فصل سرما برای بدن استرس زا است و در این شرایط به ویژه به ریز مغذی های خاصی نیاز دارد. بدانید در زمستان چه ویتامین هایی بنوشید. فصل زمستان برای بدن بسیار استرس زا می شود. این امر نه تنها به دلیل کاهش دما ، بلکه به دلیل کمبود ریز مغذی های کافی نیز رخ می دهد. در نتیجه ، فرد احساس افزایش خستگی ، خواب آلودگی ، بدتر شدن روحیه و غیره می کند. با این حال ، این لحظات منفی برای ما خطرناک ترین نیستند. در برابر کمبود عناصر کمیاب ، کارایی سیستم ایمنی کاهش می یابد ، که منجر به افزایش خطر ابتلا به سرماخوردگی و بیماری های عفونی می شود.
اگر نمی خواهید مشکلات غیر ضروری برای خود داشته باشید ، باید بدانید چه ویتامین هایی در زمستان بنوشید. آمادگی برای زمستان باید در تابستان آغاز شود ، زمانی که می توانید انواع توت ها و میوه ها را در باغ خود خریداری یا پرورش دهید. البته ، برای برآوردن نیاز بدن به ریزمغذی ها ، می توان از کمپلکس های ویتامین نیز استفاده کرد که امروزه خرید آنها در داروخانه بسیار آسان است.
منابع اصلی ویتامین در زمستان
همزمان با کاهش دما ، خطر ابتلا به سرماخوردگی و بیماری های عفونی به شدت افزایش می یابد. هیچ کس نمی خواهد در زمستان بیمار شود ، اما به دلیل کاهش کارایی سیستم ایمنی ، حل این مشکل چندان آسان نیست. در واقع ، وظیفه شما دقیقاً در تقویت مکانیسم های دفاعی بدن است. سازگار کننده های مختلف مانند جینسینگ یا اکیناسه وسیله ای عالی برای دستیابی به این هدف هستند.
این داروهای گیاهی می توانند به شما کمک کنند نه تنها سیستم ایمنی بدن خود را فعال نگه دارید ، بلکه به شما کمک می کند احساس خستگی کنید. در حال حاضر در داروخانه می توانید تعداد زیادی داروی مشابه پیدا کنید که می توانید نه تنها در زمستان ، بلکه در هنگام فعالیت های فکری یا جسمی جدی نیز از آنها استفاده کنید. علاوه بر این ، عوامل سازگار برای بهبود عملکرد ، بهبود حافظه و تمرکز و غیره بسیار مفید خواهند بود.
پزشکان توصیه می کنند در زمستان بیشتر نوشیدنی های گرم ویتامین بنوشید. یک مثال عالی از چنین نوشیدنی ، جوشانده انگور سیاه ، قورباغه قرمز ، تمشک و باسن است. همه این گیاهان باید به یک نسبت استفاده شوند. ابتدا ، همه مواد باید خرد شوند ، و سپس یک لیتر آب جوش بریزید و 20 دقیقه به جوشاندن ادامه دهید. اطمینان حاصل کنید که آتش بزرگ نیست.
مطمئناً امروزه هیچ فردی وجود ندارد که از خواص مفید ویتامین C و به ویژه در فصل سرما مطلع نباشد. این ماده در بسیاری از میوه ها و انواع توت ها یافت می شود که فهرست کردن آنها منطقی نیست ، زیرا آنها را به خوبی می شناسید. فقط باید بگوییم که به لطف فقط یک میوه کیوی ، می توانید تمام نیاز روزانه بدن به این ویتامین را به طور کامل تامین کنید. به خاطر داشته باشید که کلم پیچ ، اسفناج ، جعفری و برخی سبزیجات دیگر نیز منابع عالی ویتامین C هستند.
بسیاری از مردم انواع توت ها و میوه ها را برای سرما در تابستان آماده می کنند. بهترین راه برای حفظ تمام مواد مغذی موجود در توت ها عدم وجود عملیات حرارتی است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مثلا توت فرنگی یا تمشک را با شکر آسیاب کرده و مربا را داخل شیشه ها بریزید. شایان است توجه شما را به این واقعیت جلب کنیم که توصیه می شود مربا را که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته است در یک مکان خنک ، مثلاً یک انبار یا یخچال نگهداری کنید.
