ویژگی های پخت. TOP 8 دستور العمل های کوکی سیب: با بلغور جو دوسر ، دارچین ، پنیر ، شیرینی کوتاه ، با اضافه کردن آب میوه یا پوره میوه. دستور العمل های ویدئویی.
کوکی های سیب یک شیرینی خوشمزه و سالم است که از خمیر شیرین با افزودن سیب تهیه می شود. چنین شیرینی نه تنها به خاطر طعم آن ، بلکه به دلیل سادگی تکنولوژی پخت و پز در آشپزی خانگی بسیار محبوب است. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد ، و در هر مورد ممکن است تفاوت های ظریفی وجود داشته باشد که باید در نظر گرفته شود تا در نتیجه یک دسر با کیفیت بالا تهیه شود.
قوانین تهیه بیسکویت سیب
کوکی های سیب محصولات پخته شده هستند. بنابراین ، آرد لزوماً در ترکیب آن وجود دارد. معمولاً از خمیر غیر مخمر استفاده می شود. این می تواند نان کوتاه ، شکر ، پنیر ، کره ، بدون چربی یا بیسکویت باشد - انتخاب سرآشپز. اما در هر مورد ، باید یک توده انعطاف پذیر نرم باشد ، از آن می توانید به راحتی کوکی ها را شکل دهید و در فر بپزید بدون تغییر قابل توجه شکل. اگرچه برخی از دستور العمل ها ممکن است حاوی مقدار کمی خمیر باشند. در این حالت می توان از قالب های فلزی یا سیلیکونی برای دادن شکل زیبا استفاده کرد. قابل توجه است که در این مورد ، آنها باید بیش از 1 سانتی متر پر شوند تا محصولات پخته به نان تبدیل نشوند.
برای تهیه یک شیرینی با کیفیت بالا ، باید به انتخاب انواع سیب توجه کافی داشته باشید. خوشمزه ترین کوکی های سیب از انواع شیرین و ترش تهیه می شود. آنها طعم غنی و عطر روشن دارند. با این حال ، دوستداران گزینه های دیگر - میوه های شیرین یا ترش هستند. بسته به اولویت ، می توانید مقدار شکر را تغییر دهید یا در صورت لزوم آب لیمو اضافه کنید. همچنین می توانید از آب لیمو برای جلوگیری از تیره شدن میوه خرد شده استفاده کنید.
برای دسر ، سیب را می توان در اشکال مختلف - پوره ، آب میوه ، برش ، مکعب استفاده کرد. همه چیز بستگی به دستور غذا و ایده آشپز دارد. آنها همچنین می توانند مستقیماً به خمیر اضافه شوند ، به صورت پرکننده درآیند یا به عنوان تزئین کیک باز استفاده شوند.
بیسکویت های دارچین سیب به این دلیل سنتی محسوب می شوند ترکیب این ادویه با میوه توسط اکثر قنادان به عنوان ایده آل برای ایجاد دسرهای معطر شناخته می شود. شکر وانیلی را نیز می توان به این ترکیب اضافه کرد.
همراه با سیب ، میوه های خشک شده خرد شده ، آجیل ، دانه ها یا سایر میوه ها را می توان به محصولات پخته شده از تکه های خمیر شیرین اضافه کرد تا طعم دسر تمام شده بیشتر و متنوع تر شود.
TOP 8 بهترین دستور العمل های کوکی سیب
گزینه های زیادی برای تهیه دسر سیب وجود دارد ، اما برخی از آنها محبوب ترین هستند. پیشنهاد می کنیم با دستور العمل های TOP-8 برای کوکی های سیب آشنا شوید. بسیاری از آنها مطمئناً در کتاب آشپزی خانگی از جایگاه خود برخوردار خواهند بود.
کوکی های جو دوسر و سیب با دارچین روی خمیر کف
این دستور العمل برای کوکی های سیب به شما امکان می دهد نه تنها شیرینی های خوشمزه ، بلکه بسیار سالم برای بزرگسالان و کودکان تهیه کنید. بلغور جو دوسر به دلیل مفید بودن آن برای هضم و متابولیسم انرژی مشهور است و سیب یک محصول ویتامین زا است. این دستور غذا به آجیل ، میوه های دیگر و میوه های خشک برای افزودن طعم اضافه می کند. فرآیند پخت بسیار ساده است ، بنابراین حتی یک آشپز تازه کار می تواند با پخت و پز کنار بیاید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 150 کیلو کالری.
