یک رژیم غذایی وجود دارد که برای متعادل کردن PH غذاهای مصرفی طراحی شده است. این برنامه به شما امکان می دهد نه تنها وزن خود را کنترل کنید ، بلکه سلامت خود را نیز ارتقا دهید.
اصول اساسی رژیم غذایی قلیایی
مدت زمان رژیم قلیایی معمولاً 3-4 هفته است. در طول گذراندن این برنامه بازیابی و کاهش وزن ، اسیدیته در خون بازیابی می شود و بدن خود از سموم اسیدی پاک می شود.
- غذایی را که در طول غذا می خورید به طور کامل بجوید ، سعی کنید به آرامی غذا بخورید.
- بعد از صبحانه ، ناهار و … مجاز به نوشیدن چای گیاهی همچنین از آب و آب میوه های طبیعی به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.
- به نسبت صحیح غذاهای قلیایی به اسیدی که می خورید (80 to تا 20 or یا 70 to تا 30) پایبند باشید.
- آخرین وعده غذایی باید حداکثر تا ساعت 19:00 خورده شود.
- قبل از شروع رژیم قلیایی ، توصیه می شود به تدریج میزان مصرف غذاهای قلیایی را افزایش داده و نسبت غذاهای اسیدی را کاهش دهید.
- دانه ها و آجیل های مختلف ، بدون خشک شدن ، و همچنین لوبیا سبز و نخود فرنگی مجاز است.
- ماهی دوست داری؟ رژیم قلیایی به شما امکان می دهد 2-3 بار در هفته از آن استفاده کنید.
- محصولات غلات را می توان 3 بار در هفته خورد.
- به عنوان شیرینی طبیعی ، می توانید از میوه های خشک ، عسل ، شکر قهوه ای ، شربت افرا ، ملاس تصفیه نشده ، فقط در مقادیر کم استفاده کنید.
- مقدار کمی گوشت مجاز است. غاز و اردک به دلیل داشتن کلسترول بالا ممنوع است.
- مصرف غذاهای حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی های اشباع شده را محدود کنید.
- کنسرو میوه ها و سبزیجات ، غذاهای دودی و شور ممنوع است.
- سعی کنید صبح خود را با یک سبزی زرد و سبز شروع کنید.
- به وعده های غذایی کسری توجه کنید.
- برای طعم دادن به ظروف ، استفاده از روغنهای طبیعی بدون افزودنی مجاز است.
همه محصولات غذایی که در قفسه های فروشگاه می بینیم ، دارای محیط اسیدی و قلیایی هستند ، به طرق مختلف بر بدن تأثیر می گذارند. اگر یک محیط اسیدی یکپارچگی بافت استخوانی را از بین ببرد ، یک محیط قلیایی با هدف خنثی سازی عملکرد این اسید ، در نتیجه یک محیط pH مطلوب را فراهم می کند. اندام های داخلی در محیط قلیایی بهتر کار می کنند و اگر فردی اغلب با pH حداکثر 6 غذا بخورد ، اسیدی شدن در بدن او ایجاد می شود ، در نتیجه ، عناصر ریز مفید شسته می شوند.
غذاهای قلیایی شامل سبزیجات و گیاهان (گل کلم ، سیب زمینی پخته ، چغندر ، پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی ، خیار ، زنجبیل ، جعفری ، آروگولا ، کرفس) ، غلات (گندم سیاه ، برنج قهوه ای و جو دوسر) ، میوه ها (سیب و گلابی ، زردآلو ، انجیر) ، خرما ، لیمو ، آهک) ، نارگیل ، آووکادو ، تخمه آفتابگردان و کدو ، گردو ، دانه کنجد ، بادام.
غذاهای اسیدی باید 20 or یا 30 of رژیم غذایی را تشکیل دهند و شامل حبوبات ، غلات و آجیل ، ماهی ، غذاهای دریایی ، همه محصولات لبنی ، نان های مخمر بالا ، کره ، تخم مرغ ، گوشت و نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای است.
رژیم های پروتئینی زیادی وجود دارد. از یک سو ، پروتئین به رشد و ترمیم سلول ها کمک می کند ، اما برخی از متخصصان تغذیه ادعا می کنند که pH محصولات پروتئینی بیش از 6 نیست و کلسترول زیادی در محصولات حیوانی وجود دارد ، در نتیجه نه تنها سلامت خون عروق ، بلکه اندام های داخلی نیز بدتر می شوند. میوه ها و سبزیجات غذاهای قلیایی هستند ، هدف آنها بهینه سازی فرایندهای متابولیک است که منجر به کاهش وزن می شود.
