آیا می خواهید سوپ یا سیب زمینی با قارچ ، گوشت فرانسوی یا سالاد بپزید؟ سپس دستور تهیه قارچ خوشمزه از قارچ جنگلی منجمد به کارتان می آید. دستور تهیه گام به گام را همراه با عکس ببینید و بنویسید. دستور تهیه ویدئو.
طرز تهیه سرخ کردن قارچ بسیار ساده است. معمولاً از قارچ برای آن استفاده می شود ، اما قارچ های دیگر نیز مناسب هستند. حتی می توانید آن را از قارچ ترشی بپزید. اما امروز من پیشنهاد می کنم از قارچ های جنگلی یخ زده سرخ کنید. اگر قارچ را برای استفاده در پاییز آماده نکرده اید ، قارچ های یخ زده را می توانید در هر سوپر مارکت خریداری کنید. هر یک از انواع آنها مناسب است: سفید ، بولتوس ، قارچ و غیره.
برای تهیه سرخ کردن قارچ ، در صورت تمایل به پیاز ، ادویه جات ترشی جات و کمی سبزی با سیر نیاز دارید. می توانید از سرخ کردنی پخته شده به عنوان افزودنی به غذای اصلی ، به عنوان مثال ، سیب زمینی پوره شده استفاده کنید. می توانید برای آن کیک ، پیراشکی ، پنکیک ، رول پر کنید. می توان آن را به سوپ یا سیب زمینی سرخ کرده اضافه کرد ، به صورت سس درآورد یا به عنوان بخشی از سالاد استفاده کرد. این یک دستور العمل همه کاره است که به عنوان میان وعده یا مکمل غذاهای دیگر عالی است.
فناوری پخت و پز کاملاً ساده است ، که به شما امکان می دهد ساعت های طولانی پخت و پز فعال را حذف کنید. در کمتر از یک ساعت ، یک غذای دلچسب آماده خواهید کرد. در صورت تمایل ، می توانید قارچ ها را در خامه ترش بخورید ، خامه ترش کم چرب بر طعم هدایای جنگلی تأکید می کند.
همچنین طرز تهیه سرخ کردن سیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 278 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- قارچ جنگلی منجمد - 500 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- چاشنی قارچ - 0.5 قاشق چایخوری
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام سرخ کردن قارچ از قارچ جنگلی منجمد ، دستور غذا با عکس:
1. قارچ های یخ زده را از قبل یخ بزنید. این کار را به آرامی در دمای اتاق یا بهتر است در یخچال انجام دهید. برای این کار از اجاق مایکروویو یا آب داغ استفاده نکنید. قارچ های یخ زده را در یک الک قرار دهید و زیر آب جاری بشویید. بگذارید تمام مایع تخلیه شود و به قطعات متوسط برش دهید.
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به حلقه های نازک ربع خرد کنید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. قارچ ها را اضافه کرده و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
4. پیاز را به قارچ ها اضافه کنید. در صورت تمایل سیر خرد شده را اضافه کنید.
5. قارچ ها را با نمک ، فلفل سیاه و چاشنی قارچ مزه دار کنید. غذا را هم بزنید و روی حرارت متوسط بدون درب سرخ کنید تا نرم و قهوه ای طلایی شود. سرخ کردن قارچ از قارچ های جنگلی منجمد آماده است و می توانید از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید یا آن را به تنهایی سرو کنید ، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سرخ کردن قارچ را مشاهده کنید.
