سیب زمینی با بیکن ، و البته یک غذای بسیار سالم ، اما آسان برای تهیه ، دلچسب و بسیار خوشمزه. به معنای واقعی کلمه 45 دقیقه ، و یک غذای اشتها آور هر میز را تزئین می کند. بیایید چندین گزینه برای تهیه آن در نظر بگیریم.
محتوای دستور غذا:
- سیب زمینی پخته با بیکن - اصول کلی پخت
- سیب زمینی فر با بیکن: دستور پخت
- سیب زمینی پخته با بیکن: سیخ سیب زمینی در فر
- سیب زمینی با بیکن: دستور غذا در فویل
- دستور العمل های ویدئویی
سیب زمینی بخش مهمی از رژیم غذایی مغذی است. غده ها به سالاد اضافه می شوند ، داخل سوپ می ریزند ، سیب زمینی پوره شده ، کتلت ، پنکیک ، پر کردن کوفته و پای و بسیاری غذاهای دیگر آماده می شود. غذاهای با آن در منوی بهترین رستوران ها وجود دارد. از بین روش های مختلف تهیه آن ، سیب زمینی پخته با بیکن گزینه ای خوشمزه است. اگر هوس انواع سیب زمینی می کنید ، این دستور غذا یک انتخاب عالی است. با وجود سادگی دستور غذا ، چنین سیب زمینی ترد ، نرم و دارای پوسته اشتها آور است.
سیب زمینی پخته با بیکن - اصول کلی پخت
- از سیب زمینی زرد برای پخت استفاده کنید ، به عنوان حاوی نشاسته کمتری است
- غده های متوسط و هم اندازه را انتخاب کنید تا همزمان بپزند.
- اگر سیب زمینی ها پوست نمی کنند ، آنها را با یک برس آهنی آشپزخانه بشویید تا هرگونه آلودگی از بین برود.
- سیب زمینی های جوان در پوست آنها پخته می شود و معمولاً کامل هستند.
- سیب زمینی را می توان از قبل خام یا نیمه پخته کرد.
- علاوه بر بیکن ، می توانید روغن ماهی ، هویج ، پیاز و سایر محصولات را به ظرف اضافه کنید.
- ادویه جات ترشی جات با سیب زمینی ترکیب می شود: رزماری ، پاپریکا قرمز آسیاب شده ، مرزنجوش ، زردچوبه ، فلفل سیاه و آویشن.
- ظرف تمام شده را با سیر ، گیاهان ، پنیر بپاشید.
- آن را جداگانه یا به عنوان غذای جانبی همراه با غذای گوشتی سرو کنید.
سیب زمینی فر با بیکن: دستور پخت
سیب زمینی پخته شده در بیکن یک غذای معطر و رضایت بخش است که به سرعت و بدون مشکل زیاد آماده می شود. و ادویه جات ترشی جات سیب زمینی را به یک غذای اصلی تبدیل می کنند ، که قرار دادن روی میز جشن شرم آور نیست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 77 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم
- سیر - 2 حبه
- پیاز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
- رزماری ، جوز هندی - یک خرج کردن
- نمک ، فلفل - به مزه
- برش های بیکن تازه - 16 عدد.
- سبزها - برای سرو
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و برش دهید.
- سیر را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- پوسته را از پیاز جدا کرده و به صورت نیم حلقه خرد کنید. همچنین به یک کاسه سیب زمینی اضافه کنید.
- نمک و فلفل محصولات ، با جوز هندی و رزماری بپاشید.
- سیب زمینی های معطر را به ظرف نسوز منتقل کرده و روی آن را با تکه های بیکن بپوشانید. نمک و فلفل را مزه دار کنید.
- فر را روی 180 درجه گرم کنید و ظرف را به مدت 40 دقیقه بپزید.
- سیب زمینی های آماده را با گیاهان خرد شده تازه تزئین کرده و سرو کنید.
سیب زمینی پخته با بیکن: سیخ سیب زمینی در فر
سیب زمینی پخته شده با فر با بیکن ، سیخ شده روی سیخ های چوبی - این یک دستور غذای ظریف و دلچسب است. و غلتیدن طولانی آن در اجاق عطر بی نظیری به غذا می بخشد.
عناصر:
- سیب زمینی کوچک - 30 عدد.
- بیکن دودی خام - 30 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. برش های عرضی را روی آن ایجاد کنید ، تا انتها برش ندهید ، حدود 7-10 میلی متر. این به چربی بیکن اجازه می دهد تا داخل غده ها خیس شود.
- بیکن را به نوارهای باریک بلند برش دهید ، از هر دو طرف نمک و فلفل را مزه دار کنید.
- سیب زمینی ها را با بیکن بپیچید و روی سیخ چوبی بکشید.
- کباب ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید.
سیب زمینی با بیکن: دستور غذا در فویل
فویل به شما این امکان را می دهد تا سریع غذا را بپزید تا نرم و لطیف شود. و چنین غذاهایی نه تنها برای یک شام خانوادگی ، بلکه برای یک جشن جشن یا پیک نیک در طبیعت نیز مناسب است.
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- بیکن - 20 بشقاب
- سیر - 3 حبه
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی ها را بشویید و با یک برس آهنی خرد کنید. نیازی نیست که آن را از پوست جدا کنید.
- از یک چاقوی تیز برای ایجاد برش عرضی روی غده ها استفاده کنید ، نه اینکه چاقو را به انتها برسانید.
- برش بیکن را به سه قسمت تقسیم کنید.
- سیر را پوست بگیرید و حبه ها را به برش های نازک برش دهید.
- یک تکه بیکن و یک تکه سیر را در برش های سیب زمینی قرار دهید. شما باید یک آکاردئون سیب زمینی داشته باشید.
- غده ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- فویل را به ورقه هایی با اندازه مناسب برش دهید ، غده های پر شده را روی آن قرار دهید و آنها را محکم بپیچید تا هیچ جای خالی و شکافی وجود نداشته باشد.
- فر را روی 180 درجه گرم کنید و سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را به مدت 40 دقیقه بگذارید تا بپزند.
- ظرف تمام شده را مستقیماً در فویل سرو کنید. و اگر بلافاصله از آن استفاده نمی کنید ، سپس آن را در فویل بگذارید ، برای مدت طولانی گرم می شود.
دستور العمل های ویدئویی:
