اطلاعاتی در مورد بیرونیم ، برگ کالری و ترکیب شیمیایی. مزایا و مضرات در صورت مصرف. تهیه ظروف از آن و روش های کشت. خواص مواد مغذی موجود در ترکیب در طول ذخیره سازی از بین نمی رود.
خواص مفید بیرسون برگ ضخیم
طب سنتی از میوه ها و پوست گیاه در دستور العمل های خود استفاده می کند.
استفاده از بیرسون ضخیم:
- لخته شدن خون را افزایش داده و خونریزی داخلی انواع مختلف رحمی و روده ای را متوقف می کند. توصیه می شود در صورت افزایش خونریزی لثه ، نانسی را به رژیم غذایی وارد کنید.
- ذخیره مواد مغذی بدن را در دوران بارداری پر می کند ، اسپاسم عضلات صاف را از بین می برد و از تون رحم جلوگیری می کند.
- بهبود وضعیت پوست ، سرعت بخشیدن به رشد مو و جلوگیری از ریزش مو.
- هنگامی که به صورت خام ، دو نام خانوادگی برگ پرپشت مصرف می شود ، کیفیت دندان ها و ناخن ها بهبود می یابد. ناخن ها صاف و متراکم می شوند ، پوسیدگی 3 برابر کمتر ظاهر می شود.
- اسپاسم عروق کرونر را از بین می برد و از نارسایی قلبی جلوگیری می کند.
- شرایط سرماخوردگی را بهبود می بخشد.
- عملکرد سیستم ادراری را عادی می کند ، از تشکیل ادم جلوگیری می کند.
- وضعیت سیستم بینایی را بهبود می بخشد.
- تداخل با تولید هیستامین ها ، باعث کاهش واکنش های آلرژیک می شود.
میوه های ترش سطح قند خون را کاهش می دهند ، می توان آنها را برای رژیم غذایی دیابت معرفی کرد ، زیرا عملاً هیچ کربوهیدرات در ترکیب وجود ندارد.
آب میوه را می توان به صورت خارجی استفاده کرد. هنگام استفاده از پانسمان با آن ، بازسازی پوست ، ناشی از فرآیندهای التهابی چرکی ، تسریع می شود و فعالیت حیاتی کنه گال مانع می شود.
مضرات و موارد منع مصرف بایرونیم برگ بریده
هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده از دو واژه های برگ ضخیم وجود ندارد. این بسیار نادر است. بومیان کشورهای گرمسیری حتی تفاله روغنی لطیف را به عنوان غذای مکمل برای کودکان در سال اول زندگی معرفی می کنند.
اما ، علیرغم عدم وجود موارد منع مصرف ، اروپایی هایی که برای اولین بار از nanse استفاده می کنند باید از نصف شروع کنند. احتمال ایجاد واکنش آلرژیک منتفی نیست.
یک محصول مفید نباید در رژیم غذایی کودکان زیر 3 سال و زنان باردار وارد شود. این می تواند عواقب نامطلوبی را ایجاد کند - یبوست ، تهوع ، بثورات پوستی.
دستور غذا برای ظروف دارای دو نام برگ ضخیم
متخصصان آشپزی از کشورهای گرمسیری میوه های ترش را به اولین غذاها اضافه می کنند ، از غذاهای شیرین آنها دسر می سازند ، مشروبات الکلی درست می کنند.
دستور غذا با بیرسون برگ ضخیم:
- دسر ساده … میوه های نان پخته شده به عنوان دسر سرو می شوند. آب را بجوشانید ، میوه ها را در یک قابلمه بریزید ، آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. آتش باید تا حد امکان کوچک شود. شما نمی توانید میوه ها را ترک کنید - می توانید آمادگی خود را از دست بدهید و پوست ترکیده می شود. این بر طعم غذا تأثیر نمی گذارد ، اما ظاهر زیبایی آسیب می بیند. اگر یک کمپوت معمولی بپزید ، میوه ها را با دانه های برداشته شده از قبل پایین بیاورید ، نوشیدنی نیز خوشمزه خواهد بود.
