تخم مرغ شکم پر از غذاهایی است که به راحتی آماده می شوند و میز جشن شما را کاملاً تزئین می کنند. من پیشنهاد می کنم یک پیش غذای فوق العاده سریع و ساده درست کنید - تخم مرغ های پر شده با شاه ماهی در زیر یک کت خز.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
میان وعده ها بخشی جدایی ناپذیر از جشن هستند. معمولاً چنین غذاهایی از قبل آماده می شوند ، که باعث می شود مهمانداران در وقت و تلاش خود صرفه جویی کنند. در میان تعداد زیادی از انواع دستور العمل ها ، تخم مرغ های پر شده را می توان ذکر کرد. این یک غذای کلاسیک جهانی است که هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. پیش غذا خیلی سریع آماده می شود و با مواد مختلف ترکیب می شود. او همیشه در یک جشن رسمی زیبا به نظر می رسد و می توان با خیال راحت او را به "خوشمزه ها" نسبت داد.
بسته به نوع پر کردن ، ظرف قیمت متفاوتی خواهد داشت. دستورالعمل هایی برای تخم مرغ های پر شده با قارچ ، چوب خرچنگ ، جگر ماهی ، خاویار قرمز ، چوب خرچنگ و غیره وجود دارد. امروز من ساده ترین و مقرون به صرفه ترین پر کردن را ارائه می دهم - چغندر با شاه ماهی. امروزه ، تعداد کمی از مردم از سالاد مورد علاقه خود "شاه ماهی زیر کت خز" شگفت زده می شوند. با این حال ، اگر این غذا را به شکل اصلی جدید تهیه کنید و ترکیب سالاد را با تخم مرغ ترکیب کنید ، یک پیش غذای فوق العاده خواهید داشت. می توان آن را به سادگی و سریع ، چند ساعت قبل از ورود مهمانان آماده کرد. بنابراین ، برای کسانی که از سالاد "شاه ماهی زیر کت خز" خسته شده اند ، پیشنهاد می کنم مطابق این دستور غذا یک پیش غذای جدید و غیر معمول تهیه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 111 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 30 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن چغندر
عناصر:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شاه ماهی - 1 عدد.
- چغندر - 1 عدد
- سیر - 1 حبه
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری برای جوشاندن چغندر
پختن تخم مرغ شکم پر با شاه ماهی در زیر کت خز
1. چغندرها را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند ، حدود 2 ساعت. سپس آن را کاملاً خنک کنید. برای سرعت بخشیدن به روند پخت ، آن را از قبل آماده کنید ، به عنوان مثال ، عصر. سپس پوست آن را گرفته و روی یک رنده متوسط رنده کنید. از رنده بزرگ استفاده نکنید ، در غیر این صورت پیش غذا خشن و زشت به نظر می رسد. سیر را از طریق یک پرس به توده کدو تنبل اضافه کنید و سس مایونز بریزید. کمی سس مایونز اضافه کنید تا مواد داخل تخم مرغ ها نریزند.
2. تخم مرغ ها را بشویید ، آنها را در یک قابلمه بریزید ، آنها را با آب آشامیدنی پر کرده و آنها را بجوشانید ، حدود 8-10 دقیقه. سپس آنها را در آب یخ سرد قرار دهید تا به راحتی تمیز شوند و سفیده ها مرتب بمانند. سپس آنها را از پوسته جدا کرده ، با دقت نصف کرده و زرده ها را که روی چغندر قرار داده و با چنگال له می کنید ، بردارید.
3. پرکننده چغندر را خوب هم بزنید.
4. سنجاب ها را با چغندر پر کنید ، یک اسلاید کوچک ایجاد کنید.
5. شاه ماهی را از فیلم جدا کنید ، سر و دم را بریده و قسمت های زیرین آن را جدا کنید. ماهی را به دو فیله تقسیم کنید ، خط الراس را برداشته و زیر آب جاری بشویید. فیلم سیاه داخلی را بردارید و به قسمت ها برش دهید و روی تخم مرغ های پر شده قرار دهید. اگر نمی خواهید با تمیز کردن شاه ماهی کنار بیایید ، آن را در یک کوزه ، که قبلاً پوست کنده و خرد شده است ، خریداری کنید.
6. تخم مرغ های پر شده را روی یک ظرف خوب تخت بگذارید و پیش غذا را به میز سرو کنید. قبل از سرو ، می توانید آن را با گیاهان خرد شده بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر با شاه ماهی را مشاهده کنید.
