TOP-4 دستور العمل با عکس های تهیه سالاد کلم رژیمی در خانه. نکات و نکات ظریف در آشپزی. دستور العمل های ویدئویی.
همه زنان دوست دارند بدون افزایش وزن غذای خوشمزه بخورند. بنابراین ، رژیم غذایی تا حد زیادی رژیم غذایی ما را تعیین می کند. به منظور رفع گرسنگی در رژیم غذایی ، خوردن غذاهای خوشمزه و کاهش وزن اضافی ، لازم است سالاد کلم رژیمی را در منو قرار دهید. آنها به طور خاص برای کاهش وزن طراحی شده اند ، زیرا کالری کمی دارند و کاملاً عاری از چربی هستند. ما دستورالعمل های TOP-4 را برای محبوب ترین سالادهای رژیمی ارائه می دهیم که با وجود کلم در ترکیب ترکیب می شوند.
رازها و نکات آشپزی
- همه انواع سبزیجات برای سالاد کلم مناسب هستند ، زیرا هر کلم حاوی فیبر است که برای کاهش وزن ضروری است.
- موفقیت اصلی یک سالاد خوشمزه به کلم انتخابی شما بستگی دارد. باید شیرین ، آبدار و خشک نباشد. اگر کلم بیش از حد آبدار باشد ، سالاد خیلی مایع می شود ، سپس آب اضافی را تخلیه کرده و بقیه مواد را اضافه کنید.
- عملاً هیچ محدودیتی برای قسمت های سالاد کلم خام وجود ندارد. که به ویژه برای افراد چاق اهمیت دارد. نکته اصلی این است که هیچ منع مصرف برای سلامتی وجود ندارد.
- برای اینکه سالاد "رژیمی" باشد ، باید فقط حاوی فیبر ، پروتئین و مقدار کمی کربوهیدرات باشد. کلم با غذاهای دریایی ، سبزیجات ، ماهی ، تخم مرغ ، مرغ ، قارچ کاملاً تکمیل می شود.
- عمدتا از سبزیجات خام ، ماهی ، تخم مرغ و مرغ - آب پز یا بخارپز ، قارچ - آب پز یا ترشی استفاده کنید.
- مجاز است کپر ، حبوبات کنسرو شده ، نخود ، نخود فرنگی ، دانه ذرت را به سالادی با کلم اضافه کنید.
- برای پانسمان از روغن گیاهی و زیتون ، ماست طبیعی و آب لیمو استفاده کنید. سالاد را با سس مایونز و خامه ترش چرب مزه دار نکنید.
سالاد کلم ، خیار و ذرت
یک سالاد تابستانی روشن و آبدار از کلم و خیار و مغز ذرت در توده سبزیجات سبز روشن به نظر می رسد و شبیه گلهای وحشی کوچک در یک چمنزار است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 69 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- برگ کاهو - 1 دسته
- کنسرو ذرت - 150 گرم
- خیار - 1 عدد
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت سالاد کلم ، خیار و ذرت:
- خیارها را بشویید ، انتهای آن را برش دهید ، در صورت تمایل ، پوست آن را اگر تلخ است بردارید و به میله برش دهید.
- کلم سفید را بشویید و ریز خرد کنید. او را با دستان خود به خاطر بسپارید تا او آب میوه را بیرون دهد.
- کاهو سبز را با دست بشویید و پاره کنید.
- کنسرو ذرت را روی الک قرار دهید و آبکش کنید.
- همه مواد را با هم مخلوط کنید ، نمک را مزه کنید ، با روغن نباتی بریزید و مخلوط کنید.
سالاد با دریا و کلم سفید
جلبک دریایی کمتر از کلم سفید مفید نیست. سالاد تهیه شده از دوئت این دو محصول همیشه غیر معمول و خوشمزه به نظر می رسد. جلبک دریایی برای سالاد را می توان خالص یا با اضافه کردن هویج و کرفس مصرف کرد.
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- کلم دریایی - 200 گرم
- کنسرو ذرت - 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- چوب خرچنگ - 100 گرم
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت سالاد با دریا و کلم سفید:
- اگر جلبک دریایی طولانی است ، آن را به قطعات متوسط برش دهید.
- کلم سفید را ریز خرد کنید و با دستان خود آن را به خاطر بسپارید تا کمی آب میوه بدهد.
- چوب خرچنگ را از قبل یخ زده ، فویل را برداشته و به قطعات کوچک برش دهید.
- یک شیشه کنسرو ذرت را باز کنید و آب شیرین آن را تخلیه کنید.
- تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید و به نوارهای کوچک برش دهید.
- همه محصولات را در یک کاسه بریزید ، نمک بزنید ، آب لیمو را اضافه کنید ، با روغن مزه دار کنید و هم بزنید.
سالاد کلم قرمز
کلم قرمز برای سلامتی مفید نیست. دارای خواص مشابه کلم سفید است و همچنین در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است.
عناصر:
- کلم قرمز - 500 گرم
- هویج - 3 عدد.
- سیب - 2 عدد.
- کرفس - 1 ساقه
- کشمش - 40 گرم
- دانه کدو تنبل - 30 گرم
- Cilantro - چند شاخه
- ماست طبیعی - 150 گرم
- خردل - 2 قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت سالاد کلم قرمز:
- کلم را بشویید ، خشک کنید ، آن را به صورت نوار خرد کنید ، نمک بزنید ، با دستان خود خرد کنید و به مدت 15 دقیقه بگذارید.
- هویج و کرفس را پوست بگیرید ، سیب ها را هسته کنید و میوه ها را به نوارهای نازک برش دهید.
- کشمش ها را به مدت 30 دقیقه در آب گرم خیس کنید ، آنها را در آبکش قرار دهید تا آب آن را شیشه ای کرده و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
- دانه های کدو تنبل را در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و سرد شود.
- برای پانسمان ، ماست را با خردل مخلوط کنید.
- همه محصولات ، نمک را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید.
- قبل از سرو ، گشنیز خرد شده را روی سالاد کلم قرمز بپاشید.
سالاد کلم با میگو
یک سالاد رژیمی سبک با کلم و میگو نه تنها برای وعده غذایی روزانه شما در طول روز بلکه برای هر جشن جشن مناسب است.
عناصر:
- کلم سفید - 300 گرم
- میگوی آب پز یخ زده بدون پوسته - 100 گرم
- برگ کاهو - 200 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
- خردل غلات - 1 قاشق چایخوری
پخت سالاد کلم با میگو:
- کلم را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید. نمک بپاشید و با دستان خود به یاد داشته باشید تا نرم تر و آبدارتر شود.
- برگ های کاهو را بشویید ، با دستمال کاغذی خشک کنید و با دستان خود به صورت آشفته پاره کنید.
- میگوی آب پز یخ زده را بدون پوسته به مدت 5 دقیقه بریزید تا یخ زده ، آبکش شود و با یک حوله کاغذی خشک شود.
- همه مواد را ترکیب کرده و سالاد کلم و میگو را با روغن زیتون و خردل دانه مزه دار کنید. غذا را هم بزنید و سرو کنید.
