یک دستور صبحانه سنتی که متناسب با هر بودجه ای است ، پاستا با تخم مرغ و پنیر است. اسرار آشپزی دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- اسرار آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ماکارونی و پنیر غذاهای روزمره ، ساده اما پرطرفدار برای صبحانه یا ناهار هستند و برای شام از قبل کالری بالایی دارند. بنابراین ، برای کسانی که شکل را حفظ می کنند ، بهتر است عصرانه این غذا را نخورند. این غذا را همه دوست دارند ، از کوچکترین آنها تا دوستداران غذاهای خوشمزه نسلهای بزرگسال. بنابراین ، این درمان برای همه مناسب است.
ماکارونی پاشیده شده با پنیر معمولاً کلاسیک در نظر گرفته می شود. با این حال ، در این دستور غذا ، آنها را با یک تخم مرغ متنوع کردم. این محصولات کاملاً مکمل یکدیگر هستند و ماکارونی را خوشمزه تر می کنند. این یک غذای بسیار ساده است که پخت آن بیش از 20-25 دقیقه طول نمی کشد. هنگامی که هیچ چیزی برای خوردن در خانه وجود ندارد یا برای تنظیم چیزی تنبل نیستید به شما کمک می کند. علاوه بر این ، می توانید این دستور غذا را آزمایش کرده و محصولاتی را که در یخچال هستند اضافه کنید. به عنوان مثال ، قارچ ، گوجه فرنگی ، سوسیس ، بیکن ، کلم بروکلی ، لوبیا سبز و غیره.
- محتوای کالری در 100 گرم - 355 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- ماکارونی یا اسپاگتی - 100 گرم
- پنیر - 50 گرم
- روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- تخم مرغ - 1 عدد
- کره - 20 گرم
گام به گام پخت ماکارونی با تخم مرغ و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. آب ، روغن نباتی و نمک را در یک قابلمه بریزید. آن را روی اجاق گاز بگذارید و بجوشانید.
2. اسپاگتی را در آب جوش فرو کرده و هم بزنید تا به هم نچسبند. آب بلافاصله متوقف می شود ، بنابراین دوباره آن را به جوش بیاورید. پس از آن ، دما را روی حالت متوسط بچرخانید و ماکارونی را به مدت 1 دقیقه کمتر از آنچه روی بسته بندی سازنده نشان داده است بپزید. یعنی آنها را کمی دم کرده به حالت دندانه بیاورید.
3. ماکارونی تمام شده را روی الک قرار دهید تا مایع شیشه ای شود.
4. در همین حین پنیر را رنده کنید.
5. در یک ماهیتابه ، کره را ذوب کرده و تخم مرغ را اضافه کنید. فوراً چنگ می زند
6. در این مرحله ، بلافاصله ماکارونی را به تابه اضافه کنید.
7. و آنها را به سرعت با تخم مرغ مخلوط کنید.
8. آنها را روی یک بشقاب سرو قرار دهید و پنیر بپاشید. در حالی که ماکارونی داغ است و پنیر ذوب شده و خوشمزه است ، بلافاصله مزه را شروع کنید.
اسرار آشپزی:
- ماکارونی را زیاد نپزید.
- برای جلوگیری از چسبیدن پاستا به یکدیگر ، حتما هنگام پخت روغن نباتی اضافه کنید.
- از هر نوع ماکارونی می توان استفاده کرد: اسپاگتی ، شاخ ، کمان ، رشته فرنگی.
- ماکارونی سفت بخورید ، آنها از نظر مغذی کمتر و سالم تر هستند.
- از تخم مرغ فقط تازه استفاده کنید. آمادگی آنها را بررسی کنید: آنها را در آب سرد فرو کنید ، اگر شناور شد ، تخم مرغ برای مصرف مناسب نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه اسپاگتی با تخم مرغ و پنیر را مشاهده کنید.
