ویژگی های تهیه یک نوشیدنی خنک کننده. TOP-12 دستور العمل های لیموناد از لیمو ، ترکیبات مختلف میوه ، گزینه های تزئین و سرو.
لیموناد لیمو یک نوشیدنی خنک کننده است که می توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید. این نه تنها تشنگی را سریع و برای مدت طولانی برطرف می کند ، بلکه برای بدن نیز بسیار مفید است. در آشپزی ، دستور العمل های زیادی برای تهیه لیموناد لیموناد در ترکیب های مختلف با سایر میوه ها و مرکبات وجود دارد. بیایید نگاهی دقیق تر به محبوب ترین آنها بیندازیم.
ویژگی های تهیه لیموناد از لیمو
نوشیدنی خنک کننده مرکبات دارای یک طرح آماده سازی ساده است. صرف نظر از دستور تهیه لیموناد از لیمو ، ویژگی های خاصی باید در نظر گرفته شود:
- همه مرکبات (لیمو ، نارنج ، گریپ فروت) ، سایر میوه ها و گیاهان باید تازه باشند. اگر قبل از مدتها مواد اولیه دروغ گفته بودند ، طعم نوشیدنی آلوده و بدون بیان می شود.
- میزان شکر بستگی زیادی به سلیقه شما دارد. همچنین باید به میزان ترش بودن خود لیمو توجه کرد. نیازی نیست که آن را با شکر زیاده روی کنید ، در غیر این صورت نوشیدنی مزه دار می شود و اصلاً رنگ مرکبات وجود نخواهد داشت.
- مهم است که لیموناد را دم کرده بگذارید. به طور متوسط ، این کار از 30 دقیقه تا 2 ساعت طول می کشد. قرار گرفتن بیش از حد در این زمان ارزش آن را ندارد ، زیرا ممکن است نوشیدنی بیش از حد غلیظ و با افزودنی تلخی شود.
TOP-12 دستور العمل های تهیه لیموناد از لیمو
نوشیدنی را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. محبوب ترین آنها ترکیبات زیر است: لیمو + نعناع ، لیمو + پرتقال ، لیمو + زنجبیل ، لیمو + دارچین. دستور العمل های محبوب لیموناد را در نظر بگیرید.
لیموناد کلاسیک از لیمو
لیموناد خانگی به سرعت تهیه می شود. ویژگی اصلی نوشیدنی طعم خاص آن با "ترش" شدید است. این برای ورزشکاران هنگام ورزش بسیار مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 200 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 12
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- آب جوشانده - 4 لیتر
- لیمو - 450 گرم (3 عدد)
- شکر - 130 گرم
مرحله به مرحله تهیه لیموناد کلاسیک از لیمو:
- شما باید 1 ظرف بزرگ یا 2 ظرف عمیق متوسط بردارید ، آب جوشیده سرد را درون آنها بریزید.
- هر لیمو باید برش داده شود که در چرخ گوشت شما قرار می گیرد.
- قبل از تهیه لیموناد از لیموترش ، مرکبات خرد شده را در چرخ گوشت خرد کنید و سپس شکر را به لیموترش بدست آمده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
- لیموهای آب نبات شده را با آب سرد بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید. مایع باید 4 تا 6 ساعت در آنجا باشد. آن را بیشتر نگه ندارید ، در غیر این صورت لیموناد ممکن است طعم تلخی داشته باشد.
- بعد از گذشت زمان ، لیمو را با صافی صاف کنید.
- لیموناد آماده است. می توانید آن را درون لیوان بریزید و با یک تکه لیمو تزئین کنید.
دستور العمل ساده لیموناد لیموناد
دستور دیگری برای لیموناد خانگی وجود دارد که ساده تر است و نیازی به چرخ گوشت ندارد. طعم این آبلیمو شیرین تر از روش قبلی است.
عناصر
- آب - 2 لیتر
- شکر - 350 گرم
- آب لیمو تازه فشرده - 350 میلی لیتر
طرز تهیه یک لیموناد ساده از لیمو به صورت مرحله به مرحله:
- شکر باید در یک ظرف کم عمق ریخته شود و 1 لیوان آب (250 میلی لیتر) در آن بریزید.
- ظرف باید روی حرارت کم قرار گیرد. مایع باید بجوشد و بپزد تا شکر کاملاً حل شود.
