غذاهای ترکی بسیار متنوع هستند. در سراسر جهان ، غذاهای آشپزی ترکی مانند کباب ، باقلوا ، غذای لذیذ ترکی به طور گسترده ای شناخته شده است. اما ساده ترین غذای ملی املت ترکی است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله املت ترکی را با سیب بپزید
- دستور تهیه ویدئو
غذاهای ترکی برای معده لذیذ است. او هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت و با انواع غذاهای زیبا شگفت زده خواهد کرد. صبحانه در ترکیه جایگاه ویژه ای دارد. در قدیم ، بعد از صبحانه ، آنها قهوه صبحگاهی ترکی می نوشیدند ، اما امروزه عادت نوشیدن آن اهمیت خود را از دست داده است. از آن زمان استفاده از چای تازه و دم کرده مرسوم شده است. و صبحانه های سنتی ترکیه ماندگار شده و به آرامی به ناهار سرازیر می شوند. امروز یکی از این صبحانه ها را به شما معرفی می کنم - املت ترکی با سیب. املت در ترکیه پادشاه صبحانه است! به سرعت آماده می شود ، محصولات ساده هستند ، و نتیجه آن خوشمزه است. به هر حال ، ترکیه با ثروت و تجمل در ارتباط است. و چنین املت مجلل ترکی یک غذای زیبا ، معطر و خوش طعم است.
در صورت تمایل ، به جای سیب ، می توانید از هر محصول دیگری استفاده کنید: گوجه فرنگی ، سوسیس ، ژامبون ، فلفل دلمه ای و سایر محصولات. می توانید همزمان از چند محصول استفاده کنید. املت با سبزیجات اغلب در ترکیه برای صبحانه سرو می شود. ویژگی آن این است که در قالب یک پاکت تهیه شده است. ابتدا ، توده تخم مرغ را داخل تابه می ریزند ، هنگامی که آن را گرفت ، پرکن و خاشاک پنیر را روی نیمی از املت که با یک لبه آزاد دوم پوشانده شده است ، پخش می کنند. مهم این است که پنیر بدون سوختن املت ذوب شود. بنابراین ، روی حرارت کم پخته می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 65 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 1 عدد
- پنیر - 30 گرم
- دارچین آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- شیر - 2 قاشق غذاخوری
- سیب - 0.5 عدد.
گام به گام پخت املت ترکی با سیب ، دستور غذا با عکس:
1. سیب را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. هسته را بردارید و به برش های نازک 3-4 میلی متر برش دهید.
2. پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ را بشویید ، بشکنید و محتویات را در یک ظرف مناسب بریزید.
4. شیر ، کمی دارچین را به تخم مرغ اضافه کنید و مایع را هم بزنید تا یکدست شود. لازم نیست به شدت هم بزنید ، کافی است محصولات به سادگی با هم مخلوط شوند.
5. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. مخلوط تخم مرغ را بریزید و حرارت متوسط را روشن کنید.
6. تابه را بچرخانید تا پنکیک تخم مرغ به طور مساوی در سراسر دایره پخش شود.
7. در حالی که توده تخم مرغ مایع است و هنوز سفت نشده است ، سیب ها را روی نصف املت قرار دهید.
8. سیب ها را با خلال پنیر بپاشید.
9. با یک کاردک لبه آزاد املت را بچسبانید و سیب و پنیر را بپوشانید. از حرارت ملایم برای جلوگیری از سوختن تخم مرغ استفاده کنید. املت سیب ترکیه ای را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید تا پنیر آب شود و غذا را در کنار هم نگه دارید. غذا را بلافاصله بعد از پخت ، گرم ، به میز سرو کنید ، زیرا آنها آن را برای آینده نمی پزند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه Menemen - صبحانه ترکی را مشاهده کنید. املت با سبزیجات.
