همه چیز در مورد شاه توت: از کجا آمده است ، در مورد ویتامین و ترکیب معدنی ، خواص مفید و موارد منع مصرف ، استفاده از برگ ها و ریشه های درختچه. ویدئویی در مورد کشت. شاه توت درختچه ای چند ساله از جنس Rubus است و از خانواده Rosaceae است. این گیاه در اواسط ماه ژوئن شکوفا می شود و تقریباً در تمام تابستان شکوفا می شود.
شاه توت به طور سنتی یکی از گونه های آن نامیده می شود - شاه توت ، گاهی در اوکراین اوژینا نامیده می شود ، در حالی که در قفقاز آن را آژینا می نامند.
میوه ها با رسیدن ، ابتدا سبز ، سپس قهوه ای و سپس قرمز روشن می شوند. و میوه های کاملاً رسیده سیاه رنگ با شکوفه مایل به آبی هستند ، به همین دلیل برخی آن را فیروزه ای می نامند. توت سیاه پر از شکوفه نیست.
آب توت دارای رنگ قرمز تیره ، طعم ترش و شیرین ، کمی رزین است.
سرزمین بوته آمریکا است ، جایی که اکنون در سراسر قلمرو رشد می کند. این در کشورهای اوراسیا کاملاً گسترده است و در روسیه عمدتا در قلمرو کراسنودار رشد می کند.
ترکیب توت سیاه: ویتامین ها و کالری
میوه های توت سیاه حاوی مواد مغذی و دارویی از جمله گلوکز ، فروکتوز ، ساکارز ، تارتاریک ، سیتریک ، سالیسیلیک ، اسید مالیک ، ویتامین های گروه B ، E ، P ، C ، K ، PP ، پروویتامین A ، مواد معدنی (مس ، نمک های پتاسیم ، منگنز) است.) ، ترکیبات معطر و تانن ، سلولز و مواد پکتین.
برگهای درختچه حاوی تانن (تا 20) ، ویتامین C ، اسیدهای آمینه و مواد معدنی است. و دانه ها تا 12 درصد روغن چرب دارند.
محتوای کالری توت سیاه
در هر 100 گرم محصول 31 کیلو کالری است.
- پروتئین - 2.0 گرم
- چربی - 0 ، 0 گرم
- کربوهیدرات - 6 ، 4 گرم
خواص مفید توت سیاه
برگهای این گیاه هضم را تحریک می کند. با کمک جوشانده آنها ، اگزما و التهاب پوست را می توان درمان کرد ، که برای یائسگی آسیب شناختی استفاده می شود. با روان رنجوری ، توصیه می شود چای را از توت سیاه تازه بنوشید. جوشانده برگها به شستشوی گلو با گلودرد ، استوماتیت و بیماری چسبنده که در نتیجه عمل ایجاد می شود کمک می کند.
تزریق برگ دارای خواص ضد التهابی ، التیام زخم ، ادرارآور و دیافورتیک است. 200 گرم آب جوش را روی یک قاشق غذاخوری برگ خشک بریزید و سه ساعت در قمقمه بگذارید. پذیرایی: نصف لیوان سه بار در روز. موارد مصرف: برای ورم معده ، اسهال ، اسهال خونی (به عنوان یک درمان اضافی) ، زخم معده و اثنی عشر ، مسمومیت غذایی.
درمان چای شاه توت: برگ های تازه توت سیاه را در یک کاسه مینای مهر و موم شده قرار دهید ، تا تاریکی و پژمردگی بماند ، در هوا خشک شده و با آب جوش بجوشانید. توصیه می شود از شاه توت برای تصلب شرایین استفاده کنید ، انواع توت ها به بهبود ترکیب خون کمک می کنند.
برای زخم ، جوش ، کبودی ، و همچنین در درمان گلسنگ ، اگزما و زخم های گرمسیری ، برگهای تازه را خرد کرده و به نقاط زخم بمالید.
ریشه های درختچه ای: جوشانده ریشه ها دارای اثر ادرارآور در آبسه چشم است.
آب توت سیاه: بر نای ، فارنژیت ، برونشیت ، گلو درد ، کم خونی ، تب ، بیماری های زنان ، اسهال ، کولیت تأثیر مثبت خواهد داشت.
ویدئو: مزایای توت سیاه
بلک بری و موارد منع مصرف
برای برخی افراد ، استفاده از توت سیاه می تواند مضر باشد ، زیرا توت ها می توانند واکنش آلرژیک ایجاد کنند ، علائم حساسیت می تواند در چند دقیقه و چند روز پس از مصرف ظاهر شود و در حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال و تورم مخاط ظاهر می شود. غشاها
با استفاده بیش از حد از این انواع توت ها ، بیماری های روده کوچک ممکن است رخ دهد.
با اسیدیته بالا ، نمی توانید بیش از یک لیوان آب توت سیاه مصرف کنید - همه چیز باید در حد اعتدال باشد ، نباید از آنها سوء استفاده کنید تا از تمام خواص مفید این توت های شگفت انگیز استفاده کنید.
