املت یک صبحانه خوشمزه و دلچسب است که می توان آن را به طرق مختلف تهیه کرد. به عنوان مثال ، املت با کدو سبز. دستور العمل ، اگرچه به اندازه کافی ساده است ، اما ظرافت ها و اسرار خاص خود را دارد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
املت سالهاست محبوبیت خود را از دست نداده است ، زیرا تهیه آن دشوار نیست ، در حالی که بسیار خوشمزه است. حتی رستوران های گران قیمت آن را در منوی صبح ارائه می دهند. زیرا سبک ، مغذی ، انرژی زا و انرژی بخش است. به طور کلی ، این یک صبحانه متعادل عالی است که همه آن را دوست دارند ، چه برای خردسالان و چه برای بزرگسالان.
گزینه های باورنکردنی برای پخت املت وجود دارد. احتمالاً می توانید آن را در طول سال برای صبحانه انجام دهید و هرگز آن را تکرار نکنید. امروز یک املت با کدو سبز درست می کنیم. این یک ترکیب غذایی بسیار سالم و رضایت بخش است. اما توجه می کنم که علاوه بر کدو سبز ، نخود سبز ، لوبیا سبز ، گوجه فرنگی و سایر محصولات را می توان از سبزیجات استفاده کرد.
قبل از تهیه برخی از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید. در مرحله اول ، توصیه می شود کدو سبز را مصرف کنید ، حتی می توانید کمی سبز شود. طعم ملایم دارند و سریعتر می پزند. دوم ، سبزیجات را به قطعات بزرگ برای املت برش دهید. اما می توانید بلافاصله کدو سبز را با توده تخم مرغ مخلوط کنید ، سپس می توانید آنها را رنده کنید. ثالثاً ، از آنجا که کدو سبز عطر خاصی ندارد ، املت را می توان با گیاهان مختلف ، ادویه جات و چاشنی ها مزه دار کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 72 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد. (خیلی کوچک)
- تخم مرغ - 2 عدد.
- آب آشامیدنی - 30 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام پخت املت کدو سبز:
1. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بریزید ، کمی نمک اضافه کنید و یک همزن کوچک بردارید.
2. آب آشامیدنی را روی تخم مرغ ها بریزید و غذا را هم بزنید تا به یک توده همگن تبدیل شود. لازم نیست تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کند. فقط کافی است آنها را شل کنید تا صاف شوند.
3. کدو سبز را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با چاقوی تیز آن را به حلقه هایی با ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید. ضخیم تر نکنید ، در غیر این صورت ممکن است کدو سبز داخل آن خام بماند. قطعات نازک به سرعت می سوزند و به تراشه تبدیل می شوند.
4. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را بریزید و حلقه های کدو سبز را قرار دهید. آنها را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.
5. کدوها را سرخ کنید تا کمی طلایی شوند. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید آنها را سخت تر سرخ کنید. این در حال حاضر توسط سلیقه شما هدایت می شود. سپس کدوها را به طرف دیگر برگردانید و به مدت 1 دقیقه روی اجاق بگذارید.
6. سپس توده تخم مرغ را روی کدو سبز بریزید. ماهیتابه را بچرخانید تا آن را در تمام سطح پهن کنید.
7. درجه حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید ، ظرف را بپوشانید و املت را به مدت 5 دقیقه روی اجاق گاز نگه دارید. پس از این زمان ، یک املت فرانسوی سبک را به صورت داغ روی میز سرو کنید ، زیرا او برای آینده آماده نمی شود چنین وعده غذایی سالم و کم کالری را می توانید نه تنها برای صبحانه ، بلکه برای شام ، بدون ترس از اضافه وزن ، سرو کنید.
همچنین دستور تهیه املت با کدو سبز را ببینید.
[رسانه =
