آنها می گویند یک غذای بدون سس مانند یک زن بدون جذابیت است. سس کرنبری با سیر و ریحان معمولی ترین غذا را به ضیافت طعم تبدیل می کند!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- دستور العمل مرحله به مرحله
- دستور العمل های ویدئویی
هر متخصص آشپزی می گوید مهمترین چیز روی بشقاب سس است. این ترکیب همه مواد را در کنار هم قرار می دهد و حتی محصولات آشنا را با طعم های جدید بازی می کند. من پیشنهاد می کنم یک سس کرنبری فوق العاده با سیر و ریحان درست کنید. طعم خوشمزه این سس ترش و شیرین با کمی تلخی بر غذاهای گوشت یا طیور کاملاً تأکید می کند. حتی مرغ پخته معمولی با آن خوشمزه خواهد بود!
- محتوای کالری در 100 گرم - 150 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- قره قاط - 300 گرم
- آب - 1.5 فنجان
- نمک - یک سوم قاشق چایخوری
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 3-4 حبه
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله تهیه سس کرنبری با سیر و ریحان
1. کرن بری برای سس را می توان به دو صورت تازه و یخ زده مصرف کرد. من انواع توت های تازه دارم. آنها باید مرتب شوند ، شستشو داده و با آب پر شوند.
2. روی آتش بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید. روی آن را نپوشانید تا مایع بخار شود. می توانید 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی ، همیشه تصفیه شده ، بی بو اضافه کنید. با این کار مقداری درخشش به سس اضافه می شود.
3. نمک ، فلفل ، ریحان خشک و شکر را به سس اضافه کنید. حبه های سیر پوست کنده را ریز خرد کنید یا از پرس سیر عبور دهید. می توانید شکر موجود در سس را با همان مقدار عسل جایگزین کنید ، یا اگر سس های شیرین تر دوست دارید ، 2 قاشق چایخوری شکر و نصف عسل مصرف کنید. هم بزنید و 3-4 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید.
4. پایه آماده شده برای سس را کمی خنک کنید و انواع توت های آب پز را با مخلوط کن غوطه ور کنید. می توانید سس را از طریق یک الک مالش دهید تا خوب و کاملاً یکدست شود ، و اگر دوست دارید ، می توانید آن را به این صورت بگذارید ، با پاشیدن ریز سیر و قطعات کوچک توت.
5. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سس خنک شده را در یک قایق آب نبات زیبا بریزید - و کار شما تمام شد.
6. سس کرن بری با سیر و ریحان ، که طبق دستور ساده ای آماده شده است ، آماده است! آن را با غذاهای مورد علاقه خود سرو کنید و از طعم و مزه فوق العاده لذت ببرید!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) طرز تهیه سس کرن بری
2) دستور تهیه سس کرنبری برای گوشت ، بسیار خوشمزه است
