صبحانه نه تنها به خاطر ساندویچ هایش معروف است. از نان خشک دیروز می توانید غذاهای جالب زیادی تهیه کنید. در اینجا یکی از آنها وجود دارد - کروتون با سیر وحشی ، آجیل و چغندر. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
رامسون یا همانطور که به آن "سیر وحشی" و "سیر خرس" نیز می گویند - این یکی از اولین گیاهانی است که با رسیدن بهار ظاهر می شود و تا اواسط ماه مه با طراوت خود ما را خوشحال می کند. خرس ، پس از خواب زمستانی ، سیر وحشی می خورد و ذخایر تخریب شده عناصر کمیاب و مواد مغذی خود را دوباره پر می کند. پس چرا ما هم همین کار را نمی کنیم؟ کروتون سیر ، گردو و چغندر راهی عالی برای لذت بردن از این ویتامین های فصلی است.
چنین پیش غذا نه تنها خوشمزه و طراوت بخش است ، بلکه سالم نیز هست. سالاد علاوه بر سیر وحشی ، حاوی چغندر است که سرشار از فیبر است. در بیماریهای دستگاه گوارش و بیماریهای قلبی مفید است. روده ها را به خوبی تمیز می کند و به مقابله با یبوست کمک می کند. گردو عملکرد مغز ، انرژی و سیری را بهبود می بخشد. آنها بسیار مغذی هستند ، بنابراین مقدار کمی می تواند به رفع گرسنگی کمک کند. چنین میان وعده ای خوشمزه و سالم هم برای معده آسان است و هم مقوی است.
همچنین نحوه تهیه نان تست با قارچ ترشی و پیاز را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 15 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن چغندر
عناصر:
- چغندر پخته یا پخته - 1-2 عدد. بسته به اندازه
- روغن نباتی - 1 ، 5 قاشق غذاخوری برای سوخت گیری
- رامسون - 10 برگ
- نمک - یک خرج کردن
- نان - 3 ورقه
- گردو - 50 گرم
تهیه گام به گام کروتون با سیر وحشی ، آجیل و چغندر ، دستور غذا با عکس:
1. نان را به برش هایی با ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید ، اگر می خواهید اندازه آنها یکسان باشد ، برش خورده بخرید. سپس در یک ماهیتابه تمیز و خشک ، نان را از هر دو طرف خشک کنید تا ترد و طلایی شود. هر نانی را که دوست دارید تهیه کنید: سفید ، سیاه ، نان ، نان ، با سبوس ، چاودار و غیره.
2. مغزهای گردو را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. آنها خیلی سریع سرخ می شوند ، بنابراین آنها را مرتب هم بزنید و روی اجاق گاز بمانید تا از سوختن آنها جلوگیری شود.
3. سپس گردو را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید.
3. برگهای سیر وحشی را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به برشهای نازک برش دهید.
4. چغندرها را از قبل در آب روی اجاق بجوشانید یا در فویل در فر بپزید. نحوه انجام این کار ، دستورالعمل های مرحله به مرحله با عکس ها را در صفحات سایت خواهید یافت. برای انجام این کار ، از رشته جستجو استفاده کنید. سپس چغندرها را خوب سرد کرده ، پوست بگیرید و به مکعب های متوسط برش دهید.
5. چغندر آماده ، سیر وحشی و آجیل را در یک ظرف عمیق ترکیب کنید. غذا را با کمی نمک مزه دار کرده ، با روغن نباتی بریزید و هم بزنید.
6. مواد را روی نان برشته بپاشید و کروتون ها را با سیر وحشی ، آجیل و چغندر روی میز سرو کنید. از آنجا که سیر وحشی بوی خاصی از سیر دارد ، توصیه می کنم از چنین ساندویچ هایی در عصر استفاده کنید. آنها یک افزودنی عالی برای اولین دوره شما یا یک شام سبک به تنهایی خواهند بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سیر وحشی با چغندر را مشاهده کنید.
