مرغ با سیب ترکیبی عالی از محصولات در یک ظرف است. تعداد کمی از آنها از چنین غذایی خودداری می کنند. مرغ معطر ، با پوسته اشتها آور و تفاله سیب … mmm … یک غذای خوشمزه.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گوشت مرغ یک محصول همه کاره است که بسیاری از خوراکی ها برای منوی روزانه و برای سفره جشن آماده می شود. بیشتر اوقات ، مرغ با سیب به طور کامل در فر پخته می شود. اما در این بررسی ، من پیشنهاد می کنم آن را در یک تابه بگذارید. من مطمئن هستم که هر خانم خانه داری می داند که قطعات مرغ با ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات یک غذای برنده و با حداقل هزینه کار است. دستور غذا به طرز باور نکردنی ساده است. و همانطور که تمرین نشان می دهد ، قانون اساسی در پخت غذاهای مرغ این است که گوشت باید تازه و سرد باشد. بنابراین ، برای یک وعده غذایی با موفقیت ، فقط چنین لاشه ای را انتخاب کنید.
هنگام خرید پرنده از فروشگاه ، به رنگ و بوی آن توجه کنید. مرغ باید صورتی ، تقریباً بی بو و کمی براق باشد. به یکپارچگی آن توجه کنید. لاشه نباید آسیب ببیند و وزن آن نباید بیش از 2 کیلوگرم باشد. در عین حال ، به خاطر داشته باشید که این اندازه پرنده نشان می دهد که کاملا چاق است. بنابراین ، ظرف بسیار مغذی و پرکالری خواهد شد. و به لطف چربی ، گوشت با موفقیت با سیب هایی که در آب گوشت خیس شده اند ترکیب می شود.
سیب توصیه می کند از انواع شیرین و ترش استفاده کنید. وقتی پخته می شوند ، عطر خیره کننده و طعم غنی را ارائه می دهند. میوه باید سفت باشد ، نه ترد ، بنابراین به سیب تبدیل نمی شود. اگرچه حتی اگر سیب حل شود ، ظرف با سس سیب درست می شود ، که از طعم کمتری نیز برخوردار نیست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 169 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- مرغ - 1 لاشه بدون سینه
- سیب - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هر گونه ادویه جات و گیاهان به مزه
دستورالعمل مرحله به مرحله مرغ خورشتی با سیب:
1. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. سینه ها در این دستور غذا استفاده نمی شوند ، من آنها را برای پته و سالاد استفاده می کنم ، دستور العمل هایی که می توانید در وب سایت پیدا کنید. بقیه قطعات را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. در صورت وجود ، تمام چربی را از قطعات جدا کنید ، همچنین می توانید پوست را تا حدی بردارید ، زیرا او همچنین بسیار چرب است
2. سیب ها را بشویید ، جعبه دانه را بردارید و به 4-6 تکه برش دهید. پیازها را پوست گرفته و در نیم حلقه خرد کنید.
3. تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید ، روغن را اضافه کنید و خوب خرد کنید. طیور را اضافه کرده و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. یک آتش بزرگ به سرعت پوسته ای روی مرغ ایجاد می کند که تمام آب موجود در آن را می بندد.
4. پیازها را به تابه اضافه کنید ، درجه حرارت را متوسط کنید ، هم بزنید و غذا را حدود 10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
5. پیاز را بیاورید تا شفاف شود.
6. سپس سیب ها را به تابه اضافه کنید.
7. مواد را با نمک ، فلفل آسیاب شده و ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید.
8. مواد را هم بزنید ، به معنای واقعی کلمه 100 میلی لیتر آب آشامیدنی بریزید و بجوشانید. سپس ظرف را با درب بپوشانید و حدود نیم ساعت بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ پخته با سیب را مشاهده کنید.
