کدوم ویتامین موجود در کدو تنبل ، چرا به عنوان یک محصول رژیمی در نظر گرفته می شود ، چگونه بر بدن تأثیر می گذارد و در چه مواردی می تواند مضر باشد ، می توانید از این مقاله مطلع شوید. گیاه کدو تنبل به خربزه و کدو تنبل تعلق دارد. سرزمین کدو تنبل مکزیک است ، جایی که بیش از سه هزار سال قبل از میلاد در آنجا رشد کرده است. به لطف اسپانیایی ها که آن را در قرن 16 آوردند ، در کشورهای اروپایی ظاهر شد. در حال حاضر ، انواع کدو تنبل در اکثر کشورهای جهان کشت می شود.
محتوای کالری کدو تنبل
در 100 گرم 22 کیلو کالری است ، و همچنین:
- پروتئین - 1 گرم
- چربی - 0.1 گرم
- کربوهیدرات - 4 ، 4 گرم
کدو تنبل یک میوه بزرگ بیضی شکل یا کروی است که با پوستی ضخیم و صاف پوشانده شده است. کدو تنبل حاوی دانه های متعدد و تفاله آبدار است. تنوع کدو تنبل نه تنها رنگ پوست و تفاله ، بلکه وزن و شکل میوه را نیز تعیین می کند.
ویتامین ها و عناصر کمیاب در کدو تنبل
میوه های کدو تنبل حاوی 5-6٪ قند (در بهترین انواع تا 20٪) ، کاروتن ، نشاسته ، ویتامین B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، C ، PP ، E ، مواد پکتین ، فیبر ، اسیدهای آلی ، کلسیم ، نمک آهن ، منیزیم ، و همچنین ویتامین T کمیاب ، که در تسریع فرایندهای متابولیک ، لخته شدن خون و تشکیل پلاکت نقش دارد. کدو تنبل به ویژه دارای املاح پتاسیم است.
کدو تنبل پنج برابر بیشتر از هویج و سه برابر بیشتر از جگر گاو دارد. به همین دلیل است که چشم پزشکان استفاده از کدو تنبل و آب کدو را برای افرادی که دارای نقص بینایی هستند توصیه می کنند.
کدو تنبل - خواص مفید
کدو تنبل ، مانند کدو ، بهترین سبزیجات برای رژیم غذایی است. برای کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، فرنی کدو تنبل یک راه حل عالی خواهد بود - با کمک آن ، متابولیسم عادی می شود و سموم از بدن خارج می شوند.
خوردن کدو پیشگیری خوبی از نفریت حاد و مزمن و همچنین پیلونفریت است. کدو با کمک نمک های پتاسیم دارای اثر ادرار آوری عالی است.
غذاهای کدو تنبل برای افرادی که از فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی رنج می برند مفید خواهد بود.
در دیابت ، اجزای کدو تنبل باعث بازسازی سلول های آسیب دیده لوزالمعده و افزایش سطح سلول های بتا تولید کننده انسولین می شود. برای یبوست مزمن ، نارسایی کلیه ، التهاب مجاری ادراری ، اختلالات عصبی و بواسیر ، نوشیدن آب کدو تازه مفید است. کدو تنبل به خارج کردن نمک و آب از بدن بدون تحریک بافت کلیه کمک می کند.
برای بی خوابی ، توصیه می شود از آب کدو یا جوشانده کدو با عسل استفاده کنید. با کمک جوشانده خمیر کدو تنبل ، به راحتی می توانید تشنگی را برطرف کرده و تب را در بیماران کاهش دهید.
دانه کدو تنبل
دانه کدو تنبل
به دلیل دارا بودن روغن خوراکی با کیفیت بسیار مفید هستند. دانه های کدو تنبل ، که با عسل آسیاب شده اند ، یکی از قدیمی ترین داروهای ضد درد هستند.
برای پروستاتیت ، دانه های کدو تنبل خشک بسیار مفید خواهد بود ، که در همان ابتدای بیماری توصیه می شود صبح ها و عصرها با معده خالی برای 20-30 دانه بخورید.
دانه های کدو نیز سرشار از روی هستند. بنابراین ، آنها برای شوره سر چرب ، سبوره ، آکنه مفید خواهند بود.
صدمه
ضرر خوردن کدو بسیار کمتر از خواص مفید آن است ، که ارزش غذایی ، دارویی و رژیمی بالایی را اثبات می کند. با این حال ، نباید از آن برای دیابت (به دلیل داشتن کربوهیدرات و قند زیاد) و همچنین زخم معده و اثنی عشر استفاده شود.
دانه های کدو نیز نباید بیش از حد استفاده شوند ، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید سالیسیلیک هستند.در صورت پرخوری ، فرآیندهای التهابی مخاط معده - گاستریت می تواند رخ دهد.
کدو تنبل در اندازه های بسیار بزرگ وجود دارد ، با رکورد جهانی وزن بیش از 2،009 پوند (بیش از 1 تن).
