دستورالعمل گام به گام با عکس پخت ماهی کپور کراس در فویل در خانه. ترکیبات ، ارزش غذایی و کالری. دستور تهیه ویدئو.
ماهی کپور کروکی پخته شده در فویل در فر یک غذای جشن نیست. اما ماهی خوشمزه تر و لطیف تر از سرخ شده در تابه می شود. کروس های کوچک به خوبی در فر و بدون فویل می پزند ، اما برای افراد بزرگ آن مفید خواهد بود. ماهی پخته شده در فویل به نظر می رسد بسیار خوشمزه است.
مزیت کپور کروکی نه تنها در دسترس بودن و طعم عالی است ، بلکه سهولت آماده سازی نیز دارد. و روشهای زیادی برای پخت ماهی کپور کروسی در فویل در فر وجود دارد. دستور تهیه ماهی کپور پخته پخته کامل بسیار محبوب است. برای اینکه ماهی با طعم غنی شود ، فقط نمک زدن آن کافی نیست ، مانند هنگام سرخ کردن در یک تابه. باید با سس چرب شود یا در ماریناد ترشی شود. به عنوان مثال ، ماهی کپور در خامه ترش ، در سس مایونز ، در سس سویا ، در سس بر اساس روغن زیتون بسیار خوشمزه است.
امروز من ساده ترین و مفیدترین دستور پخت ماهی را پیشنهاد می کنم - کپور کروسی را در فویل با خامه ترش در فر بپزید. به نظر می رسد ماهی کمتر از ماهی کپور کروکی که در سس سس مایونز ، با آب لیمو ترش شده است ، خوشمزه نیست. ماهی کپور کروسیان که در فویل پخته می شود ، بسیار لطیف و آبدار است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کپور کروسی - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه جات ترشی جات ایتالیایی - 1 قاشق چایخوری
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت گام به گام ماهی کپور کروک در فویل در فر ، دستور غذا با عکس:
1. پوست کپور را با یک برس مخصوص جدا کنید. آبشش و روده را بردارید. فیلم سیاه داخل آن را بردارید و لاشه ها را خوب بشویید. آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید و آنها را روی یک تکه فویل که با روغن نباتی روغن کاری شده است قرار دهید. برای هر ماهی ، یک ورقه فویل جداگانه.
2. داخل و خارج لاشه ها را با خامه ترش بمالید و نمک ، فلفل و ادویه های ایتالیایی بپاشید.
3. لاشه ها را محکم با فویل بپیچید تا جایی خالی نباشد ، آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنها را برای نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بفرستید. ماهی کپور پخته شده را در فر در فویل که در آن پخته شده است سرو کنید. آب میوه در آن تشکیل می شود ، که در آن تکه های ماهی را فرو می کنید. و اگر قصد ندارید ماهی را فوراً سرو کنید ، آن را از فویل خارج نکنید. دمای محصول نهایی را حفظ می کند.
