سالادها نقش اصلی را در میزهای ما دارند ، مخصوصاً میزهای جشن. انواع دستور العمل آنها هیچ محدودیتی ندارد. در این دستور غذا ، من پیشنهاد می کنم انواع غذاها را در طعم و بافت ترکیب کنید ، که مانع از طعم شگفت انگیز غذا نمی شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
خربزه معطر ، نرم و شیرین از قبل خوشمزه است. به تنهایی مورد استفاده قرار می گیرد ، مربا و مربا پخته ، خشک و خشک می شود ، کاناپه و سالاد درست می شود. اما اگر می خواهید خانواده خود را غافلگیر کنید ، با او در کنار زیتون و سبزیجات یک سالاد تهیه کنید. امروزه یک تصور غلط گسترده این است که خربزه فقط به عنوان دسر برای یک میز شیرین سرو می شود. اما ، با وجود طعم روشن و شیرین ، به طور هماهنگ با بسیاری از سبزیجات ، قارچ ، گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ترکیب می شود …
با تهیه سالاد با خربزه ، زیتون ، گوجه فرنگی و آجیل ، خوشحال می شوید که نتیجه شگفت انگیز خلاقیت آشپزی خود را بچشید. اکنون فصل گوجه فرنگی خانگی و خربزه معطر رسیده است. این یک فرصت عالی برای به دست آوردن یک دستور العمل فوق العاده جدید ، یادگیری و چشیدن طعم بی وقفه است.
مطلوب است که چنین سالادهایی را با سس ترکیبی چاشنی بزنید. اغلب از پانسمان های پیچیده ای استفاده می شود که شامل عسل ، ماست ، دانه های خردل و الکل است. برای اصالت ، می توانید ظرفی را که با برگ بادام ، پسته یا مغز کاج پاشیده اید سرو کنید. خربزه به خودی خود بهتر است معطر و با تفاله متراکم انتخاب شود ، سپس در ظرف تمام شده آب کمتری می دهد. پس از همه ، خربزه شیرین رسیده پایه اصلی سالاد است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 36 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- خربزه آبدار رسیده - چند اسکیبوک
- گردو - 3 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 3-4 عدد.
- زیتون بدون هسته - 100 گرم
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- خردل - 1/4 قاشق چایخوری
- نمک - خرج کردن یا به مزه
تهیه گام به گام سالاد با خربزه و زیتون
1. خربزه را بشویید ، دانه ها را بردارید و تعداد مورد نیاز اسکیبوک را که پوست سفت را از آن برداشته اید برش دهید و تفاله را به مکعب برش دهید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید ، بسته به اندازه اصلی 2-4 قطعه کنید و به کاسه سالاد به خربزه اضافه کنید.
3. پنیر را مکعبی و زیتون را دو تکه کنید و غذا را به کاسه سالاد اضافه کنید.
4. گردوها را پوست بگیرید ، به قطعات متوسط برش دهید و به همه مواد اضافه کنید. در صورت تمایل ، آجیل ها را می توان در یک تابه سرخ کرد ، اما سپس محتوای کالری آنها ، و بر این اساس ، سالاد افزایش می یابد.
5. روغن زیتون ، خردل و عسل را در یک ظرف کوچک ترکیب کنید. غذا را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
6. غذا را با سس پخته مزه دار کنید.
7. غذا را با نمک مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.
8. سالاد را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. اما در اینجا باید در نظر داشت که اگر قصد دارید آن را بلافاصله سرو کنید ، نمک را درست قبل از استفاده بریزید. در غیر این صورت ، خوردن به دلیل نمک ، آب و جریان زیادی می دهد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با خربزه و کدو سبز را مشاهده کنید.