- حفاظت … محاسبه قند - برای 1 لیتر آب 400 گرم. بهتر است میوه های کوچک بیرسونیا را با برگهای ضخیم خریداری کنید ، اما کاملاً رسیده نباشید ، در غیر این صورت آنها خفه می شوند. کاملاً با آب سرد شسته شده ، محکم در شیشه های استریل بسته بندی شده است. شربت را بجوشانید ، توت ها را بریزید و شیشه ها را بگذارید تا کاملاً خنک شوند. سپس شربت تخلیه می شود ، دوباره به جوش می آید ، کوزه ها دوباره ریخته می شوند. فقط 3 بار با دربهای استریل ببندید. شیشه ها با چرخاندن درپوش ها در زیر روکش ها سرد می شوند.
- سوپ شیرین … نانسه 300 گرم به قطعات کوچک تقسیم می شود و دانه ها را از بین می برد. آنها را در کره سرخ کنید ، به آرامی آنها را برگردانید تا کره از همه طرف آن را بپوشاند.یک چهارم فنجان شکر نیشکر بریزید و سرخ کردن را ادامه دهید تا حباب ها ظاهر شوند. 0.5 لیتر شیر را به جوش بیاورید ، یک چهارم فنجان از همان شکر را داخل آن بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. میوه های سرخ شده دو کلمه برگ ضخیم را در یک قابلمه پهن کنید ، 1 قاشق چایخوری شکر وانیل اضافه کنید ، مقداری نمک اضافه کنید. وقتی توت ها به طور کامل جوشانده شوند ، همه چیز خرد می شود. استفاده از مخلوط کن راحت است. پوست بادام را بکنید ، به حدود نصف لیوان مغز نیاز دارید. آنها را تا قهوه ای طلایی در کره سرخ کنید. یک لیوان خامه را با چربی حداقل 30 درصد خوب بزنید و 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای به آن اضافه کنید. وقتی سوپ خامه سرد شد ، آن را در قسمت هایی ریخته می شود. قبل از سرو آجیل بپاشید و خامه فرم گرفته را با دقت روی آن بریزید.
- نوشیدنی الکلی قوی … محاسبه مواد در هر 1 کیلوگرم نانوز. 1 قاشق دسر شکر را ذوب کنید تا رنگ آن قهوه ای شود. کارامل را با ریختن مجدد قاشق در آن سرد می کنید تا آب به داخل آن نرسد. اگر استخوان ها و قطعات نرم شده از نانسه خارج شوند ، اگر قبلاً ظاهر شده باشند. قسمتهای نرم با 100 میلی لیتر الکل مخلوط شده و مکعب تقطیر با مخلوط پر می شود. تقطیر چندین بار تکرار می شود. مهتاب باید ابری باشد و دارای بوی تند و تیز بیریسونیک باشد. کنسانتره را با ریختن آن در یک بطری شیشه ای تیره به یخچال می برید. اگر چنین بطری وجود ندارد ، ظرف را در کاغذ ضخیم پیچیده است. قطعات متراکم نانسی را در 250 گرم ودکا در یک ظرف شیشه ای ریخته ، کارامل را در آن فرو کرده ، چوب پنبه ای کرده و داخل انبار بگذارید. پس از یک هفته ، تنتورهایی را که در شرایط مختلف "آب و هوایی" ذخیره شده بودند ، فیلتر کنید. قسمت قوی با تنتور داروسازی نعناع مخلوط می شود - 1/3 قاشق غذاخوری ، 1/3 قاشق غذاخوری شکر ، 50 گرم آب جوش اضافه کنید. قسمت "نرم" با 1/3 فنجان آب و با همان مقدار شکر مخلوط می شود. سپس هر دو قسمت نوشیدنی قبل از نوشیدن ترکیب شده و سرد می شوند. خوب است که برگ نعناع تازه و یک عدد لیمو به لیوان اضافه کنید.
