آیا می خواهید یک غذای واقعا خوشمزه میل کنید؟ دستور تهیه عکس گام به گام ما را بیاموزید و نحوه طبخ خوشمزه ترین ماهی آب شیرین-ماهی کپور در فویل در سس حمام بخار را بیاموزید. دستور تهیه ویدئو.
ماهی کپور ماهی رسمی است - آبدار و شیرین! این ماهی اغلب در رژیم غذایی یافت می شود ، بنابراین گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. برخی مطمئن هستند که کپور خوشمزه فقط می تواند سرخ شود یا پخته شود ، اما در حمام بخار پخته شود ، کمتر خوشمزه نیست. این گزینه به شما امکان می دهد نه تنها یک غذای بسیار خوشمزه و زیبا ، بلکه سالم نیز در خانه درست کنید. چنین غذایی را می توان با خیال راحت نه تنها برای منوی روزمره تهیه کرد ، بلکه در منوی شام جشن نیز گنجانده شد. این غذا برای منوی کودکان و رژیم غذایی مناسب است ، افرادی که می خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند و کسانی که بر فرم بدن خود نظارت دارند. همچنین ، این دستور غذا در طول روزه ، هنگامی که محصولات حیوانی حذف می شوند ، مفید است.
بخار کپور مشکلات زیادی ایجاد نمی کند ، حداقل زمان و کمی تلاش برای مراحل آماده سازی طول می کشد. این یک روش ساده و "تمیز" برای طبخ ماهی خوشمزه و سالم است. ادویه جات و سس به ماهی طعم خاصی می دهد ، بویی دلپذیر و نفس گیر دارد. در صورت تمایل ، می توانید سبزیجات را همزمان با لاشه بپزید ، به عنوان مثال ، با فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، سیب زمینی و غیره هر ماهی را می توان با همان دستور پخت. هرچه ماهی چرب تر باشد ، طعم آن غنی تر می شود.
همچنین نحوه کباب کپور را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 105 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- ماهی کپور - 2 استیک
- فویل غذا - 2 برش در اندازه 2 برابر بزرگتر از اندازه استیک
- ادویه برای ماهی - 0.5 قاشق چایخوری
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
پخت گام به گام ماهی کپور در فویل در سس در حمام بخار ، دستور غذا با عکس:
1. اگر یک لاشه کامل کپور دارید ، آن را از ترازو جدا کنید ، قسمت های زیرین آن را جدا کرده ، بشویید و به استیک های خرد شده بریزید ، که با یک حوله کاغذی خشک شده اند.
برای تهیه ماریناد ، سس سویا ، خردل ، ادویه ماهی ، کمی نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. سس را خوب هم بزنید.
2. استیک ماهی آماده شده را روی یک تکه فویل غذا قرار دهید.
3. روی سس پخته شده فراوان بریزید. در صورت تمایل ، تکه های سبزیجات را به ماهی اضافه کنید.
4. استیک ها را در فویل چسبناک بپیچید تا از هر طرف به خوبی بسته شوند.
5. ماهی بسته بندی شده در فویل را به آبکش بفرستید ، که در یک قابلمه آب جوش قرار می گیرد. لاشه ها را با درب بپوشانید و ماهی کپور را در فویل داخل سس روی حمام بخار با جوش متوسط بجوشانید. اطمینان حاصل کنید که آب جوش با آبکش تماس پیدا نکند ، زیرا ماهی باید بخارپز شود اگر دیگ بخار دارید ، ماهی کپور را در آن بپزید.
ظرف تمام شده را مستقیماً در فویل روی میز سرو کنید ، زیرا با باز کردن ماهی ، آب در آن جمع می شود ، که در آن فرو بردن تکه های ماهی خوشمزه خواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کپور پخته شده با پنیر را مشاهده کنید.
