اگر مقدار زیادی گوجه فرنگی دارید ، به دستورالعمل گام به گام پیشنهادی همراه با عکس توجه کنید. سوپ گوجه فرنگی با سبزیجات شما را مجذوب زیبایی ، عطر و طعم آن می کند. دستور تهیه ویدئو.
من دستور تهیه سوپ گوجه فرنگی سبک و معطر با سبزیجات را پیشنهاد می کنم. شما می توانید هر سبزی را مطابق سلیقه خود انتخاب کنید که در یخچال موجود است: سیب زمینی ، کدو سبز ، هویج ، پیاز ، کلم ، لوبیا ، چغندر ، بادمجان … افزودن کرفس ، فلفل دلمه ای و تند بسیار خوشمزه خواهد بود. نکته اصلی این است که ماده اصلی مانند گوجه فرنگی را فراموش نکنید. دستور تهیه سوپ گوجه فرنگی باید بر اساس گوجه فرنگی های آبدار رسیده از انواع مختلف باشد. با این حال ، گزینه های آشپزی زیادی دارد. سوپ را می توان از گوجه فرنگی تازه یا آب میوه خود تهیه کرد. این غذا را می توان با استفاده از رب گوجه فرنگی خریداری شده و آب گوجه فرنگی پخت. تفاوت در قوام و سایه طعم ها خواهد بود.
چنین سوپی برای کسانی که از شکل پیروی می کنند مفید خواهد بود و اگر روزه هستید ، گوشت را از ترکیب حذف کرده و ظرف را در آب سبزیجات یا قارچ بپزید. همچنین می توانید خمیر را به جای آبگوشت به عنوان پایه سوپ اضافه کنید. با آنها ، هر ظرفی هم از نظر رنگ و هم طعم روشن تر می شود. سوپ با کوفته یا مرغ راحت تر خواهد بود. ظرف را با دونات سیر سرو کنید و شکل آن را با کروتون چاودار حفظ کنید. چنین سوپ گرم و دلچسب شما را به ویژه در هوای بارانی و سرد گرم می کند.
همچنین طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی غلیظ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 202 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- گوشت (هر نوع) - 300 گرم
- برگ بو - 2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- نخود فرنگی - 2 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- فلفل دلمه ای شیرین - 1-2 عدد. بسته به اندازه
- کلم سفید - 200 گرم
- سیر - 1 حبه
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سبزها (هر) - چندین شاخه
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام آشپزی سوپ گوجه فرنگی با سبزیجات ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، مواد غیر ضروری (فیلم ، رگ ها و چربی) را برش دهید ، به قطعات اندازه متوسط برش دهید و در یک قابلمه پخت قرار دهید.
2. گوشت را با آب آشامیدنی پر کرده و بجوشانید. سپس کف حاصل را با یک قاشق شکاف دار بردارید ، حرارت را روشن کنید و به مدت 20 دقیقه سوپ را با حرارت ملایم زیر درب بپزید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، خشک کنید ، خرد کنید و به مایه اضافه کنید.
4. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید. سپس ، 5 دقیقه بعد ، پس از گذاشتن سیب زمینی ها ، آن را به گلدان ذخیره ارسال کنید.
5. فلفل دلمه ای را بشویید و خشک کنید. جعبه دانه را بردارید ، پارتیشن ها را جدا کنید ، ساقه را بردارید ، به قطعات متوسط برش دهید و بعد از 10 دقیقه در گلدان قرار دهید.
6. کلم را بشویید ، برگهای بالا را بردارید ، به نوارهای نازک خرد کنید و بلافاصله به قابلمه ارسال کنید.
7. سوپ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
8. سوپ را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. گیاهان خرد شده ، برگ بو و نخود فرنگی را اضافه کنید.
سوپ گوجه فرنگی را با سبزیجات به مدت 5 دقیقه بجوشانید و با سیر ، از طریق مطبوعات عبور دهید. آن را 2-3 دقیقه دیگر بجوشانید و تابه را از روی حرارت بردارید. بگذارید 15 دقیقه دم بکشد و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با سبزیجات و زیتون را مشاهده کنید.