- وعده - 13
- زمان پخت - 70 دقیقه
عناصر:
- پرک جو دوسر - 200 گرم
- سیب بزرگ - 1 عدد.
- کره - 1 قاشق غذاخوری
- کفیر - 200 میلی لیتر
- دارچین - 1 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه کوکی های دارچین جو دوسر و سیب بر روی خمیر کف:
- بلغور جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن به آرد تبدیل کنید. در صورت تمایل ، می توانید یک دانه بزرگتر بگذارید ، که ساختار جالبی به کبد تمام شده می بخشد.
- پودر دارچین و کره آب شده را اضافه کنید.
- این کوکی با سس سیب آماده می شود. البته می توانید یک دست ساز خانگی تهیه کرده یا آن را ذخیره کنید. و در صورت عدم وجود ، می توانید این ماده را در عرض چند دقیقه آماده کنید. بنابراین ، سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، آنها را به قطعات برش دهید و آنها را در مایکروویو به مدت 2-3 دقیقه بپزید. وقتی نرم شدند ، آنها را برداشته و با چنگال ورز دهید تا پوره شکل بگیرد.
- توده سیب حاصل را به همراه کفیر به بلغور جو دوسر خرد شده اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. با مخلوط کردن ، ممکن است به کفیر بیشتری نیاز داشته باشید ، زیرا بلغور جو دوسر رطوبت را به خوبی جذب می کند.
- با استفاده از یک قاشق ، قسمت مساوی از خمیر را روی یک ورقه پخت که با کاغذ یا فویل پوشانده شده است ، پخش کنید. ما کیک های یک شکل را تشکیل می دهیم.
- ما فقط 20 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم.
- کوکی های جو دوسر و سیب خوشمزه و بسیار سالم آماده است!
کوکی های سیب ایتالیایی
کوکی ها طبق این دستور غذا بسیار ساده آماده می شوند ، علاوه بر این ، نیازی به جستجوی مواد کمیاب نیست ، زیرا همه محصولات لازم در هر آشپزخانه ای موجود است. این فناوری به قدری ساده است که حتی یک آشپز تازه کار می تواند بدون صرف زمان و تلاش زیاد بتواند آشپزی را اداره کند. چنین دسر را می توان به راحتی برای صبحانه پخت.
عناصر:
- آرد - 350 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره - 100 گرم
- شکر - 100 گرم
- سیب - 2 عدد.
- شکر وانیلی - 10 گرم
- بیکینگ پودر - 10 گرم
- پودر قند با وانیل و دارچین - برای گردگیری
طرز تهیه کوکی های سیب ایتالیایی مرحله به مرحله:
- اول از همه ، تخم مرغ ها را در یک ظرف عمیق می ریزیم و آنها را با همزن می زنیم تا کف هوا به دست آید.
- در مرحله بعد ، شکر وانیلی و شکر گرانول را اضافه کنید. ما با سرعت زیاد به ضربات خود ادامه می دهیم.
- در همین حال ، کره را به دمای اتاق گرم کنید ، به مکعب برش دهید و به توده تخم مرغ اضافه کنید.
- آرد را الک کنید تا شفاف تر و غنی شده با اکسیژن شود. ما همچنین عناصر اضافی را از آن حذف می کنیم. یک قسمت کوچک را در مخلوط آماده شده بریزید ، بیکینگ پودر را روی آن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد ، آرد باقیمانده را در قسمتهای کوچک اضافه کنید ، هر بار با همزن ، همزن یا کارد سیلیکون هم بزنید.
- یک خمیر نرم و یکدست را ورز دهید. ما در یک بشقاب زیر یک درب یا فیلم چسبنده می گذاریم.
