در سال گذشته ، غذاهای ایتالیایی بسیار محبوب شده است ، که از آن بروسکتا به دست ما رسید - نوعی ساندویچ. من یک دستورالعمل گام به گام با یک عکس ارائه می دهم - یک بروسکتای کلاسیک با گوجه فرنگی ، سیر و ریحان. دستور تهیه ویدئو.
ساندویچ ها فست فود ، فست فود و فقط یک میان وعده سریع خوشمزه هستند. آنها در بسیاری از کشورهای جهان تهیه می شوند و ایتالیا نیز از این قاعده مستثنی نیست. یک ساندویچ ایتالیایی بسیار خوشمزه و لطیف بروسکتا نامیده می شود ، از نظر ما این نان تست مورد علاقه است ، اما در ظاهر جدید. جوهر بروسکتا یک تکه نان (در اصل سفید) است ، سرخ شده و خشک شده در فر ، در تابه یا زیر گریل ، با سیر رنده شده و روغن زیتون روی آن پاشیده می شود. در مرحله بعد ، یک تکه نان با یک اسلاید از مواد اولیه معطر طعم دار می شود. هر محصولی روی آن گذاشته شده است. ترکیبات سنتی ایتالیایی زیادی از سبزیجات ، سبزیجات ، میوه ها ، گوشت و محصولات پنیری وجود دارد … بروشکتا با گوجه فرنگی ، سیر و ریحان یک بروسکتای کلاسیک محسوب می شود. ما آن را با گوجه فرنگی آبدار ، گوشتی و شیرین طبخ می کنیم.
بروسکتا با گوجه فرنگی ساده ترین و کلاسیک ترین گزینه است که بسیار آسان آماده می شود و این باعث می شود طعم کمتری نداشته باشد. Bruschetta ساده ، خوشمزه و پیچیده است. او هرگز خسته نمی شود و در نگاه اول عاشق هر خورده ای می شود و گاز می گیرد. در صورت تمایل ، ساندویچ را می توان با گیاهان تازه یا گیاهان معطر ایتالیایی چاشنی کرد ، گاهی اوقات شراب یا سرکه بالزامیک به آن اضافه می شود. چنین ساندویچ هایی تبدیل به دکوراسیون صبحانه می شوند ، می توانید آنها را با خود به طبیعت ، کلبه تابستانی یا پیک نیک ببرید. اما در این مورد ، از یک ترفند کوچک برای حفظ طعم بروسکتا تا حد امکان استفاده کنید. به طوری که کروتون ها خیس نخورند ، آنها را در یک کیسه جداگانه ، و جزء گوجه فرنگی را در یک ظرف جداگانه ببرید. یک اسنک لذیذ در محل بردارید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 146 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- نان یا نان - 2 تکه
- سیر - 1 حبه
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ریحان - چند شاخه
- روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه بروسکتا با گوجه فرنگی ، سیر و ریحان ، دستور غذا با عکس:
1. نان را به برش های 1 سانتی متری برش دهید. در یک ماهیتابه تمیز و خشک ، آن را از دو طرف خشک کنید تا ترد شود.
2. می توانید نان را به شدت یا کمی سرخ کنید. بستگی به سلیقه شما دارد.
3. گوجه فرنگی های آبدار و گوشتی صورتی ، بشویید ، خشک کنید و به مکعب های کوچک یا گوه خرد کنید. سیر معطر معطر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. آن را با گوجه فرنگی ترکیب کرده و هم بزنید.
4. نان تست خشک شده را با روغن زیتون بریزید.
5. روی گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و با شاخه های ریحان تزیین کنید. بروشکتای آماده خیس خورده را با گوجه فرنگی ، سیر و ریحان بلافاصله پس از پخت سرو کنید. از آنجا که برای آینده آماده نیست ، tk. نان خیس می شود ، مرطوب می شود و ساندویچ طعم عالی خود را از دست می دهد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بروشکتا با گوجه فرنگی و ریحان به زبان ایتالیایی را مشاهده کنید.