- مشروب … برای تهیه نوشیدنی ، فقط 100 گرم نانسه رسیده و بدون شیر کافی است. بهتر است تفاله را در مخلوط کن بکشید یا با له خرد کنید. آنها 700 گرم آب را به جوش می آورند ، 1 کیلوگرم شکر اضافه می کنند ، شربت را می جوشانند تا کاملاً یکدست شود. هنگام جوشاندن شربت ، کف باید برداشته شود. پوست بادام را جدا کنید ، به 5-6 مغز نیاز دارید ، آنها را به صورت پودر خرد کنید. پوره میوه و بادام خرد شده را در شربت بریزید. به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید ، درپوش را بپوشانید. سپس از روی حرارت بردارید ، صبر کنید تا محتویات ظرف کاملاً خنک شود ، 1 لیتر ودکا خوب بریزید ، کاملاً هم بزنید. تنتور در دمای اتاق آماده می شود و ظرف را تا 5 بار در روز به مدت یک هفته کاملاً تکان می دهد. سپس مایع باید از طریق پارچه پنیر که در چند لایه تا شده است ، فیلتر شود. برای دستیابی به یکنواختی کامل ، توصیه می شود یک لایه نازک از پنبه استریل بین لایه های گاز قرار دهید. تزریق فیلتر شده در یک بطری شیشه ای تیره ریخته می شود ، چوب پنبه ای می شود و به مدت 14 روز در انبار قرار می گیرد. طعم لیکور آماده از بیرسونیمی تنها پس از 14 روز انجام می شود.
- ژله پنیر با نانسه … پنیر نرم ، بهتر از فتا ، 200 گرم ، به قطعات کوچک ورز دهید. 200 گرم خمیر نانسه را کمی با پاپریکا بپاشید و بگذارید تا دم بکشد. 600 گرم پنیر شیرین ، که معمولاً به آن پنیر خامه ای می گویند ، با فتا مخلوط می شود ، با تفاله میوه ، 2 قاشق غذاخوری عسل مایع ، یک دسته شوید بسیار ریز خرد شده ، 1 ، 5 فنجان ماست شیرین نشده. نصف قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده را به مخلوط اضافه کنید. آب لیمو خارج می شود: برای تهیه یک ظرف ، شما حداقل به یک لیوان نیاز دارید. 6 بشقاب ژلاتین را در آب سرد خیس کنید ، بگذارید مدتی بماند. آب آن گرم می شود ، اما اجازه نمی دهد جوش بیاید. ژلاتین باید کاملاً در این آب حل شود. آب با ژلاتین حل شده در "سالاد پنیر" ریخته می شود. ژله حداقل 2-3 ساعت در یخچال منجمد می شود. قبل از سرو ، آن را با گوه های نانسی تزئین می کنند.
بیشتر اوقات ، میوه های گیاه برای تهیه نوشیدنی های خوش طعم استفاده می شود. در این مورد ، از انواع توت های رسیده ، شیرین و آنهایی که به بلوغ نهایی نرسیده اند استفاده می شود. طعم آن با مرکبات و نعناع خوب می شود.
حقایق جالب در مورد birsonym برگ بریده
مانند بیشتر میوه های گرمسیری نرم ، حتی در معرض هوا حتی در یخچال نیز خیلی سریع خراب می شود. اما اگر میوه ها با آب ریخته شوند ، خواص خود را تا 5-6 ماه حفظ می کنند.
مطالعات در مورد خواص مفید توسط زیست شناسان السالوادور انجام شد.
میوه های نارس برای رنگ آمیزی پارچه های طبیعی که زنان کشورهای گرمسیری از پنبه ، الیاف کنف و بامبو تهیه می کنند استفاده می شود.
Birsonimu با برگهای ضخیم با لذت در باغهای زمستانی ، گلخانه ها کاشته می شود. این محصول را حتی می توانید از یک گیاه کوچک که در یک گلدان کوچک روی طاقچه شما رشد کرده است ، بدست آورید. نیازی به شرایط خاصی ندارد - مراقبت از خاک کافی است. اگر بستری مشابه خاک گرمسیری تهیه کنید ، زمین را به موقع تغذیه کرده و شل کنید ، از تابش مستقیم نور خورشید اجتناب کنید ، می توانید 3-4 سال پس از کاشت میوه های خوشمزه و سالم دریافت کنید. نسخه روی طاقچه با میوه های ترش کوچک است ، اما عطر مشخص ، روشن و غنی باقی می ماند. ترجیح خاک - قلیایی - شنی. برای کاشت ، می توانید نهال و بذر خریداری کنید.
ویدئویی در مورد بیرسون با برگ های ضخیم تماشا کنید:
همانطور که می توانید تصور کنید ، لازم نیست برای آشنایی با طعم جدید به کشورهای گرمسیری سفر کنید.