- سیب ها را می شویم و پوست می کنیم. برای این کار می توانید از پوست کن سیب زمینی استفاده کنید. هسته را حذف می کنیم. با چاقو به مکعب های کوچک خرد کنید و به خمیر بفرستید. به آرامی مخلوط کنید. توده باید شل شود ، نیازی به ورز دادن با دستان نیست تا سیب ها محکم با خمیر بچسبند.
- فر را روی 170 درجه گرم می کنیم. ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید ، با کمی روغن نباتی تصفیه شده چرب کنید. ما خمیر را در قسمتهای کوچک با استفاده از یک قاشق پهن می کنیم و به کبد حالت گرد می دهیم ، بدون اینکه آن را به شدت به پایین فشار دهیم. ما در فر قرار می دهیم و با درب باز حدود 20 دقیقه می پزیم. این کار باعث می شود خمیر بدون افزایش رطوبت داخل فر بالا بیاید.
- بعد ، درجه حرارت را روی 180 درجه تنظیم کنید و بپزید تا حدود 20 دقیقه با در بسته بسته شود.
- وقتی آماده شد ، ورقه پخت را بردارید. کوکی ها را با استفاده از یک صافی کوچک با پودر بپاشید.
- کوکی های سیب که طبق این دستور تهیه می شوند نرم و لطیف هستند. ما آن را با چای داغ روی میز سرو می کنیم.
کوکی های سیب
با وجود پیچیدگی کم فرایند آماده سازی و استفاده از مواد ساده ، این دستور یک نتیجه شگفت انگیز می دهد. کوکی ها فوق العاده خوشمزه و معطر هستند. دارای یک خرده ظریف ، کمی خرد شده و مقدار زیادی سیب است. از نظر اندازه ، غذاهای پخته شده بسیار حجیم هستند و شبیه نان هستند ، اما طعم خمیر کیک کوتاه به وضوح مشخص می کند که اینها کوکی هستند.
عناصر:
- مارگارین - 200 گرم
- آرد - 450 گرم
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
- آب لیمو - 1.5 قاشق چایخوری
- شکر برای خمیر - 5 قاشق غذاخوری
- شکر برای پاشیدن - 3-4 قاشق غذاخوری
- نمک - 2 گرم
- سیب های کوچک شیرین و ترش - 14 عدد.
- سفیده تخم مرغ - 1 عدد.
طرز تهیه بیسکویت سیب مرحله به مرحله:
- قبل از ورز دادن خمیر ، بگذارید مارگارین 20 تا 40 دقیقه در فریزر بماند. سپس آن را روی یک رنده می مالیم.
- آرد الک شده را روی مارگارین بریزید و هر دو ماده را با انگشتان خود بمالید تا خرده شود.
- خامه ترش ، جوش شیرین که با آب لیمو یا بیکینگ پودر ، نمک و شکر را خنک کرده اید ، اضافه کنید. با دست ورز دهید تا خمیری نرم به دست شما نچسبد. ما توده حاصل را به شکل یک توپ در می آوریم ، آن را در یک کیسه قرار می دهیم و آن را به مدت 60-120 دقیقه در یخچال می گذاریم.
- سیب ها را شسته و پوست می کنیم ، نصف کرده و دانه های آن را بیرون می آوریم. اگر میوه ها به اندازه کافی بزرگ هستند ، هر نیم را به دو قسمت دیگر تقسیم می کنیم تا اندازه کوکی ها کوچک شود.
- خمیر را بیرون می آوریم و به 28-30 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر کدام را به شکل توپ در می آوریم و با وردنه کمی آن را رول می کنیم تا به اندازه کیک بزرگتر از تکه های میوه آماده شده به دست آید.
- سیب را روی خمیر بگذارید و لبه های آن را در بالا بچسبانید و داخل آن را "بسته بندی" کنید.
- کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت بگذارید ، با روغن چرب کنید. جاهای خالی را با درز پایین در فاصله کوتاهی از یکدیگر قرار می دهیم. پروتئین را بزنید و سطح کوکی ها را با آن چرب کنید ، شکر بپاشید. سپس با چنگال یک سوراخ می کنیم تا هوا و رطوبت در داخل جمع نشود و نان های پخته جذاب باشند.
- به مدت 30-35 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم تا نرم شود. ما به دلخواه خود بیرون می آوریم ، خنک می کنیم و تزئین می کنیم - شکر ، شیرینی ، شربت شکلات.
