چگونه پنکیک گندم سیاه بپزیم؟ اسرار و ظرافت های آشپزی TOP 5 دستور العمل گام به گام. دستور العمل های ویدئویی.
پنکیک گندم سیاه
ساده ترین دستور تهیه پنکیک سریع محصولات فرنی گندم سیاه است. برای اینکه فرنی نخورده را دور نریزید ، پنکیک های خوشمزه را فقط در 10 دقیقه بپزید.
عناصر:
- فرنی گندم سیاه پخته - 1 قاشق غذاخوری.
- شیر - 100 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
تهیه گام به گام پنکیک گندم سیاه:
- گندم سیاه را از قبل بجوشانید و به یک کاسه منتقل کنید.
- تخم مرغ را اضافه کرده و شیر گرم بریزید.
- در مرحله بعد ، آرد و نمک را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود تا توده ای ایجاد نشود.
- روغن نباتی را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید و خمیر را با قاشق بیرون بیاورید.
- پنکیک ها را از هر طرف به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- پنکیک های تمام شده را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا چربی اضافی برداشته شود.
پنکیک گندم سیاه رژیمی
دستور تهیه پنکیک گندم سیاه برای کسانی که اندامی لاغر دارند یا می خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند مناسب است.
عناصر:
- فرنی گندم سیاه - 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 1 عدد
- ماست طبیعی - 4 قاشق غذاخوری
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام تهیه پنکیک گندم سیاه رژیمی:
- تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و هم بزنید.
- ماست ، نمک را بریزید و هم بزنید.
- فرنی گندم سیاه را بجوشانید ، سرد کنید و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید.
- پیاز را ریز خرد کنید ، هویج را رنده کرده و سبزیجات را به خمیر گندم سیاه اضافه کنید.
- همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- روغن را در ماهیتابه بریزید و پنکیک ها را بپزید و آنها را با یک قاشق غذاخوری شکل دهید.
پنکیک گندم سیاه با کفیر
پودرهای تهیه شده از آرد گندم سیاه و حتی با کفیر یک غذای رژیمی و کم کالری و از همه مهمتر غذاهای سالم هستند. شما نه تنها از طعم شگفت انگیز ظرف لذت خواهید برد ، بلکه تمایل به انجام آزمایشات آشپزی جدید نیز وجود خواهد داشت.
عناصر:
- آرد گندم سیاه - 300 گرم
- آرد گندم - 100 گرم
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
- کفیر - 1 لیتر
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
تهیه گام به گام پنکیک گندم سیاه روی کفیر:
- آرد گندم و گندم سیاه را با هم ترکیب کنید. جوش شیرین ، نمک و شکر را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
- کفیر را با تخم مرغ هم بزنید تا یکدست شود.
- مخلوط مایع و خشک را ترکیب کنید.
- خمیر را طوری ورز دهید که توده ای نداشته باشد.
- ماهی تابه را با روغن نباتی گرم کنید و خمیر را درون تابه بریزید.
- پنکیک ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای طلایی شوند.
پنکیک گندم سیاه را روی آب بگذارید
دستور تهیه بدون چربی و گیاهخواری برای پنکیک گندم سیاه در آب برای کسانی که روزه را رعایت می کنند و گیاهخوارانی که محصولات حیوانی مصرف نمی کنند مناسب است.
عناصر:
- آب معدنی - 40 میلی لیتر
- آرد گندم سیاه - 200 گرم
- سرکه جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- موز - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام پخت پنکیک بدون چربی گندم سیاه در آب:
- آرد گندم سیاه را با آب معدنی بریزید و نیم ساعت بگذارید تا کمی متورم شود.
- موز را پوست بگیرید و با چنگال له کنید تا به شکل پوره درآید.
- توده موز ، نمک ، شکر و سرکه خرد شده را به خمیر گندم سیاه اضافه کنید.
- خمیر را خوب مخلوط کنید.
- یک ماهیتابه را با کره گرم کنید و هر کدام را 1 قاشق غذاخوری بریزید. تست. پنکیک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
دستور العمل های ویدئویی:
پنکیک گندم سیاه با توت فرنگی یا پنیر.
پنکیک گندم سیاه با موز.
کتلت گندم سیاه.
