یک دستورالعمل گام به گام برای پلنگاهای پخته شده در فر در فویل: انتخاب محصولات ، فناوری پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
پلنگاهای پخته شده در فویل یک غذای ماهی محبوب با طعم و عطر شگفت انگیز است. نیازی نیست زمان زیادی را صرف کنید یا تجربه پخت طولانی در تهیه آن داشته باشید. غذای آماده هم در سفره روزمره و هم در طول یک جشن جشن به همان اندازه موفق به نظر می رسد.
می توانید پلنگا را در فویل با یک لاشه کامل یا قطعات تقسیم شده در فر بپزید. گزینه اول برای میز جشن مناسب تر است.
اساس غذا پلنگاس است که خواص مفید زیادی دارد. افزودن آن به رژیم غذایی به شما امکان می دهد مواد مهم برای یک ارگانیسم در حال رشد و بالغ را دوباره پر کنید. با توجه به محتوای کم کالری و مفید بودن غذای آماده ، پختن پلنگا در فر در فویل اغلب برای سرو به عنوان بخشی از منوی رژیم غذایی انجام می شود. عدم وجود دانه های کوچک و طعم ماهی مشخص ، محبوبیت زیاد این نوع کفالف را توضیح می دهد.
بهترین کیفیت ماهی تازه سرد شده است که گوشت صورتی آن سفت است. پلنگاس تازه گرفتار فلس های براق دارد و پوششی از مخاط ندارد. بوی آن بیان نشده است و باله ها و دم آن خشک نشده است. ماهی های ذوب شده از سلامت کمتری برخوردارند و کمتر قابل ارائه هستند.
برای افزایش عطر ظرف آماده و تغییر طعم آن ، باید ادویه جات ترشی جات را به کل لاشه ماهی اضافه کنید ، به عنوان مثال ، رزماری ، شوید ، مرزنجوش ، ترخون ، رازیانه ، آویشن ، مریم گلی.
پیشنهاد می کنیم خود را با دستورالعمل پلنگاس پخته شده در فر در فویل آشنا کرده و عکس مرحله به مرحله آن را مشاهده کنید.
همچنین نحوه سرخ کردن pelengas را در خمیر ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 148 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- Pelengas - 2 عدد.
- لیمو - 1/2 عدد
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
- ادویه به مزه
پخت پله پله پله های پخته شده در فویل به صورت گام به گام
1. قبل از آماده سازی pelengasa در فر در فویل ، ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، در یک ظرف کوچک ، آب لیمو ، روغن گیاهی تصفیه شده ، نمک و ادویه جات مورد علاقه خود را برای ماهی مخلوط کنید. کاملاً مخلوط کنید و چند دقیقه بگذارید. پوسته را از کل لاشه pelengas جدا می کنیم. باله ها و دم را نیز می توان کوتاه کرد ، اما وجود آنها ظاهر ظروف آماده را تا حد زیادی افزایش می دهد. بعد ، داخل را از شکم و آبشش جدا می کنیم. پس از آن ، ماریناد را با دقت بپوشانید و 20-30 دقیقه زیر درب آن را بگذارید. اگر ماهی بزرگ است ، بنابراین به طوری که گوشت با عطر ادویه بهتر اشباع شده و سریعتر پخته شود ، باید با یک چاقوی تیز در امتداد خط الراس شکاف ایجاد کنید.
3. فویل را آماده کنید. یک تکه از اندازه مورد نیاز را برش دهید ، طرف مات را به میز برگردانید و قسمت براق را با روغن گیاهی چرب کنید. ماهی را پهن کرده و محکم می پیچیم. اگر در بسته بندی یک فضای خالی بگذارید ، ظرف بیشتر بخارپز می شود تا پخته شود. محکم بودن روکش باعث می شود کمی پوست پلنگاس قهوه ای شود.
4. برای پختن پلنگاها در فر در فویل ، فر را با دمای 170-180 درجه گرم کنید و قطعه کار را در آن قرار دهید. زمان پخت 40 دقیقه است. اگر درجه حرارت پایین تر است ، می توان عملیات حرارتی را افزایش داد. با این حال ، این می تواند منجر به از دست دادن آب میوه شود. 5-10 دقیقه قبل از پایان پخت ، می توانید فویل را باز کنید ، میزان آمادگی آن را بررسی کرده و ماهی را برای مدت زمان باقی مانده باز کنید تا سطح آن قهوه ای شود.
5Pelengas ، پخته شده در فر به طور کامل در فویل ، آماده است! معمولاً روی یک ظرف جداگانه ، با لیمو و گیاهان سرو می شود. این غذا بسیار جشن و خوشمزه به نظر می رسد. سبزیجات کبابی ، سیب زمینی پخته یا پخته بهترین غذای جانبی برای چنین ماهی است.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. Pelengas در فر
2. ماهی را در فویل با سیب زمینی قرار دهید