- کوکی های پر از سیب آماده هستند! ما آن را گرم با نوشیدنی های مورد علاقه شما سرو می کنیم.
کوکی های بدون چربی سیب
در طول روزه داری ، باید به قوانین رژیم غذایی خاصی پایبند باشید ، اما ممنوعیت خوردن غذاهای با منشاء حیوانی دلیل نمی شود که لذت خوردن دسرهای خوشمزه را از خود دریغ کنید. این دستور غذا به شما کمک می کند تا به راحتی منوی بدون چربی را متنوع کرده و خانواده خود را با کوکی های ساده سیب خوشمزه بدون تخم مرغ و کره خوشحال کنید.
عناصر:
- سیب های متوسط - 3 عدد.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
- آرد - 1 ، 5 قاشق غذاخوری.
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر - 10 گرم
- شکر وانیلی - 5 گرم
- نمک - 3 گرم
طرز تهیه کوکی های بدون چربی سیب به صورت مرحله به مرحله:
- ما سیب ها را می شویم ، پوست و هسته را از آنها جدا می کنیم. تفاله را روی یک رنده ریز خرد کنید و بلافاصله آب لیمو را بپاشید تا تیره نشود. به طور کلی ، این دستور غذا به 1 فنجان میوه رنده شده نیاز دارد.
- ما توده را در یک ظرف عمیق پخش می کنیم. شکر گرانول ، شکر وانیل ، نمک و روغن نباتی را اضافه کنید. ورز می دهیم.
- آرد را الک کرده ، به همراه بیکینگ پودر به مخلوط سیب اضافه کنید. با چنگال یا قاشق ورز دهید. این خمیر بسیار نرم می شود و محکم به دستان شما می چسبد.
- یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را با روغن چرب کنید. ما خمیر را با یک قاشق جمع آوری می کنیم ، سعی می کنیم همان مقدار را بگیریم. یک توپ را با کف چرب شده شکل می دهیم ، روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و آن را کمی فشار می دهیم تا ضخامت کوکی 1 سانتی متر باشد.
- دمای پخت 190 درجه است. زمان مورد نیاز 20-25 دقیقه است. خمیر کمی بالا می آید و روی آن قهوه ای می شود.
- وقتی آماده شد بیرون بیاورید ، سرد کنید و با نوشیدنی های گرم یا کمپوت سرو کنید.
کوکی های پنیر سیب سیب
سیب های پخته شده علاوه بر وانیل و دارچین به خوبی ترکیب می شوند. طعم آنها نیز به خوبی با پنیر لپه تکمیل می شود. به همین دلیل است که دستور تهیه کوکی های پنیر سیب نیز بسیار محبوب است. محصولات پخته شده ظریف برای بدن کودک در حال رشد بسیار مفید است.
عناصر:
- پنیر کلوچه - 200 گرم
- شکر برای خمیر - 80 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- آرد - 150 گرم
- بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری
- نمک - 2 گرم
- سیب - 2 عدد.
- شکر برای پاشیدن - 4 قاشق غذاخوری
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام کوکی های پنیر سیب:
- اگر پنیر لپه دارای دانه های بزرگ است ، سپس آن را با مخلوط کن بزنید تا یک توده خمیری یکدست به دست آید.اگر محصول ظریف و پلاستیکی است ، بلافاصله آن را با تخم مرغ ، روغن نباتی ، شکر و نمک ترکیب می کنیم. ورز دهید تا یکدست شود.
- آرد الک شده را با بیکینگ پودر مخلوط کنید. در صورت عدم وجود ، ما نوشابه می گیریم ، آن را با سرکه یا آب لیمو خاموش می کنیم و در خمیر کشک می ریزیم.
- نصف آرد را به مایع مایع بریزید و شروع به ورز دادن خمیر کنید.
- ما سیب ها ، پوست و دانه ها را می شویم. به یک مکعب کوچک برش دهید. به همراه بقیه آرد به خمیر اضافه کنید. توده را ورز دهید.
