ما کلم را روی منقل در آتش می پختیم. اما آیا می توان آن را در فر خوشمزه طبخ کرد؟ دستورالعمل ما را دنبال کنید و یک پاسخ مثبت قطعی دریافت کنید!
در خانواده ما از کلم به هر شکل استقبال می شود: سرخ شده ، خورشتی ، پخته شده ، پر شده ، کلم ترشی. اخیراً فکر کردم چگونه کلم را در فر بخوریم تا طعم خوبی داشته باشد؟ من کمی آزمایش کردم و یک غذای فوق العاده ، آبدار و معطر به دست آوردم که همه اعضای خانواده از آن لذت بردند. پیشنهاد می کنم پاسخ این س findال را نیز بیابید که چگونه می توانید کلم را در فر بخورید.
همچنین نحوه پخت خورش سوسیس را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 56 کیلو کالری.
- وعده - برای 3 نفر
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 400 گرم
- هویج - 1-2 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1-2 عدد.
- گوجه فرنگی - 3-4 عدد.
- نمک ، فلفل - به مزه
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
- برگ بو - 1 عدد.
- روغن نباتی برای سرخ کردن
گام به گام کلم خورشتی را در فر بپزید
سبزیجات - هویج و فلفل را بشویید و آماده کنید: هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید ، و جعبه دانه فلفل را ببرید و آن را نیز خرد کنید.
در یک ماهیتابه در مقدار کمی روغن نباتی ، فلفل و هویج را به مدت 5-6 دقیقه سرخ کنید.
کلم سفید را به نوارهای بلند باریک خرد کنید. برای این کار می توانید از یک رنده مخصوص استفاده کنید.
کلم خرد شده را با سبزیجات سرخ شده ترکیب کرده و برای خورش دادن به یک فرم مقاوم در برابر حرارت منتقل کنید. کلم را نمک و فلفل بزنید ، برگ بو و چند دانه سیاه یا فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
گوجه فرنگی های من نصف شده و رنده کنید. پوره گوجه فرنگی را به کلم اضافه کنید ، آن را به طور مساوی توزیع کنید تا کل کلم را بپوشاند. اگر گوجه فرنگی گوشتی است و به اندازه کافی آبدار نیست ، 100-150 میلی لیتر آب به تابه بریزید. اگر در زمستان در حال آماده سازی غذایی هستید یا گوجه فرنگی تازه در دست ندارید ، می توانید آنها را با 3 قاشق غذاخوری جایگزین کنید. ل رب گوجه فرنگی ، در یک و نیم لیوان آب رقیق شده است.
کلم را در فر با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بجوشانید ، منقل را با یک درپوش یا یک لایه دو لایه فویل بپوشانید ، سپس باز کنید و 30 دقیقه دیگر بپزید.
کلم خوشمزه و آبدار آماده است. به عنوان یک غذای جانبی با سوسیس سرخ شده ، چیپس مرغ یا سایر غذاهای گوشتی سرو کنید. همچنین ، این کلم به عنوان یک غذای مستقل خوب است.
این پاسخ به این سال است: چگونه کلم را در فر بخوریم. اشتهای خوب ، همه!
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
کلم دم کرده در فر - یک دستور العمل بسیار ساده
