توصیف گیاه Platonia قابل توجه است. مواد شفابخش موجود در میوه ها و برگ های آن. چه خواص مفیدی بر بدن دارد ، در صورت سوء استفاده ، ممکن است مضر باشد. دستور العمل با پلاتونیا.
مضرات و موارد منع مصرف پلاتونیا فوق العاده است
پلاتونای تازه ای که در منطقه ای تمیز از نظر زیست محیطی رشد کرده است عملاً هیچ عارضه جانبی ندارد. با این حال ، برخی از موارد منع مصرف باکوری باید قبل از چشیدن آن در نظر گرفته شود.
با توجه به ترکیب غنی ویتامین ، محتوای کم کالری و فیبر زیاد ، Platonia تقریباً در هر مقدار قابل خوردن است. نکته اصلی این است که میوه را خوب بشویید و به تدریج به آن عادت کنید ، در غیر این صورت هر گونه عجیب و غریب می تواند باعث نفخ و سوء هاضمه شود.
موارد منع مصرف مطلق برای استفاده از Platonia فوق العاده:
- حساسیت … Bakuri می تواند برای افرادی که به میوه ها و سبزیجات عدم تحمل فردی دارند حساسیت زا باشد. مراقب باشید و مراقب باشید نه تنها در اولین استفاده ، بلکه هنگام استفاده از لوازم آرایشی بر اساس روغن Platonia.
- تداخلات دارویی … Platonia عملکرد برخی از مواد شیمیایی را کند می کند ، بنابراین نباید در طول بیماری و در طول درمان مصرف شود.
دستور العمل هایی با پلاتونیا فوق العاده
دستور العمل های مختلفی برای باکوری وجود دارد. یکی از کاربردهای اصلی این میوه تخمیر آن برای ایجاد نوعی آبجو است که طعم مرکبات و رنگ طلایی دارد. یک نوشیدنی الکلی بر اساس باکوری در برزیل بسیار محبوب است ، با نام تجاری جداگانه تولید می شود. دستور العمل هایی با پلاتونیا عالی:
- تیرامیسو از پلاتونیا … 1.5 فنجان باکوری ، 3/4 فنجان شکر ، 3/4 فنجان شیر تغلیظ شده ، 1/3 فنجان پنیر ماسکارپونه ، 1/4 فنجان خامه ترش میل کنید. برای شربت: 1/2 فنجان آب ، 1/3 فنجان شکر ، 1/2 قوطی شیر تغلیظ شده ، 3 قاشق چای خوری قهوه فوری ، 2 قاشق چایخوری لیکور ، 1/2 فنجان آب باکوری ، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 1/2 قاشق چای خوری قاشق غذاخوری دارچین. برای تزئین: 4 سنجاب ، 1 ، 5 فنجان شکر. وقتی همه مواد آماده شد ، باکوری را با مالیدن کامل تفاله میوه با شکر له کنید. شیر تغلیظ شده و ماسکارپونه را اضافه کنید. محصولات لبنی را با همزن برقی بزنید و با مواد قبلی ترکیب کنید. با حرارت دادن شکر و آب شربت درست کنید. از روی حرارت بردارید ، شیر تغلیظ شده ، قهوه ، مشروب و آب میوه را بریزید. سفیده تخم مرغ را هم بزنید و شکر را در قسمتهای کوچک اضافه کنید. مخلوط ماسکارپونه را در یک ظرف پخت چرب شده با کاغذ روغنی قرار دهید. در فر از قبل گرم شده بپزید ، درجه حرارت را روی 180 درجه تنظیم کنید ، تایمر را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. دسرهای آماده را با کرم پروتئینی تزئین کنید ، با پودر کاکائو و دارچین بپاشید.
- پیش غذای برزیلی با پلاتونیا … برای تهیه 2 وعده غذا ، 120 گرم تفاله باکوری خرد شده ، 25 گرم نارگیل رنده شده ، 25 گرم تاپیوکا ، 25 میلی لیتر شیر نارگیل ، 25 میلی لیتر شیر گاو ، انواع گلهای خوراکی ، کمی شکر مصرف کنید. برای خامه "Baba-de-moza" شما نیاز دارید: 150 گرم شکر ، 100 میلی لیتر شیر نارگیل ، 50 میلی لیتر آب ، 6 زرده تخم مرغ. شیر نارگیل را با شیر گاو ترکیب کرده و بگذارید بجوشد. تا دمای اتاق سرد شده و با پوره تاپیوکا ترکیب کنید. نارگیل و خامه خرد شده را اضافه کنید. برای تهیه دومی ، شکر را در آب قرار دهید ، به دمای بالا برسانید ، خوب هم بزنید. اجازه دهید پنج دقیقه دیگر بماند و حرارت را روی متوسط نگه دارید تا یک شربت چسبناک به دست آید.زرده تخم مرغ را با شیر نارگیل مخلوط کنید ، صاف کنید ، به شربت اضافه کنید. مخلوط را مجدداً روی حرارت متوسط قرار دهید ، مرتباً هم بزنید ، اما نگذارید بجوشد. بگذارید کرم کمی غلیظ شود. پیش غذا را به صورت زیر سرو کنید: به شکل حلقه ، با قطر حدود 6 سانتی متر ، لایه ای از تفاله میوه Platonia به ارتفاع 3 سانتی متر تشکیل دهید ، لایه بعدی به ارتفاع 1 سانتی متر باید مخلوطی از خامه و تاپیوکا باشد. بعد ، فرم را بردارید ، شکر بپاشید و آتش را بالا بیاورید تا مزه دار شعله ور شود. پس از آن ، ظرف را می توان با گلهای خوراکی تزئین کرد.
