دستورالعمل گام به گام برنج بدون چربی با سبزیجات: لیستی از محصولات و فناوری تهیه یک غذای دوم خوشمزه. دستور العمل های ویدئویی.
برنج بدون سبزیجات یک غذای خوشمزه و مغذی است که بدون محصولات حیوانی تهیه می شود. می توان آن را در طول روزه داری تهیه کرد یا برای یک غذای رژیمی یا گیاه خواری سرو کرد. در آشپزی هیچ مشکلی وجود ندارد. این یک غذای معمولی است. کل این فرآیند زمان و تلاش زیادی نخواهد برد. اساس غذا غلات برنج است. این غلات حاوی بسیاری از مواد مفید است. بسته به تنوع ، ارزش غذایی متفاوت است. برنج سفید محبوب ترین است. اما قهوه ای ، قهوه ای ، باسماتی ، یاسمن مفیدتر در نظر گرفته می شوند. هنگام پخت و پز ، باید در نظر داشته باشید که توصیه می شود برخی از غلات را از قبل در آب گرم بخار کنید - توصیه های سازنده روی بسته بندی را بخوانید. به عنوان مکمل سبزیجات ، از محصولات معمولی - هویج و پیاز استفاده می کنیم. علاوه بر این ، برای افزایش طعم و عطر ، حتما فلفل دلمه ای تازه اضافه کنید. همچنین می توانید با استفاده از چاشنی های مختلف ، ظرف را بهتر کنید. زنجبیل ، گشنیز ، هل ، پاپریکا ، جوز هندی ، میخک و دیگران برای برنج و سبزیجات مناسب هستند. در مرحله بعد ، دستورالعمل گام به گام برنج بدون چربی با سبزیجات با عکس از هر مرحله از پخت و پز.
- محتوای کالری در 100 گرم - 117 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 35 دقیقه
عناصر:
- برنج - 1 قاشق غذاخوری
- آب - 2 قاشق غذاخوری
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1/2 عدد.
- سبزها - 70 گرم
- نمک ، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر
گام به گام برنج بدون چربی را با سبزیجات در تابه بپزید
1. قبل از تهیه برنج بدون چربی با سبزیجات ، محصولات گیاهی را تهیه کنید. آنها را آبکشی و تمیز می کنیم. توصیه می شود همه مواد را به طور یکسان خرد کنید - در شکل و اندازه ، سپس ظرف تمام شده جذاب تر به نظر می رسد. می توان به نوار ، مکعب برش داد - به تشخیص آشپز. اما قطعات نباید بسیار نازک باشند ، به طوری که در طول عملیات حرارتی به یک خمیر همگن تبدیل نمی شوند.
2. سبزیجات آماده شده را در ماهیتابه ای که از قبل گرم کرده اید با کره بریزید تا شکل خود را حفظ کنند. مرتب هم بزنید. قطعات باید نرمتر شوند ، اما آمادگی کامل آنها در این مرحله فایده ای ندارد. به طور کلی ، این روند نباید بیش از 10 دقیقه طول بکشد.
3. برنج را مرتب کرده ، آبکشی کرده و به تابه اضافه کنید.
4. محتویات را با آب پر کنید. با یک درب بپوشانید. زمان پخت روی حرارت متوسط - 20 دقیقه. توصیه می شود در روند عملیات حرارتی دخالت نکنید - درب را باز نکنید و هم نزنید. در جوش کم ، مواد تا حدی مخلوط می شوند ، آب تبخیر می شود و برنج خرد می شود.
5. این غذا را می توان در چند پز هم پخت. برای انجام این کار ، باید برنامه "Pilaf" را انتخاب کنید. زمان پخت به طور خودکار تعیین می شود. عطر در زیر درب محکم بسته به خوبی حفظ می شود و دانه های برنج هرگز به هم نمی چسبند.
6. برنج بدون چربی بسیار رضایت بخش و خوشمزه با سبزیجات در تابه آماده است! رنگهای روشن هویج ، فلفل دلمه ای را با گیاهان خرد شده رقیق می کنیم. در صورت تمایل سس سویا را بپاشید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. برنج را با سبزیجات در تابه بریزید
2. برنج با سبزیجات و غذاهای دریایی