- شربت به دست آمده باید تا دمای اتاق سرد شود و سپس به مدت 2 ساعت در یخچال قرار داده شود.
- بعد از 2 ساعت بقیه آب و آب لیمو را به شربت سرد شده اضافه کنید. لیموناد آماده است.
همچنین طرز تهیه لیموناد نعنا را ببینید.
لیموناد لیمو با نعناع
نعناع یک افزودنی عالی برای یک نوشیدنی خنک تابستانی است. این باعث می شود لیموناد طراوت بیشتری داشته باشد و کمی ترش شود.
عناصر
- آب گرم جوشانده - 1 لیتر
- نعناع - 3 شاخه
- لیمو - 1 عدد
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- یخ - چند مکعب به مزه
تهیه گام به گام لیموناد با لیموناد نعناع:
- مرکبات را به برش های کوچک خرد کنید.
- شاخه های نعناع را خوب بشویید و برگها را با دستان خود بردارید.
- مواد خرد شده حاصل را در یک ظرف بزرگ (کارافه یا شیشه) تا کنید ، 3 قاشق غذاخوری به آنها اضافه کنید. شکر و آب جوش روی آن بریزید. همه اینها باید به مدت 40 دقیقه تزریق شود.
- بعد از زمان تهیه لیموناد از لیموترش در خانه ، چند تکه یخ به نوشیدنی اضافه کنید. نوشیدنی لیمو نعناع آماده نوشیدن است.
- لیوان نوشیدنی را می توان با یک شاخه نعناع تکمیل کرد.
لیموناد لیمو با پرتقال
لیموناد پرتقال و لیمو یک نوشیدنی خنک کننده عالی از مرکبات است. طعم شیرین و ترش بسیار خاصی دارد که شبیه آب میوه های تازه فشرده است. در طول رویدادهای تابستانی با میز خوب می شود.
عناصر:
- لیمو - 1 عدد
- نارنجی - 3 عدد.
- شکر - 100 گرم
- آب تصفیه شده - 1.5 لیتر
تهیه گام به گام لیموناد با پرتقال:
- پوست 3 پرتقال و لیمو را جدا کرده و آب آن را از خمیر خارج کنید.
- تمام آب را در یک قابلمه عمیق بریزید ، شکر را به آن اضافه کنید و بجوشانید. پس از جوشاندن شربت ، باید 5 تا 10 دقیقه دیگر جوشانده شود.
- قبل از تهیه لیموناد از لیمو و پرتقال ، شربت باید خنک شده و از طریق الک عبور داده شود تا ذرات بزرگ غیر ضروری از بین بروند.
- لازم است آبهای فشرده شده قبلی از لیمو و پرتقال را به مایع صاف شده اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید. لیموناد سرد آماده است.
لیموناد زنجبیل لیمو
لیموناد زنجبیل لیمو یک نوشیدنی بسیار سالم است. زنجبیل مانند لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی لازم برای بدن است. این نوشیدنی بهترین رفع تشنگی است.
عناصر:
- لیمو - 2 عدد.
- ریشه زنجبیل - 200 گرم
- آب جوش سرد - 3 لیتر
- عسل - 3 قاشق غذاخوری
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه لیموترش لیمو و زنجبیل:
- ریشه زنجبیل را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
- 1 لیتر آب سرد را در یک قابلمه عمیق بریزید و زنجبیل رنده شده را داخل آن بریزید.
- قبل از تهیه لیموناد خانگی از لیمو و زنجبیل ، میوه های مرکبات را پوست بگیرید و آب آن را از مغز آنها خارج کنید. این کار را می توان به صورت دستی یا با آبمیوه گیری انجام داد.
- پوست لیمو را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. همچنین باید 2 قاشق غذاخوری به مایع اضافه کنید. ل پودر قند
- نوشیدنی را روی آتش بگذارید ، بجوشانید و بگذارید خنک شود.
- بعد از سرد شدن مایع ، 3 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. ل عسل و آب لیمو را کاملا مخلوط کنید.
- برای اینکه مزه آن کمتر ترش شود ، 2 لیتر آب سرد باقی مانده را به قابلمه اضافه کنید. لیموناد آماده است.
درباره افزودنیهای مضر لیموناد بیشتر بخوانید.
