بهترین صبحانه تخم مرغ است. خوشمزه ، سالم و سریع است. و برای اینکه آنها خسته نشوند ، لازم است فناوری آماده سازی آنها اصلاح شود. داشتن قالب های مافین سیلیکونی باعث می شود که تخم مرغ های زیبا درست شوند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای پختن تخم مرغ آبپز طبق دستور کلاسیک ، مهارت و تجربه لازم است. از آنجا که آنها مستقیماً به آب جوش تجزیه می شوند و پروتئین در آب پخش می شود ، که باعث می شود غذا خیلی زیبا نباشد. و در حالی که نتیجه مثبت غذا را دریافت می کنید ، ده تخم مرغ صرف خواهید کرد. اما با داشتن برخی از اقلام اصلی که آماده سازی آنها را تسهیل می کند ، می توانید این غذا را بدون هیچ مشکلی تهیه کنید. معاصر آشپزی راه حل منحصر به فردی ارائه داده اند - استفاده از قالب های سیفون مافین برای جوشاندن تخم مرغ. برای پیاده سازی این گزینه ، به یک دیگ بخار چندگانه یا دوگانه نیاز دارید. با این حال ، شما می توانید بدون دستگاه های جدید باز کنید. برای انجام این کار ، فقط باید یک حمام بخار روی یک اجاق معمولی درست کنید.
یک تخم مرغ پخته شده به روش مشابه تهیه می شود و داخل آن زرده خامه ای دلخواه وجود دارد. این غذا کاملاً با نان تست ، ماکارونی ، سس ، سالاد ترکیب می شود ، که هر بار غذا طعم جدیدی پیدا می کند. یک تخم مرغ که صبحانه برای صبحانه خورده می شود ، کالری رژیم غذایی روزانه را کاملاً کاهش می دهد. خوب ، اگر آن را نیز مطرح کنید ، یک صبحانه با کیفیت بالا نیز به یک لذت تبدیل می شود. من همچنین توجه دارم که این غذا حاوی اسیدهای آمینه است که باعث تقویت عضله می شود و همچنین بسیاری از اجزای مراقبت از سلامت ناخن ، مو و پوست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 159 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 3 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 3 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- فنجان مافین سیلیکونی - 3 عدد.
- روغن نباتی - برای روانکاری قالب ها
تخم مرغ های پخته شده را در قالب های سیلیکونی بپزید
1. قالب سیلیکون را با سبزیجات / کره چرب کرده و در هر کدام یک تخم مرغ بریزید. در صورت تمایل می توانید پنیر رنده شده ، سبزی خرد شده و … اضافه کنید ، سعی کنید تخم مرغ تازه انتخاب کنید. برای اینکه ظرف مانند فرانسوی شود ، تخم مرغ باید بیش از 4 روز سن نداشته باشد.
2. قالب ها را در ظرف آب جوش قرار دهید. سطح آب نباید بیشتر از 2/3 قالب ها باشد.
3. روی ظرف ها را بپوشانید و تخم مرغ ها را به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. آب جوش را نباید در قالب ها ریخت ، بنابراین دمایی را انتخاب کنید تا زیاد جوش نزند.
4. هنگامی که پروتئین منعقد می شود ، تخم مرغ ها را از آب جوش بردارید ، در غیر این صورت اگر در آن باشند ، به پخت خود ادامه می دهند. سپس زرده دیگر خامه ای نخواهد بود ، بلکه کمی جوشانده می شود.
5. تخم مرغ ها را با دقت از قالب ها بردارید ، روی نان تست یا یک تکه نان بگذارید ، با گیاهان تزیین کنید ، زرده را با چنگال بکشید و صبحانه را با ذوق میل کنید. همچنین می توانید ظرف را با سس بپاشید یا پنیر بپاشید.
همچنین دستور تهیه نحوه پختن تخم مرغ پخته شده در قوطی برای FUSION را مشاهده کنید.