در مورد مزایای چنین مواردی شکی نیست ، به عنوان مثال ، مربای تمشک حاوی مقدار زیادی نه تنها ویتامین C ، بلکه A است.جوشانده برگ تمشک یک عامل ضد تب قوی است و می تواند به عنوان وسیله ای برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های عفونی استفاده شود.
وقتی مربا را برای زمستان آماده می کنید ، می توانید این فرایند را کاملاً خارج از جعبه انجام دهید و به تخیل خود اختیار دهید. به عنوان مثال ، می توانید نه تنها مربا معمولی از انواع توت ها ، بلکه مخلوطی از زردآلو خشک ، عسل ، گردو و آلو نیز تهیه کنید. به این مواد ، می توانید انواع توت ها را که با شکر له شده اند اضافه کنید. در نتیجه ، مخلوط حاصل به دریافت کل مجموعه عناصر کمیاب در زمستان کمک می کند.
در فصل سرما ، آب انار بسیار مفید خواهد بود. این فهرست وسیعی از خواص مثبت دارد ، به عنوان مثال ، دفاع بدن را افزایش می دهد ، دستگاه گوارش را عادی می کند و هموگلوبین را افزایش می دهد. همچنین سیر و پیاز بخورید که حاوی فیتونسید هستند. این مواد به بدن در مبارزه با میکروارگانیسم های مضر کمک می کند.
در فصل زمستان چه ویتامین هایی باید بنوشید؟
بیایید دریابیم که در وهله اول چه ویتامین هایی برای نوشیدن نیاز دارید. البته نیاز به تامین نیاز روزانه بدن برای همه عناصر ریز ضروری است ، اما در شرایط مختلف ، به برخی بیشتر از بقیه نیاز دارد.
- ویتامین A این ماده برای پوست بسیار مهم است ، از تبخیر رطوبت جلوگیری می کند ، استفاده از سموم را تسریع می کند و همچنین از اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند. کمبود این ویتامین منجر به لایه برداری پوست و کاهش کیفیت ناخن و مو می شود. در بزرگسالی ، به دلیل کمبود ویتامین A ، ممکن است افتادگی پوست ظاهر شود. بهترین منابع ریز مغذی کدو تنبل ، خاکشیر ، خرمالو و زرده تخم مرغ است. لازم به یادآوری است که غذا حاوی ویتامین A خالص نیست. پس از ورود به سیستم گوارش ، تحت تأثیر آنزیم های خاص ، به کاروتن تبدیل می شود ، پس از آن می تواند توسط بدن جذب شود.
- ویتامین B6. عنصر کمیاب به عادی شدن پوست چرب کمک می کند و فرآیندهای بازسازی ساختارهای سلولی پوست را تسریع می کند. اگر در زمستان دچار کمبود این ویتامین هستید ، ممکن است آکنه موضعی ظاهر شود و حتی ممکن است درماتیت ایجاد شود. ویتامین B6 در سیب زمینی ، گوشت گاو ، لوبیا ، کلم ، سبوس ، شیر و برنج یافت می شود.
- ویتامین B2. این ماده است که پوست شما را محکم و صاف می کند. با کمبود آن ، اغلب جوش ظاهر می شود و تبخال ایجاد می شود. برای افزایش غلظت این ویتامین در بدن ، باید سیب ، گوشت گاو ، تره فرنگی ، پنیر و نخود تازه بخورید. همچنین ، محصولات تخمیر شده شیر در مبارزه با کمبود ویتامین B2 مفید خواهد بود.
- ویتامین سی. هنگامی که فرد با این سوال روبرو می شود که در فصل زمستان چه ویتامین هایی بنوشد ، البته اولین چیزی که باید به خاطر بسپارید ویتامین C است. این تصمیم کاملاً صحیح است ، زیرا پزشکان توصیه می کنند اسید اسکوربیک را در طول توسعه همه گیری های عفونی مصرف کنند. این ماده دارای تعداد زیادی از خواص مثبت است ، به عنوان مثال ، خواص محافظتی مکانیسم را افزایش می دهد و از ایجاد لکه های پیری روی پوست جلوگیری می کند. ویتامین C همچنین برای تولید هورمون های شادی ضروری است. منابع اصلی این ماده عبارتند از انگور فرنگی ، مرکبات ، کلم ترش ، پیاز ، چغندر و غیره.