لیموناد دارچینی لیمو
دارچین طعم معطر و شیرین دلپذیری به هر نوشیدنی می بخشد. به لطف او ، لیموناد نرم تر می شود.
عناصر:
- لیمو - 10 عدد.
- دارچین - 1 چوب
- شکر - 1 لیوان (300-400 گرم)
- آب جوش - از 0.5 تا 2 لیتر (به تشخیص شما)
تهیه گام به گام لیموناد با دارچین:
- پوست مرکبات را جدا کرده و پوست آن را نجات دهید.
- تفاله لیمو را از وسط نصف کنید. آب هر نیمه را فشار دهید. در صورت تمایل می توان آن را خنک کرد.
- قبل از تهیه لیموناد از لیموترش با دارچین ، آب جوشانده را که از قبل خنک شده اید ، در یک قابلمه عمیق بریزید ، پوست لیمو را به آن اضافه کنید ، شکر را مزه دار کرده و کاملاً مخلوط کنید. میزان شکر بستگی به میزان ترش بودن آب لیمو و طعم مهماندار دارد.
- نوشیدنی به دست آمده را به مدت یک ساعت بگذارید تا دم بکشد و سپس سرد شود.
- پس از سرد شدن ، آب لیمو را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. لیموناد آماده سرو است.
لیموناد لیمو با گلابی
لیموناد گلابی و لیمو پانچ نامیده می شود. این عطر خوش طعم ، طعم عالی دارد و برای کودکان مناسب است. دستور تهیه آن بسیار ساده است.
عناصر:
- لیمو - 1 عدد
- گلابی - 2 عدد.
- برگهای لیمو ترش - 50 گرم
- شکر - 150 گرم
- آب شیرین گازدار - 1/2 لیتر
- آب جوش سرد - 200 میلی لیتر
- یخ - چند مکعب
مراحل تهیه لیموناد لیمو و گلابی:
- گلابی ها را پوست بگیرید ، دانه ها را از آنها جدا کنید و تفاله را به مکعب های کوچک برش دهید.
- مکعب های گلابی را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید ، مقدار مشخص شده شکر و برگ های لیمو ترش را که قبلاً شسته اید به آنها اضافه کنید.
- مواد را با آب جوش بریزید و تابه را روی حرارت متوسط متوسط قرار دهید. نوشیدنی باید 15-20 دقیقه جوشانده شود.
- آب لیمو را فشار دهید ، آن را به نوشیدنی جوشانده اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. پس از آن ، مایع باید سرد شود.
- لیموناد را از طریق یک الک صاف کنید ، آن را در یک ظرف ریخته و نوشابه شیرین با تکه های یخ به آن اضافه کنید.
لیموناد لیمو و انجیر
این نوشیدنی لیمو-انجیر طعم جالبی دارد. طراوت خوبی دارد و به راحتی آماده می شود.
عناصر:
- لیمو - 1 عدد
- انجیر خشک - 2 عدد.
- آب - 1.5 لیتر
- عسل - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله تهیه لیموناد لیمو و انجیر:
- پوست مرکبات را بگیرید. تفاله را به برش های کوچک برش دهید.
- انجیر خشک را از وسط نصف کنید.
- آب را در یک ظرف عمیق بریزید ، انجیر خرد شده را به آن اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید.
- برش های لیمو را به مایع جوشانده اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید.
- نوشیدنی به دست آمده را در یک ظرف ریخته و سرد کنید.
- مایع خنک شده باید فیلتر شود و 1 قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. عسل.
لیموناد لیموترش
یک دستور العمل جایگزین برای لیموناد و نعناع لیموناد با افزودن آهک. کمی طول می کشد تا پخته شود ، اما معلوم می شود که کمتر خوشمزه نیست.
عناصر
- آب گازدار - 1.5 لیتر
- آب جوش سرد - 200 میلی لیتر
- لیمو - 3 عدد.
- آهک - 1 عدد
- نعناع - 4 شاخه
- شکر -4 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام لیموناد و لیموترش:
- یک قابلمه بزرگ لازم است. 200 میلی لیتر آب جوشانده در آن بریزید ، 1 شاخه نعناع و مقدار مشخص شده شکر را اضافه کنید. مایع را باید بجوشانید و سپس 2 دقیقه دیگر بپزید. شربت آماده شده را بگذارید تا خنک شود.
