نمی دانید با چه غذای خوشمزه ، سیر کننده و فست فودی خانواده خود را تغذیه کنید؟ من دستور تهیه نان پیتا با گوشت چرخ کرده را پیشنهاد می کنم. حداقل تلاش شما صرف خواهد شد ، محصولات چنین ظرفی مجلل مقرون به صرفه هستند و طعم شگفت انگیز هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
چگونه می توان یک شام دلچسب را سریع و خوشمزه طبخ کرد؟ هر مهماندار در زرادخانه خود چندین دستور العمل ساده و در عین حال جالب را ذخیره می کند. پای لواش با گوشت چرخ کرده در فر ، دستور العمل با عکس زیر ، یک غذای غیر معمول برای کل خانواده و مهمانان غیر منتظره است. طرز تهیه آن سریع و آسان است ، اما رضایت بخش و خوشمزه به نظر می رسد. برخی تصور می کنند که این یک محصول پخته پیچیده است که به زمان و تلاش زیادی احتیاج دارد ، اما این کاملاً صادق نیست. مهمترین محصول میل و روحیه عالی است!
تاکید می کنم که می توانید از هرگونه گوشت چرخ کرده استفاده کنید: گوشت خوک چرب ، گوشت گاو بدون چربی ، مرغ نرم و سایر گوشت ها. بستگی به سلیقه و ترجیح دارد. پای نیز با محصولات مختلف ریخته می شود: خامه ترش ، تخم مرغ ، سس مایونز ، شیر ، هر کدام را که ترجیح می دهید. برای یک گزینه تندتر ، سس گوجه فرنگی را انتخاب کنید. من یک نسخه ساده شده کلاسیک از پای نازک لواش ارمنی با گوشت چرخ کرده پیشنهاد می کنم. به نظر می رسد رضایت بخش ، زیبا است و می تواند در یک جشن رسمی ارائه شود. بیایید شروع کنیم!
- محتوای کالری در 100 گرم - 206 کیلو کالری.
- وعده - 1 پای
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- لواش - 3-5 عدد. (به هر میزان) تخم مرغ - 1 عدد.
- گوشت - 500-800 گرم (هر گونه)
- پیاز - 1-2 عدد.
- پنیر سخت - 100-150 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هرگونه ادویه به مزه
- روغن (هر) - برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده
پخت گام به گام نان پیتا با گوشت چرخ کرده در فر:
توجه: از آنجایی که این کیک بصورت مارپیچ از لواش که در لوله پیچیده شده است تشکیل شده است ، تعداد دورهایی از این دست می تواند وجود داشته باشد. بنابراین ، مقدار غذا بسته به اندازه ظرف پخت متفاوت است.
1. گوشت را آماده کنید: فیلم را بردارید ، لایه چربی اضافی را جدا کنید ، بشویید و خشک کنید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. پس از آن ، غذا را از طریق پیچ گوشت چرخ کنید. نمک و فلفل را به آنها و ادویه جات ترشی جات با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
2. گوشت چرخ کرده را خوب هم بزنید.
3. گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه در روغن نباتی داغ سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید تا خشک نشود وگرنه کیک خشک می شود. آن را به آمادگی نزدیک نکنید ، tk. هنوز در فر پخته می شود.
4. لواش بیضی شکل را بسته به اندازه اصلی آن به 2-3 قسمت تقسیم کنید. همانطور که در عکس نشان داده شده است ، گوشت چرخ کرده سرخ شده را در لبه هر قسمت قرار دهید. آن را با خلال پنیر بپاشید.
5. نان پیتا را به صورت رول بچرخانید. برای جلوگیری از پاره شدن ملحفه ، محکم تا نکنید.
6. نان پیتا رول شده را در یک ظرف پخت گرد بپیچید.
7. تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و با یک برس سیلیکونی هم بزنید.
8. مخلوط تخم مرغ را روی کیک بریزید و در صورت تمایل روی آن تکه های پنیر بریزید.
9. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کیک را به مدت نیم ساعت برای پخت بفرستید. غذاهای پخته شده را هم گرم و هم سرد سرو کنید. آن را به تنهایی یا با سس های مورد علاقه خود بنوشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه نان پیتا با گوشت بورک را مشاهده کنید.
