سالاد اصلی با توت سیاه. TOP 6 دستور العمل با عکس در خانه. نکات آشپزی و رازهای آشپزی دستور العمل های ویدئویی.
توت سیاه شیرین و ترش یک ماده ایده آل برای پای ، مربا ، کوکتل ، سس است … طعم دلپذیر آن هر دسر را فراموش نشدنی می کند. این مقاله مجموعه ای از دستور العمل های آسان و سریع سالاد شاه توت را ارائه می دهد. علاوه بر این ، توت تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد ، بنابراین تمام خواص مفید را به طور کامل حفظ می کند. توت سیاه ایمنی بدن را تقویت می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، بدن را در برابر سرطان محافظت می کند ، دارای اثرات ضد التهابی ، پاک کننده و ضد تب است. همچنین ، توت عملکرد روده ها و مغز را بهبود می بخشد.
سالاد شاه توت - ویژگی های پخت و پز
- هنگام خرید ، انواع توت های رسیده اما سفت را انتخاب کنید. اگر از میوه های له شده برای سالاد به عنوان سس رنده استفاده کنید مناسب است.
- قبل از پختن انواع توت ها ، آماده کنید: مرتب کنید ، بقایا را بردارید ، بشویید.
- توت سیاه باید با دقت شسته شود تا به میوه ها آسیبی نرسد. بهتر است آنها را در آب خیس کرده و آب را با دقت تخلیه کنید.
- از آنجا که توت سیاه یک توت بسیار ظریف است ، باید بلافاصله قبل از استفاده شسته شود. قبل از آن ، بهتر است آن را خیس نکنید ، بلکه آن را در یخچال تازه نگه دارید.
- انواع توت های با کیفیت خوب را می توان در یخچال تا 7 روز بدون از دست دادن طعم و خواص مفید آنها نگهداری کرد.
- توت سیاه برای سالاد تازه یا منجمد استفاده می شود. میوه های یخ زده باید به درستی ذوب شوند: به آرامی ، در قفسه پایینی یخچال.
سالاد توت با توت سیاه
تهیه سالاد توت بسیار ساده و سریع است و طعم و عطر غیرمعمول و طعم آن به طور ایده آل یک لیوان شامپاین سرد یا شراب سفید را تکمیل می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 203 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- توت سیاه - 300 گرم
- توت فرنگی - 200 گرم
- لیکور پرتقال Grand Marnier - 2 قاشق غذاخوری
- شکر وانیلی - 1 قاشق چایخوری
- توت قرمز - 200 گرم
- زغال اخته - 200 گرم
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری
- پودر قند - 0.5 قاشق غذاخوری.
پخت سالاد توت با توت سیاه:
- همه انواع توت ها را مرتب کنید ، خراب کنید ، آنها را از ساقه و شاخه ها پاک کنید. سپس آنها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید.
- توت فرنگی های بزرگ و توت سیاه را به دو نیم تقسیم کنید ، میوه های کوچک را دست نخورده بگذارید.
- در یک کاسه ، همه انواع توت ها را تا کنید ، به آرامی مخلوط کرده و در کاسه های سرو قرار دهید.
- در کاسه ای دیگر پودر قند ، لیکور ، آب لیمو و وانیلین را با هم مخلوط کنید.
- سس آماده شده را روی توت ها بریزید ، با یک برگ نعناع تزئین کرده و سرو کنید.
سالاد سبز با توت سیاه
یک سالاد سبز مناسب کسانی است که روزه می گیرند و از طعم های غیر معمول لذت می برند. این غذا همزمان شیرین ، ترش و شور را ترکیب می کند! و به لطف پنیر بز نرم ، سالاد حتی سالم تر خواهد بود.
عناصر:
- توت سیاه - 2 قاشق غذاخوری.
- پنیر بز - 100 گرم
- آروگولا - 1 بسته
- گردو - 0.25 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 0.5 قاشق غذاخوری.
- موسیر - 0.5 شاخه
- سرکه برنج یا شراب - 6 قاشق چایخوری
- خردل - 2 قاشق غذاخوری
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
پخت سالاد سبز با توت سیاه:
- موسیر و آروگولا را بشویید ، خشک کنید و خرد کنید.
- پنیر بز را با دستان خود به قطعات کوچک به شکل دلخواه خرد کنید.
- گردوها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک به مدت 5 دقیقه خشک کنید تا سایه ای سرخ و رنگ غنی پیدا کنند.
- توت سیاه را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و انواع توت های بزرگ را از طول به نصف برش دهید.
- برای پانسمان ، خردل ، عسل ، سرکه برنج و روغن زیتون را ترکیب کنید.
- در کاسه سالاد ، آروگولا ، پنیر و موسیر را با سس مخلوط کنید.
- سالاد را به کاسه ها تقسیم کرده و روی آن آجیل توت سیاه قرار دهید.
