با جایگزینی تخم مرغ آب پز مرغ پخته شده سنتی در سالاد با برش های املت نرم ، صبحانه ای درخشان تر و خوشمزه تر دریافت می کنید. دستور العمل گام به گام با عکس سالاد سبز غیر معمول با املت. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- طرز تهیه پوره توت فرنگی منجمد مرحله به مرحله
- دستور تهیه ویدئو
املت پروتئینی است که برای رشد ناخن ، مو ، شفافیت پوست و فرآیندهای متابولیک در سلول های بدن ضروری است. املت ، به عنوان یک غذای مستقل ، دهه هاست که رایج شده است ، اما سالادهای نه چندان دور در آشپزی بوده است. اولین سالاد با تخم مرغ های تفت داده شده در فرانسه آماده شد. از آنجا که تعجب آور نیست دوستداران شراب قرمز خشک و سوپ پای قورباغه غذاهای دلچسب و سبک غنی از پروتئین را ترجیح می دهند. زنان فرانسوی هرگز از رژیم غذایی پیروی نمی کنند ، در حالی که تا پیری لاغر هستند. و این همه به لطف تغذیه مناسب است. بنابراین ، ما دستورالعمل های آنها را برای یک کمر باریک اتخاذ می کنیم.
اساس سالاد سبز با املت مخلوطی از تخم مرغ و شیر است. می توان آن را سرخ کرد ، سپس ظرف غنی تر و مغذی تر می شود. یا می توانید بخارپز یا مایکروویو کنید. گزینه دوم بیشتر رژیم غذایی است ، زیرا تهیه شده بدون استفاده از چربی های گیاهی. هر محصول سبز را می توان به عنوان سبزی سالاد استفاده کرد. کلم سفید ، سالاد سبز ، روکولا ، گشنیز ، پیاز سبز ، خیار و غیره. یک سالاد سبز با املت به طور هماهنگ با بسیاری از سس ها ترکیب می شود: روغن نباتی و زیتون ، سس های خامه ای بر اساس خامه ترش و سس مایونز. به جای نمک می توان از سس سویا استفاده کرد. پنیر خرد شده ، کنجد سفید یا سیاه ، دانه کتان ، ژامبون خرد شده یا سوسیس را به ظرف اضافه کنید. سپس غذا طعم غنی تر و ظاهر قابل ارائه ای خواهد داشت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- برگهای کاهو سبز - 5-6 برگ
- نمک - 0.25 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پیاز سبز - 3 پر
- روغن نباتی - برای پانسمان
- شوید - چند شاخه
- Cilantro - چند شاخه
- شیر - 2-3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- سیر - 1-2 حبه
گام به گام تهیه سالاد سبز با املت ، دستور غذا با عکس:
1. ابتدا املت تهیه کنید. برای انجام این کار ، محتویات تخم مرغ را در یک کاسه بریزید ، شیر و نمک را اضافه کنید.
2. هم بزنید تا یکدست شود. چنین املت مانند موس تخم مرغ هوا سبک می شود. اگر می خواهید شبیه پنکیک پف کرده ضخیم باشد ، 1 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. ارد. سپس املت الاستیک ، رضایت بخش تر و پر کالری می شود. می توانید به جای آرد از نشاسته ذرت استفاده کنید. تفاوت آن با سیب زمینی در میزان کم کربوهیدرات ها است.
3. توده تخم مرغ را در قالب مافین سیلیکونی بریزید.
4. آن را به یک صافی ارسال کنید ، که در یک قابلمه آب جوش قرار می گیرد. املت را در حمام بخار ، پوشانده ، تا زمانی که نرم شود ، حدود 5-7 دقیقه بپزید.
5. در حالی که املت در حال پخت است ، برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
6. پیاز سبز را بشویید ، خشک کرده و خرد کنید.
7. شوید و گشنیز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
8. املت تمام شده را کاملاً خنک کنید.
9. آن را به مکعب برش دهید و به غذا اضافه کنید. روغن نباتی را بریزید ، نمک بزنید و همه چیز را هم بزنید. سالاد سبز آماده شده با املت را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید. در غیر این صورت ، از تعامل طولانی مدت با پانسمان ، نرم می شود و قوام مورد نظر را از دست می دهد. قبل از سرو می توانید سالاد را با آجیل خرد شده تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد املت را مشاهده کنید.
