اگر به دنبال یک دستور غذایی جالب بدون چربی و کم کالری هستید ، پیشنهاد می کنم پاپ کورن با پیاز و گوجه فرنگی درست کنید. دستور العمل گام به گام با عکس یک غذای بسیار آسان ، ساده و البته خوشمزه. دستور تهیه ویدئو.
در اینجا یک دستور العمل ساده تابستانی با سبزیجات فصلی - ذرت وجود دارد. ذرت فقط غذا نیست ، بلکه دارو نیز هست. ملکه مزارع در دانه های خود انبار کاملی از عناصر مفید را ذخیره می کند: ویتامین ها (گروه B ، K ، PP ، D ، C) ، مواد معدنی و عناصر کمیاب (آهن ، نشاسته ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم ، مس ، نیکل). لپه ذرت برای درمان سیستم عصبی مرکزی (صرع ، روان پریشی ، افسردگی) ، برای پیشگیری از سرطان و فرآیندهای پیری توصیه می شود. امروز پاپ کورن را با پیاز و گوجه فرنگی بپزید. اینها سبزیجات فوق العاده ای هستند که به روشی غیر معمول پخته شده اند. این یک پیش غذا گرم اصلی یا یک غذای دوم مستقل است که می تواند یک سالاد گرم یا یک غذای عالی برای گوشت ، ماهی ، قارچ و سایر محصولات باشد.
می توانید به جای گوجه فرنگی از فلفل دلمه ای استفاده کنید. بهتر است ذرت پخته جوان مصرف کنید ، زیرا کنسروها طعم شیرین غنی دارند. همچنین می توانید لپه ذرت را در فویل با فویل بپزید. و برای رضایت بیشتر غذا ، می توانید برنج آب پز را به دستور غذا اضافه کنید. برنج با گوجه فرنگی و ذرت یک غذای خوشمزه ، جالب و کاملاً رضایت بخش است که گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. اما می توانید برنج خرد شده پخته شده را جداگانه به غذای سبزیجات اضافه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 175 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه ، به علاوه زمان قبل از پخت ذرت
عناصر:
- ذرت (آب پز) - 2 گوش
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سبزها (هر کدام) - یک دسته کوچک
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل تند - 0.25 غلاف
- سیر - 2 حبه
گام به گام پخت ذرت سرخ شده با پیاز و گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. پیازها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نیم حلقه نازک خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. فلفل تند را از دانه های داخلی که تلخی خاصی می دهند جدا کرده و ریز خرد کنید.
2. ذرت را در آب روی اجاق گاز یا در مایکروویو (در آب ، در کیسه یا در برگ) از قبل بجوشانید. نحوه پخت ذرت به روش های مختلف ، می توانید دستورالعمل های مرحله به مرحله را در صفحات سایت با استفاده از نوار جستجو پیدا کنید.
گوش های جوشانده را خنک کنید تا خودشان نسوزند و دانه ها را قطع نکنند. برای این کار ، چاقو را تا سر ممکن به سر کلم فشار دهید و دانه ها را با حرکات رو به پایین برش دهید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
4. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و پیاز را اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط شفاف کنید و گهگاه هم بزنید.
5. مغزهای ذرت بریده شده را از یکدیگر جدا کرده و در تابه بگذارید. هم بزنید و به سرخ کردن غذا برای 5-7 دقیقه دیگر ادامه دهید.
6. سپس سیر ، فلفل تند ، گیاهان و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. در صورت تمایل ، می توانید ظرف را با هر گونه ادویه جات و گیاهان مزه دار کنید.
7. سبزیجات را هم بزنید ، بجوشانید ، ماهی تابه را بپوشانید و 10 دقیقه بجوشانید. ذرت سرخ شده داغ را با پیاز و گوجه فرنگی ، مانند یک سالاد گرم سرو کنید. یا آن را سرد سرو کنید که به همان اندازه خوشمزه است.می توانید از ظرف با هرگونه افزودنی استفاده کنید: فرنی ، سیب زمینی ، اسپاگتی ، گوشت ، ماهی و غیره.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کنسرو ذرت در گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