- از شربت خنک آماده ، باید یک شاخه نعناع بگیرید و مایع را در یک رگ کش بگذارید.
- آب 2 لیمو و نصف یک لیمو را فشار دهید و آن را به کارافه شربت اضافه کنید.
- 1 لیمو باقیمانده و 1/2 آهک را باید به صورت دایره های نازک برش داده و در یک رگگیر قرار دهید.
- 2-3 شاخه نعناع تازه را به شربت اضافه کرده و آب گازدار اضافه کنید. ظرف را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید. لیموناد نعناع آماده است.
لیموناد تند
از لیمو می توان برای تهیه لیموناد تند استفاده کرد. این یک بوی دلپذیر و طعم غنی دارد.
عناصر:
- لیمو - 5 عدد.
- نعناع - 2 شاخه
- آب -1/2 لیتر
- ریحان - 2 شاخه
- ترخون - 2 شاخه
- شربت نعناع - به مزه
تهیه گام به گام لیموناد تند از لیمو:
- 2-3 لیمو را پوست بگیرید.
- آب هر 5 لیمو را فشار دهید.
- برگ های نعناع ، ریحان و ترخون را باید ریز خرد کرده و با پوست لیمو مخلوط کنید.
- آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید ، بجوشانید و سپس سرد کنید.
- پوست لیمو و برگهای خرد شده گیاهی را به مایع خنک شده اضافه کنید. همه اینها را باید به مدت نیم ساعت بگذارید تا دم بکشد.
- تزریق گیاهی حاصل را صاف کرده ، آب لیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- نوشیدنی را در یخچال قرار دهید. لیموناد سرد را می توان در لیوان هایی ریخت که لبه های آن را می توان با برگ های نعناع یا ریحان تزئین کرد.
لیموناد لیمو با گریپ فروت
یک روش جایگزین برای تهیه یک نوشیدنی لیمو-پرتقال. حاوی اجزای اضافی مانند گریپ فروت است که طعم لیموناد را غنی و به یاد ماندنی می کند.
عناصر:
- آب لیمو تازه فشرده - 100 میلی لیتر
- آب پرتقال تازه فشرده - 1/2 لیتر
- آب گریپ فروت تازه فشرده - 200 میلی لیتر
- شکر یا شربت شکر - به مزه
- آب گازدار - 1.5 لیتر
- برش های مرکبات - برای تزئین
تهیه گام به گام لیموناد با گریپ فروت
- هر 3 آب میوه تازه فشرده شده را باید در یک ظرف بزرگ ریخته و شکر یا شربت را به مزه اضافه کنید.
- آب میوه ها و شکر را با همزن برقی هم بزنید تا به طور یکنواخت مخلوط شوند و دانه های شکر کاملاً حل شوند.
- آب گازدار را به مایع مخلوط آماده شده اضافه کرده و کاملاً هم بزنید. نوشیدنی باید به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری شود تا خوب خنک شود.
- لیموناد سرد را در لیوان ها یا لیوان ها بریزید و لبه های آنها را با برش های لیمو ، پرتقال و گریپ فروت تزئین کنید.
لیموناد خنک کننده ساخته شده از لیمو
یک روش بسیار محبوب برای تهیه یک نوشیدنی سرد بر اساس لیمو و ریشه زنجبیل.
عناصر:
- لیمو - 2 عدد.
- ریشه زنجبیل -300 گرم
- شکر - 3 قاشق غذاخوری (1 لیوان)
- آب جوش سرد - 2 لیتر
تهیه گام به گام لیموناد خنک کننده لیموناد:
- مرکبات را بشویید و ریشه زنجبیل را پوست بگیرید.
- لیموهای آماده شده و ریشه زنجبیل را باید به مکعب های متوسط برش دهید و در مخلوط کن قرار دهید تا آسیاب شوند.
- گلاب حاصل را باید در یک کوزه ریخته ، آب جوشانده را روی آن بریزید و بگذارید 1 ساعت دم بکشد.
- پس از یک ساعت ، یک لیوان شکر را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید و نوشیدنی را از طریق یک الک صاف کنید تا از شر "کباب" خلاص شوید. لیموناد آماده خوردن است.
دستور العمل های ویدئویی لیموناد از لیمو
لیموناد لیمو یک نوشیدنی خوشمزه است. می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد و در تعطیلات مختلف سرو کرد.
