اگر شوهر شما از ماهیگیری با یک ماهی تازه رودخانه با خاویار برگشت ، پس احتمالاً فکر می کنید چگونه خاویار ماهی را به طعم خوشمزه سرخ کنید؟ دستورالعمل گام به گام با عکسی که در زیر پیشنهاد شده است در این امر به شما کمک می کند. دستور تهیه ویدئو.
قلیه ماهی ، مانند شیر ماهی ، یک غذای لذیذ واقعی است که به طور قابل توجهی از ارزش غذایی گوشت ماهی پیشی می گیرد. حاوی مقدار زیادی ید ، ویتامین ها و مواد معدنی است. خاویار ماهی قزل آلا از ارزش ویژه ای برخوردار است. اما خاویار ماهی دریایی معمولاً در خانه شور می شود ، اما خاویار ماهی رودخانه ای برای سرخ کردن در تابه خوشمزه است. هیچ مشکلی در این مورد وجود ندارد. می توان آن را در شکل اصلی خود سرخ کرد ، پنکیک خوشمزه ، خاویار یا کتلت با اضافه کردن ماهی خرد شده ، تخم مرغ و سایر محصولات تهیه کرد. اگر خاویار زیادی وجود دارد ، می توانید برخی را در فریزر پنهان کنید. مخصوصاً خاویار سرخ شده خوشمزه در تابه مخصوص ماهی کپور کروپ ، کپور نقره ای ، سنجد ، پایک ، کپور. امروز یاد می گیریم که چگونه خاویار کپور را در یک ماهیتابه معمولی در روغن آفتابگردان به شکل خوشمزه و بدون دردسر سرخ کنید.
حتی اگر خاویار را دوست ندارید ، حداقل گاهی اوقات از آن استفاده کنید ، زیرا این دارای خواص مفید بسیاری است ، که من با خوشحالی آنها را به شما یادآوری می کنم. 1/3 از جرم خاویار کپور شامل پروتئین هایی است که حاوی اسیدهای آمینه ضروری هستند. این شامل طیف وسیعی از ویتامین ها ، ید ، آهن ، پتاسیم و منیزیم است. این محصول به جلوگیری از بیماری های دستگاه تناسلی و قلبی عروقی کمک می کند ، دیواره عروق خونی را تقویت می کند و کلسترول را حذف می کند ، فشار خون را عادی می کند ، بینایی و سیستم اسکلتی را بهبود می بخشد. و این لیست کامل خواص مفید آن نیست.
همچنین نحوه پخته شدن خاویار کپور کراس در فویل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 131 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- خاویار کپور - 300 گرم
- شیر کپور (در صورت موجود بودن) - هر مقدار
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل آسیاب شده - یک خرج کردن
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه خاویار کپور سرخ شده ، دستور غذا با عکس:
1. شیر خاویار و کپور را در آبکش قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید تا لخته های خون شسته شوند.
2. غذا را با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید تا آب با روغن داغ در تماس نباشد که باعث پاشیدن زیاد می شود.
3. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را خوب گرم کنید و خاویار را با شیر اضافه کنید. در صورت تمایل می توان محصولات را در آرد از قبل پخته کرد.
4. روی حرارت متوسط ، خاویار را با شیر تفت دهید تا طلایی شود. این عمل برای شما حدود 5 دقیقه طول می کشد. سپس آنها را برعکس کنید.
5. غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و به همان مدت بپزید تا طلایی شود. خاویار کپور سرخ شده آماده را به تنهایی با هر غذای جانبی روی میز سرو کنید. همچنین می توانید سالاد ، ساندویچ و سایر غذاها را با آن درست کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خاویار کپور سرخ شده را مشاهده کنید.