- موس خامه ای باکوری … ما به 1 بسته کوچک ژلاتین بدون پرکننده ، 3 قاشق غذاخوری آب ، 300 گرم تفاله میوه باکوری ، 1 لیوان خامه سنگین ، 1 قوطی شیر تغلیظ شده نیاز داریم. ژلاتین را در آب حل کنید ، بگذارید بماند و متورم شود. با بقیه مواد در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. در قالب ها بریزید ، به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- پای افلاطونی … 3 تخم مرغ ، 1/2 فنجان شکر ، 1 فنجان تفاله باکوری ، 1/4 فنجان آرد بردارید. تخم مرغ ها را با شکر با همزن بزنید تا خامه غلیظی به دست آید. پوره میوه را مخلوط با آرد به تدریج اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. مخلوط را در ظرف کوچک مستطیلی که روغن زده و آرد پاشی کرده اید بریزید. کیک اسفنجی را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید. کیک تمام شده را می توانید روی آن تزیین کرده یا به دو کیک برش دهید تا با مواد دلخواه شما پر شود.
- شکلات پلاتونی … 600 گرم تفاله باکوری ، 1 لیتر آب ، 250 گرم شکر ، 20 گرم ژلاتین ، 500 گرم شکلات سفید یا تیره ، 500 گرم خامه آماده کنید. آب را بجوشانید ، شکر را در آن حل کنید ، تفاله میوه را اضافه کنید. حرارت را کم کرده و هم بزنید تا محتویات آن به کرم تبدیل شود. سپس ژلاتین را به آن اضافه کنید. شکلات را در حمام آب ذوب کنید ، با خامه مخلوط کنید. خامه پلاتونیا را اضافه کنید ، در قالب ها بچینید و بگذارید تا در سرما سرد شود.
حقایق جالب در مورد Platonia قابل توجه است
این درخت اولین بار در ادبیات اروپا در سال 1614 ، هنگامی که اکتشاف و استعمار آمریکای جنوبی انجام شد ، ذکر شد.
در برزیل و همچنین سایر کشورهای آمریکای جنوبی تقاضای زیادی برای میوه های باکوری وجود دارد که در بسیاری از غذاهای سنتی به طور گسترده استفاده می شود. به عنوان مثال ، یک کمپوت میوه نیز در اینجا تهیه می شود ، اما همراه با پلاتونیا شامل آجیل بادام زمینی و میوه های فصلی است که به طور همزمان رسیده می شوند.
دانه های پلاتونیا دور ریخته نمی شوند ، بلکه جمع آوری شده و تحت عمل آوری خاصی قرار می گیرند تا روغن مغذی و احیا کننده به دست آید. گاهی اوقات ، قبل از به دست آوردن روغن از دانه های باکوری ، اجازه می دهند حدود یک سال دراز بکشند ، در آب خیس شوند یا در آتش شعله ور شوند. روغن Platonia نه تنها در طب عامیانه استفاده می شود و برای تهیه لوازم آرایشی نیز در درمان حیوانات خانگی بسیار مفید است.
چوب زرد رنگ چوب Platonia برای ساخت و ساز ، مبلمان ، صنایع دستی مختلف و وسایل دکوراسیون داخلی استفاده می شود.
به طور متوسط ، یک درخت Platonia تا 400 میوه در سال تولید می کند. کشت آسان است ، زیرا این گونه به پارامترهای خاک بی نیاز است و می تواند با پیوند تولید مثل کند. ویژگی درخت در طبیعت پرنده آن است. در طبیعت طبیعی ، گونه خاصی از پرندگان در گرده افشانی گلهای آن نقش دارند-طوطی های شکم سفید سر زرد ، که از شهد Platonia تغذیه می کنند.
در قلمرو بومی خود ، این میوه به طور مرتب توسط مردم بومی استفاده می شود. حتی پاکسازی زمین های جنگلی برای مرتع یا کشاورزی ، این درختان اجازه می دهند دست نخورده باقی بمانند.
هنگام برداشت ، میوه های افتاده نیز اگر پوست آنها سالم باشد "قابل فروش" محسوب می شوند. Bakuri بسیار بهتر از سایر میوه های گرمسیری ذخیره می شود (در صورت عدم نگهداری در یخچال حدود 10-10 روز) ، به همین دلیل می توان آنها را در مسافتهای نسبتاً طولانی حمل کرد.
یک ویدیو در مورد Platonia فوق العاده تماشا کنید:
Platonia غنی از ویتامین ها و عناصر ریز است ، یک میوه عجیب و غریب خوشمزه است که برای هر رژیم غذایی مفید است.روغن استخراج شده از استخوان های آن به طور موثری در برابر پیری پوست مقاومت می کند ، زخم ها را التیام می بخشد و زخم ها را از بین می برد و وضعیت ناخن ها و موها را بهبود می بخشد. می توان از آن برای ماساژ و آرامش و همچنین در برابر سندرم های درد استفاده کرد. میوه باکوری نه تنها برای اهداف آرایشی مفید است ، بلکه عطر و طعم بی نظیری به شیرینی ها و محصولات پخته می دهد.