- ویتامین اچ. وضعیت پوست شما تا حد زیادی به این ویتامین بستگی دارد. اگر ویتامین کافی در بدن وجود نداشته باشد ، ممکن است درماتیت ، بثورات و حتی اگزما ظاهر شود. منابع ویتامین H شامل زرده تخم مرغ ، آجیل ، موز ، شیر ، گل کلم و غیره است.
- ویتامین E برای اکثر مردم ، این قوی ترین آنتی اکسیدان است و این کاملاً درست است. اگر مقدار کمی از این ماده در بدن شما وجود داشته باشد ، پوست شل و خشک می شود. ماهی سالمون ، بادام ، موز ، بادام زمینی ، فندق ، روغن زیتون و … بخورید تا این لحظات ناخوشایند را از بین ببرید.علاوه بر همه موارد فوق ، ویتامین E برای یک مغز روباتیک طبیعی ضروری است.
- اسید فولیک. ما همچنان به این س answerال پاسخ می دهیم که در فصل زمستان چه ویتامین هایی بنوشیم. کمبود اسید فولیک به آسانی با علائم خارجی قابل مشاهده است ، به عنوان مثال "کیسه" زیر چشم ، رنگ پریدگی پوست و همچنین عدم ایجاد رژگونه روی گونه ها. صدف ، سیب زمینی ، گندم سیاه ، خرما ، گوشت گاو و کدو تنبل منابع عالی فولات هستند. همچنین ، باید به خاطر داشته باشید که هنگام قرار گرفتن در معرض دمای بالا ، اسید فولیک به سرعت از بین می رود.
- ویتامین B5. کمبود ویتامین را می توان با افزایش شدید چربی در پوست یا برعکس خشکی زیاد آن به راحتی تشخیص داد. همچنین ، هرگونه زخم بسیار ناچیز در غیاب مقدار کافی ریز مغذی برای مدت طولانی بهبود می یابد.
- ویتامین PP. متأسفانه ، عملاً هیچ نشانه خارجی از کمبود این ریز مغذی وجود ندارد. برای جلوگیری از این امر ، باید غذاهای دریایی ، آجیل ، میوه های خشک ، گوسفند ، شیر ، گوشت گاو و غیره بخورید. امروزه همه افراد این فرصت را ندارند که درست غذا بخورند. در این وضعیت ، مجتمع های ویتامین ، که می توانید در هر داروخانه خریداری کنید ، می تواند به شما کمک کند. با این حال ، آنها باید طبق دستور پزشک یا توصیه شما مصرف شوند.
همچنین ، باید به خاطر داشته باشید که استفاده از کمپلکسهای ریز مغذی تنها یکی از فعالیتهایی است که باید در زمستان انجام دهید. تنها یک راه حل جامع برای این مشکل نتیجه مورد انتظار را به همراه خواهد داشت. اول از همه ، شما باید تغذیه مناسب را سازماندهی کنید. این به هیچ وجه به معنای استفاده از یک برنامه غذایی خاص نیست. شما باید به خوردن غذاهای سالم ، کنار گذاشتن فست فود و سایر غذاهای ناسالم روی بیاورید. همچنین باید هر روز به اندازه کافی بخوابید و حداقل هشت ساعت برای این کار اختصاص دهید. ورزش یک راه عالی برای حفظ سلامتی است.
کاملاً آشکار است که عادت های بد نیز باید ترک شوند. رژیم غذایی خود را به گونه ای تنظیم کنید که به طور منظم مقدار کافی غذا حاوی همه ریز مغذی های مهم بخورید. در غیر این صورت ، ارزش تهیه داروهای ویتامین داروسازی را دارد. و آخرین توصیه ای که به شما در سالم ماندن کمک می کند ، اجتناب از شرایط استرس زا است.
برای اطلاعات بیشتر در مورد نیاز به ویتامین برای بدن ، موارد زیر را ببینید:
