آیا می خواهید سریع و آسان یک شام سبک درست کنید؟ من یک دستور العمل برای یک سالاد خوشمزه پیشنهاد می کنم که آماده سازی آن به معنای واقعی کلمه 10 دقیقه طول می کشد. ترد شدن کلم ، آب میوه سوسیس و لطافت پنیر با موفقیت در ظرف ترکیب می شوند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
امروزه کلم برای بسیاری از افراد یک محصول مورد علاقه است. این سبزی به دلیل خواص دارویی و مفید برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. تخمیر ، ترشی ، نمک و غیره است. اما طبیعتاً راحت تر می توان از آن به صورت خام استفاده کرد و سالاد مورد علاقه خود را تهیه کرد ، جایی که کلم ترکیب اصلی آن خواهد بود.
برای اینکه سالاد برای تهیه آن خوشمزه تر شود ، باید برخی از اسرار و نکات مفید را در نظر بگیرید. ابتدا سعی کنید از کلم جوان استفاده کنید. دوم ، اگر کلم کاملاً تازه نیست ، آن را با نمک بپاشید ، و آن را به خوبی با دستان خود به خاطر بسپارید. او آب میوه را آزاد می کند و غذا آبدارتر می شود. سوم ، می توانید سوسیس را با گوشت مورد علاقه خود جایگزین کنید: ژامبون ، سرولت ، بیکن … و ذوب شده من توصیه می کنم چنین سالادی را روی یک ظرف تخت یا در یک کاسه شفاف سرو کنید ، بنابراین غذا روشن تر و اشتها آورتر به نظر می رسد.
می توانید وعده غذایی خود را با انواع پانسمان پر کنید. رایج ترین آنها روغن گیاهی یا زیتون است. اما می توانید سس های پیچیده تری نیز تهیه کنید. به عنوان مثال ، سس سویا و آب لیمو طعم مواد را بیشتر می کند. خردل و چند قطره سرکه سیب یک افزودنی عالی است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 146 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید جوان - 200 گرم
- سوسیس دکتر - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پیاز سبز - چند پر
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری برای سوخت گیری
پخت یک سالاد سبک با کلم ، سوسیس و پنیر
1. کلم را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس با چاقوی تیز ریز خرد کنید. اگر از میوه های رسیده و رسیده استفاده می کنید ، کلم خرد شده را با نمک بپاشید و با دستان خود خوب خرد کنید. 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا آب میوه به او برسد.
2. در همین حال سوسیس را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید. اینها می توانند مکعب ، چوب یا نی باشند. هنگام انجام این کار ، به خاطر داشته باشید که همه مواد باید به یک اندازه بریده شوند.
3. همین کار را با پنیر انجام دهید - بر این اساس برش دهید.
4. پیاز سبز را بشویید ، خشک کرده و خرد کنید.
5. همه اجزاء را در یک ظرف عمیق قرار دهید. اگر کلم جوان است و مقدار زیادی آب مخصوص به خود دارد ، سالاد را به طعم نمک مزه دار کنید. اگر سر کلم قدیمی استفاده می شود و قبلاً نمک زده شده بود ، همانطور که در دستور غذا توضیح داده شده است ، ممکن است دیگر نیازی به نمک نباشد.
6. روغن نباتی را روی غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. ظرف را روی میز سرو کنید و روی آن را با یک چهارم تخم مرغ آب پز در یک تند تزیین کنید. برای انجام این کار ، تخم مرغ ها را در آب سرد فرو کرده ، بجوشانید و به مدت 8 دقیقه بجوشانید. سپس به آب یخ منتقل کنید تا خنک شود. ظرف خود را پوست بگیرید ، برش دهید و تزئین کنید. من به شما توصیه می کنم تخم مرغ ها را از قبل آماده کنید تا آنها زمان خوبی برای خنک شدن داشته باشند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم سفید سریع با سوسیس را ببینید.