سالاد خیار با توت سیاه و پسته
این دستور غذا واقعاً یک شاهکار آشپزی منحصر به فرد است که می تواند هرگونه نیاز به غذای لذیذ را برآورده کند ، مهمانان را در یک جشن جشن خوشحال کند و در طول یک شام عاشقانه یک همسر روحیه را شگفت زده کند.
عناصر:
- توت سیاه - 10 توت
- خیار - 2 عدد.
- پسته پوست کنده - 1 مشت
- ریحان تازه - 3 شاخه
- نعناع - 5 شاخه
- ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری
- نمک دریا - 0.25 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت سالاد خیار با توت سیاه و پسته:
- پسته ها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سرخ کنید.
- خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، انتهای آن را ببرید و آنها را به نصف حلقه یا میله برش دهید. نمک ، فلفل بزنید ، روی ماست بریزید و هم بزنید.
- خیارها را روی کاسه های سرو قرار دهید و توت سیاه تمیز را روی آن قرار دهید.
- برگ های پاره شده نعناع را با ریحان و آویشن روی سالاد بپاشید.
- سالاد را با پسته تفت داده و سرو کنید.
سالاد جگر غاز با سس شاه توت
ترکیبی جالب و خوشمزه از مواد تشکیل دهنده. سالاد در عین حال دلپذیر و سبک است. می تواند به طور کامل جایگزین یک شام کامل شود.
عناصر:
- کبد غاز - 700 گرم
- پیاز - 1 سر
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری
- شراب شیرین قرمز - 1 قاشق غذاخوری
- چربی غاز - 50 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سفید آسیاب شده - به مزه
- توت سیاه - 100 گرم
- آب پرتقال - 100 میلی لیتر
- پوست پرتقال - 1 قاشق چایخوری
- میخک آسیاب شده - به مزه
پخت سالاد جگر غاز با سس شاه توت:
- چربی غاز را در یک ماهیتابه ذوب کرده و جگر غاز را که به قطعات خرد شده با پیازهای ریز خرد شده سرخ کنید.
- جگر سرخ شده را با پیاز در مخلوط کن بریزید ، برندی ، شراب ، نمک و فلفل را اضافه کنید. محصولات را آسیاب کنید تا یکدست شوند و در یخچال نگهداری شوند.
- شاه توت ها را بشویید ، خشک کنید و به حالت پوره در آورید. آن را با آب پرتقال ترکیب کنید ، میخک را اضافه کنید و بگذارید به جوش آید.
- پوره جگر را روی یک ظرف بگذارید ، روی سس بریزید و با چند شاه توت تازه تزئین کنید.
سالاد شاه توت ، اسفناج و پارمزان
یک سالاد روشن ، غیر معمول و زیبا با توت سیاه ، اسفناج و پارمسان. سیب و خیار به آن شادابی و طراوت می بخشد. به لطف پارمزان ، سالاد دلچسب است و سالاد شاه توت روشن است.
عناصر:
- اسفناج - 40 گرم
- توت سیاه - 80 گرم
- خیار - 1 عدد
- سیب ترش سبز - 0.5 عدد.
- پارمزان - 50 گرم
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت سالاد شاه توت ، اسفناج و پارمزان:
- اسفناج ، توت سیاه ، خیار و سیب را بشویید و خشک کنید.
- خیارها را به برش های نازک ، سیب را به برش های کوچک و پارمزان را به مکعب ها برش دهید.
- برای سس ، آب لیمو ، عسل ، سرکه بالزامیک ، روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
- تمام اجزای ظرف را در یک بشقاب بریزید ، روی سس ، نمک ، فلفل بریزید و هم بزنید.
سالاد شاه توت ، شلیل و خربزه
یک سالاد میوه ای سبک و غنی از ویتامین که از میوه های فصلی تهیه شده است: هلو ، خربزه و شاه توت تازه. سالاد با عسل و آب لیمو پوشانده می شود. بنابراین ، چنین دسر برای شکل مفید خواهد بود و همه آن را دوست خواهند داشت.
عناصر:
- شلیل - 1 ، 5 عدد.
- توت سیاه - 200 گرم
- سس بالزامیک - 25 گرم
- روغن زیتون - 20 گرم
- فندق - 10 گرم
- کاهو - 10 گرم
- ریحان تازه - 10 گرم
پخت سالاد شاه توت ، شلیل و خربزه:
- برگهای کاهو شسته شده و خشک شده را در یک بشقاب پهن پهن کنید.
- تکه های شهد خرد شده را روی آن قرار دهید.
- برگهای ریحان شسته شده ، فندق و توت سیاه را روی آنها قرار دهید.
- برای سس سالاد ، سس بالزامیک را با روغن زیتون هم بزنید و روی سالاد بریزید.
دستور العمل های ویدئویی:
سالاد میوه با هلو و توت سیاه
سالاد تقویت کننده توت سیاه