- ما شروع به پخش کردن کوکی ها در یک ورق پخت می کنیم ، که قبلاً با کاغذ پخت پوشانده شده بود. خمیر را تقریباً به 18-20 قسمت تقسیم کنید ، هر قطعه را به شکل یک توپ درآورید و با فشار دادن به یک کیک ، شکر را از هر دو طرف رول کنید.
- مواد خام را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و حدود 30 دقیقه بپزید.
- وقتی پخته می شود ، بیسکویت های سیب کشک را با یک پوسته ترد می پوشانند ، اما خرده آن نرم می ماند. همراه با نوشابه های خوشمزه و خنک سرو کنید.
کوکی نان کوتاه سیب
یک دسر بسیار شیرین با طعم میوه ای و عطر دارچین. فرایند پخت و پز نیاز به صرف زمان و تلاش برای تهیه دسر دارد. اما در نتیجه ، محصولات پخته شده با زیبایی اشتها آور و بیرونی خود شگفت انگیز خواهند شد. چنین بیسکویت های کوتاه سیبی حتی ارزش یک میز جشن را دارد.
عناصر:
- تخم مرغ - 3 عدد.
- کره - 200 گرم
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- شکر - 0.5 قاشق غذاخوری
- سیب بزرگ - 2 عدد.
- شکر وانیلی - 10 گرم
- دارچین - 10 گرم
طرز تهیه کوکی های سیب زمینی قدم به قدم:
- قبل از تهیه یک دسر خوشمزه ، کره را از یخچال خارج کرده و آن را در دمای اتاق گرم کنید. سپس آن را با شکر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا همه دانه ها حل شوند. حدود 10-15 دقیقه طول خواهد کشید. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد وسایل آشپزخانه خود می توانید استراحت کوتاهی داشته باشید.
- 2 تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
- آرد الک شده را در قسمتهای کوچک مخلوط کنید. گاهی 2.5 لیوان کافی است. چسبندگی خمیر باید به دستان شما متوقف شود ، نرم و بسیار انعطاف پذیر باشد. وقتی آماده شد ، آن را به شکل یک گلوله در آورید ، آن را در یک کیسه پلاستیکی بپیچید و بگذارید به مدت 30 دقیقه در یخچال خنک شود.
- در این زمان ، ما سیب ها را پردازش می کنیم: بشویید ، هسته را بردارید و به برش های نازک برش دهید.
- خمیر را به لایه ای با ضخامت حدود 5 میلی متر باز کنید. سپس دو مستطیل بلند به عرض 10-12 سانتیمتر از آن برش می زنیم و تزیینات خمیر را برای تزئین می گذاریم.
- نوارهای به دست آمده را روی یک ورقه پخت با کاغذ قرار دهید. در چند جا با چنگال سوراخ می کنیم. از بالا در مرکز در طول تمام طول ، صفحات سیب را با همپوشانی قرار می دهیم. در طرفین باید طرفهایی به عرض 2 سانتی متر وجود داشته باشد ، آنها را با یک تخم مرغ زده چرب کنید.
- بقیه خمیر را نیز به صورت لایه ای به ضخامت 5 میلی متر باز کرده و با چاقوی پیتزا به نوارهای نازک برش می دهیم. ما آنها را در بالای پر کردن به صورت متقاطع پهن کرده و در امتداد لبه ها با چنگال فشار می دهیم. سطح خمیر را با یک تخم مرغ چرب کرده و مخلوط دارچین و شکر وانیل را روی آن بپاشید. در حال حاضر در این مرحله ، جاهای خالی بسیار جذاب به نظر می رسند.
- در فر با دمای 200 درجه قرار می دهیم و 20 دقیقه می پزیم. ما بیرون می آوریم و بلافاصله قطعات 7-8 سانتی متری را برش می دهیم.
- سرد کنید و با یک نوشیدنی شیر یا چای سرو کنید.
کوکی های آب سیب
این گزینه پخت در مورد غذاهای بدون چربی نیز صدق می کند. تخم مرغ و محصولات لبنی در لیست مواد موجود نیست. مایع مایع ، که معمولاً شیر ، کفیر ، قیمه است ، با نوشیدنی سیب تازه فشرده یا کنسرو شده جایگزین می شود. پختن با چنین ترکیبی تا حدودی رژیم غذایی است ، بنابراین می توان آن را حتی از 6 ماهگی به کودکان داد. مطمئن شوید که کوکی ها را با آب سیب تهیه می کنید ، زیرا تکنولوژی بسیار ساده است و دسر بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسد.
