونی را با قرار دادن روی ظرف و پخش قارچ های سرخ شده در اطراف سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی با قارچ را مشاهده کنید. دستور غذا از جیمی الیور.
