جایگزین پلو معمولی یک غذای اشتهاآور و بسیار خوشمزه است - گوشت خوک پخته شده با برنج ، هویج و سیر. این دستور برای طرفداران غذاهای گوشتی پخته شده در فر جذاب خواهد بود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
گوشت خوک یک پایه عالی برای طیف گسترده ای از غذاها است. گوشت نسبتاً چرب ، لطیف و خوش طعم تقریباً غیرممکن است که حتی اگر تجربه آشپزی نداشته باشید ، پخته نشود. ساده ترین راه این است که در فر به همراه ظرف جانبی بپزید. این یک غذای ایده آل برای خانم های خانه دار است که دوست ندارند وقت زیادی را در آشپزخانه بگذرانند! امروز ما گوشت را با برنج و سبزیجات در فر می پزیم. این غذا آبدار ، ملایم و معطر به نظر می رسد. می توان آن را همزمان برای یک میز جشن و روزمره پخت. در هر مهمانی ، آن را مثبت درک می کنند. دستور خوب دیگر این است که زمان زیادی برای پخت و پز نیاز ندارد. فقط چند دقیقه برای برش غذا ، و سپس فر همه کارها را انجام می دهد. فقط باید منتظر یک شام معطر و خوشمزه باشید.
طبق این دستور غذا ، می توانید نه تنها گوشت خوک ، بلکه انواع دیگر گوشت را نیز بپزید. اگر غذاهای رژیمی بیشتری را ترجیح می دهید ، گوشت گوساله ، مرغ یا بوقلمون مصرف کنید. و اگر می خواهید ظرف را نجیب تر کنید ، کمی آلو یا قارچ به آن اضافه کنید. علاوه بر این ، می توان به جای آب از خامه برای ریختن استفاده کرد. سپس برنج طعم ظریف تری پیدا می کند و گوشت به خصوص نرم می شود.
همچنین نحوه طبخ گوشت خوک آجیکا را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 295 کیلو کالری.
- وعده - 2-3
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- گوشت خوک (هر قسمت از لاشه) - 500 گرم
- سیر - 1 سر
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هویج - 1-2 عدد.
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- برنج - 150 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت گوشت خوک پخته با برنج ، هویج و سیر ، دستور غذا با عکس:
1. برنج را خوب زیر آب جاری بشویید تا تمام گلوتن از بین برود. بنابراین خرد می شود و در ظرف تمام شده به هم نمی چسبد. آن را به طور مساوی در یک ظرف پخت مانند ظرف سرامیکی یا شیشه ای قرار دهید و نمک را مزه دار کنید. من هنوز یک استخوان کوچک با تکه های گوشت دارم که تصمیم گرفتم آن را بپزم.
2. گوشت خوک را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، فیلم ها را با رگه ها بریده و چربی اضافی را بردارید. اگر محتوای کالری ظرف شما را نمی ترساند ، می توانید چربی را کنار بگذارید. گوشت را به صورت ورقه ای برش دهید و روی برنج به صورت یکنواخت قرار دهید. ادویه زدن با نمک و فلفل. بنابراین ، هنگام پخت ، گوشت برنج را خیس می کند و بسیار خوشمزه می شود. بنابراین ، برعکس ، چیدن محصولات به شکل غیر ضروری است.
3. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت میله خرد کنید. سیر را پوست بگیرید. سبزیجات را در ظرفی پر از غذا قرار دهید.
4. آب آشامیدنی را داخل ظرف بریزید تا به سطح گوشت برسد و ظرف را با ادویه جات و گیاهان مورد علاقه خود چاشنی بزنید.
5. غذا را با درب بپوشانید یا با فویل چسبناک بپوشانید. گوشت خوک را با برنج ، هویج و سیر بفرستید تا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزد. غذا را می توان مستقیماً به شکلی که تهیه کرده است سرو کرد ، به طوری که هر خورده کننده می تواند به طور مستقل قسمت مورد نیاز را تحمیل کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه فیله ترشی شده با برنج و هویج را مشاهده کنید.