عناصر:
- آب سیب - 1 قاشق غذاخوری
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- شکر - 100 گرم
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- شکر وانیلی - 10 گرم
طرز تهیه کوکی های آب سیب مرحله به مرحله:
- قبل از ورز دادن خمیر ، می توانید فر را روشن کنید تا تا 180 درجه گرم شود.
- بعد ، ابتدا آب سیب ، شکر ، سودا ، روغن نباتی و شکر وانیل را مخلوط کنید.
- سپس شروع به معرفی آرد الک شده می کنیم. کار را با یک لیوان شروع می کنیم. سپس دومی. آرد قسمت سوم را کم کرده و به ورز دادن دستی تغییر دهید. کف دست ها را می توان با روغن گیاهی چرب کرد. وظیفه اصلی در این مرحله این است که خمیر را با آرد چکش نکنید. جرم باید الاستیک و نسبتاً نرم باشد. در عین حال ، نباید به دستان شما بچسبد.
- سپس خمیر را به لایه ای به ضخامت 8 میلی متر باز می کنیم. کوکی ها را با استفاده از اشکال دلخواه خود برش دهید و روی یک ورقه پخت با کاغذ قرار دهید. با چنگال سوراخ کنید.
- ما حداقل 20 دقیقه می پزیم. برای طلایی شدن سطح ، 10 دقیقه دیگر بگذارید بماند یا 5 دقیقه زیر گریل قرار دهید. این دستور کوکی سیب ساده است ، بنابراین می توانید آن را صبح درست قبل از صبحانه بپزید تا خانواده خود را با شیرینی های تازه و خوشمزه خوشحال کنید.
- وقتی آماده شد ، آن را بیرون بیاورید و روی ظرف بگذارید ، مخلوطی از شکر وانیل ، دارچین و شکر دانه دار بپاشید.
کوکی های سیب زمینی
این دستور را می توان با یادداشت "هیچ چیز بیشتر" نوشت. لیست مواد تشکیل دهنده بسیار ساده است. هیچ گونه محصولات لبنی یا تخم مرغ ، بیکینگ پودر یا جوش شیرین وجود ندارد. اما همه چیز برای تهیه کوکی های شیرینی زنجبیلی با ارزش غذایی بالا ، طعم عالی و ظاهر دهان آور وجود دارد. چنین شیرینی هایی کمی شبیه نان زنجبیلی هستند.
عناصر:
- آرد - 250 گرم
- سس سیب - 200 گرم
- شکر - 50 گرم
- دانه یا آجیل - برای تزئین
نحوه تهیه کوکی های سیب به صورت مرحله به مرحله:
- سیب های پوست کنده و هسته را در مخلوط کن خرد کنید. با شکر مخلوط کنید.
- ما کمی آرد الک شده را معرفی می کنیم. خمیر نرم را ورز دهید. به دستان شما می چسبد. بیش از آنچه در لیست مواد ذکر شده آرد اضافه نکنید ، تا خمیر سفت نشود و کوکی ها خشک شوند.
- میز را با آرد بپاشید ، خمیر را بیرون بیاورید و از آن یک تورنیکه درست کنید ، سپس آن را با چاقو به 17 قسمت تقسیم کنید.
- به هر قطعه شکل گرد بدهید. سپس آرد را رول کرده و روی یک ورقه پخت بمالید. در عین حال ، نیازی به روغن کاری آن نیست ، محصولات پخته نمی چسبند. کمی فشار دهید تا جاهای خالی صاف شوند.
- جاهای خالی را با کنجد یا دانه های آفتابگردان تزئین می کنیم. همچنین می توانید با خلال بادام یا گردو بپاشید.
- ما حدود 20-25 دقیقه در دمای 170-180 درجه می پزیم.
- وقتی آماده شد بیسکویت ها را با سس سیب با پودر قند تزئین کنید. ما به میز خدمت می کنیم.