نتیجه رژیم غذایی و احتیاط ها
اگر مدتهاست حداقل به برخی از اصول تغذیه مناسب پایبند بوده اید ، انجام این رژیم دشوار نیست.در حال حاضر پس از هفته اول برنامه قلیایی ، افزایش انرژی ، بهبود خلق و خو ، حافظه و وضعیت پوست ، کاهش نفخ و عادی شدن دستگاه گوارش وجود خواهد داشت. متوجه خواهید شد که دیگر مانند گذشته به شیرینی معتاد نشده اید.
قبل از شروع رژیم قلیایی حتماً با پزشک خود مشورت کنید و توجه داشته باشید که این برنامه برای افرادی که مبتلا به بیماری قلبی ، نارسایی مزمن یا حاد کلیه ، مشکلات جدی گوارشی هستند منع مصرف دارد.در هفته به میزان 4 کیلوگرم وزن کم کنید. هفته بعد ، کاهش وزن تنها 1 کیلوگرم بود.
رژیم به مدت یک هفته
شما می توانید رژیم غذایی خود را با در نظر گرفتن اصول رژیم غذایی و غذاهای مجاز یا با کمک متخصص تغذیه با برنامه قلیایی تهیه کنید. منوی تقریبی هفتگی به این شکل است:
- دوشنبه یک سبزی زرد و یک سبز بخورید ، 200 میلی لیتر شیر سویا بنوشید. برای ناهار ، 150 گرم فیله مرغ را بجوشانید و سبزیجات تازه را به گوشت پخته شده اضافه کنید. می توانید بعداً خود را با ماست میل کنید. عصرها ، تا ساعت 19:00 ، یک وعده سالاد سبزیجات ، 150 گرم ماهی آب پز و آب مجاز است.
- سهشنبه. خرما ، ماست با حداقل چربی با میوه ، 200 میلی لیتر آب میوه تازه - صبحانه روز دوم رژیم به این شکل است. برای ناهار ، خورشت ماهی با سبزیجات و همچنین یک لیوان شیر سویا وجود دارد. پس از چند ساعت ، یک املت پروتئینی تهیه کنید ، یک تکه نان سبوس دار بخورید و 200 میلی لیتر آب بنوشید.
- چهار شنبه. صبح خود را با میوه شروع کنید ، میوه های خشک مجاز است. برای ناهار ، سوپ سبزیجات درست کنید ، توفو با سبزیجات سبز و لوبیا. در شب ، گوشت گوساله آب پز به مقدار 150 گرم ، سالاد هر گونه سبزیجات و ماست فرض می شود.
- پنج شنبه. صبح ، خود را با یک کاسه از هر سالاد میوه ، ماست و گردو ، یا دانه های آفتابگردان تفت داده نشده میل کنید. با سالاد سبزیجات ، مرغ آب پز (150 گرم) غذا بخورید ، بعداً یک لیوان چای گیاهی شیرین نشده بنوشید و بعد از چند ساعت ، یک خورشت سبزیجات و ماهی آب پز در 150 گرم بخورید.
- جمعه. در روز پنجم رژیم قلیایی می توانید یک لیوان آب میوه و میوه تازه مصرف کنید. برای ناهار ، یک قسمت گندم سیاه را با یک تکه کوچک گوشت گوساله آب پز بخورید ، پس از مدتی ، چای گیاهی بنوشید. عصرانه بدن خود را با سبزیجات تازه و ماست کم چرب میل کنید.
- شنبه. به عنوان سس صبح یک سالاد میوه با ماست کم چرب بخورید. یک تکه 150 گرم فیله مرغ با خورش سبزیجات به ناهار متکی است. بین ناهار و شام یک لیوان چای گیاهی میل کنید. عصر ، یک سالاد سبزیجات درست کنید و ماهی را بخارپز کنید.
- یکشنبه 200 میلی لیتر شیر سویا را می توان صبح روز هفتم رژیم قلیایی نوشید. برای صبحانه یک املت و یک وعده سالاد سبزیجات بخورید. برای ناهار ماهی با سبزیجات و یک فنجان چای یا میوه تازه میل کنید. پس از چند ساعت ، یک سیب بزرگ را در فر بپزید.
نکات تصویری رژیم غذایی قلیایی:
[رسانه =
