چگونه کروتون سیر را برای آبجو آماده کنیم؟ به نظر می رسد که ساده ترین دستور العمل ، که یافتن پاسخ آن بسیار دشوار است! اما در این مقاله با نحوه ساخت کروتون برای عالی شدن آنها آشنا خواهید شد.
محتوای دستور غذا:
- ویژگی های تهیه ترقه ها
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کروتون های ترد محبوب ترین میان وعده آبجو هستند. با این حال ، گزینه های خریداری شده با مواد نگهدارنده و طعم دهنده برای سلامتی انسان خطرناک است. بنابراین ، بیایید کروتون را به تنهایی در خانه از طبیعی ترین محصولات بپزیم. علاوه بر این ، انجام این کار بسیار ساده است ، زیرا خود این فرآیند تنها 30-40 دقیقه طول می کشد.
ویژگی های تهیه ترقه ها
برای تهیه چنین کروتون هایی ، البته به نان تازه یا کمی کهنه نیاز دارید ، البته بدون بوی نامطبوع و کپک. ضخامت هر تکه کروتون باید حدود 1 سانتی متر باشد ، در غیر این صورت ترد نمی شوند و خوب نمی پزند. شکل برش ها اصلا مهم نیست ، به طور کلاسیک آنها را به قطعات مستطیل ، مستطیل یا مربع تقسیم می کنند ، که یادآور فروشگاه است.
می توانید کروتون را هم در تابه ، هم در فر و هم در مایکروویو بپزید. علاوه بر این ، می توانید از انواع نان - نان سفید ، نان سیاه یا چاودار استفاده کنید. علاوه بر این ، می توانید با افزودن ادویه جات و ادویه های مختلف طعم متفاوتی به ترقه ها بدهید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 63 کیلو کالری.
- وعده ها - 1/4 نان گرد سیاه
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- نان سیاه - 1/4 نان
- سیر - 2 حبه
- روغن نباتی تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل سیاه - یک خرج کردن
- گشنیز آسیاب شده - 1/4 قاشق چایخوری
- خردل - 2 قاشق چایخوری
پختن کروتون سیر برای آبجو
1. پوست نان را جدا کنید ، اگرچه این کار باید به دلخواه انجام شود. بعد از تفاله نان ، آن را به قطعات هر اندازه برش دهید. میله های کشیده را انتخاب کردم.
2. حالا سسی را تهیه کنید که طعم دلخواه به کروتون ها بدهد. سیر ، خردل ، نمک ، فلفل سیاه و گشنیز پوست کنده و ریز خرد شده را در ظرفی مناسب برای حجم کل کروتون ها قرار دهید.
3. روغن نباتی تصفیه شده را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
4. کروتون ها را در کاسه ای با سس قرار دهید و هم بزنید. روغن نباتی و خردل بلافاصله جذب آنها می شوند.
5. سپس کروتون ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. همچنین تمام سیرهای باقی مانده در ظرف را به آنها اضافه کنید.
6. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و کروتون ها را برای پخت به مدت 15 دقیقه بفرستید. وقتی به رنگ قهوه ای گلابی رسیدند ، آماده هستند. آنها را از فر خارج کرده و روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود. پس از آن ، کروتون ها را می توانید بدون انتظار خنک شدن روی میز سرو کنید ، زیرا داغ ترین آنها معطر و اشتها آور هستند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کروتون سیر با سس و پنیر را مشاهده کنید.
