برای پختن بال مرغ لطیف و خوش طعم لازم نیست صاحب تجهیزات خاصی باشید. من به شما می گویم که چگونه یک شاهکار آشپزی واقعی را آماده کنید ، بدون هیچ گونه تلاش اضافی.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تهیه بال مرغ بسیار ساده است. در اینجا مهم است که در مورد سس ، ادویه و ماریناد تصمیم بگیرید. اگرچه ، به هر حال ، این محصول اشتهاآور آماده نشده بود ، بسیاری آن را دوست دارند و همیشه با لذت زیاد به یک وعده غذایی منتقل می شوند. از این گذشته ، بال مرغ طعم عالی ، قیمت مناسب ، سهولت تهیه دارد … همه اینها آنها را به محصول مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار تبدیل می کند. و کسانی که معتقدند فقط برای یک غذای معمولی خانوادگی بال می زنند ، اشتباه می کنند. آنها در یک جشن رسمی ، و در یک مهمانی آبجو ، و در پیک نیک تقاضا خواهند شد. و برگ برنده اصلی این محصول سرعت آماده سازی آن است. به طور کلی ، این محصول تنها یک مزیت دارد که صحبت در مورد آن منطقی نیست. بهتر است یکبار آشپزی کنید و خودتان ببینید.
به طور کلی دستورالعمل من برای ساخت بال ، کار آشپز را تا حد امکان ساده می کند و غذا را رژیم غذایی می کند. از این گذشته ، بالها در هیچ جای دیگری به جز روی یک ورقه پخت در فر آماده نمی شوند. آنها نرم و آبدار به نظر می رسند ، گوشت فقط در دهان شما ذوب می شود - غیرممکن است که خود را از آنها جدا کنید. من می خواهم توصیه کنم که بالها خوشمزه تر شوند ، آنها باید حداقل 40 دقیقه در ماریناد بگذرانند. این امر نه تنها برای این محصول بلکه برای همه انواع گوشت و ماهی صدق می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 210 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 40 دقیقه برای پخت ، 1 ساعت برای ترشی
عناصر:
- بال مرغ - 10 عدد.
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری
- خردل - 2 قاشق چایخوری
- ادویه "کاری" - 1 قاشق چایخوری. (بدون اسلاید)
- جوز هندی آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت و پز بال مرغ پخته شده در فر
1. ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، مایونز ، خردل ، کاری ، جوز هندی ، نمک و فلفل را در یک ظرف ترکیب کنید.
2. سس را خوب هم بزنید تا ادویه ها به طور مساوی پخش شوند.
3. بالها را زیر آب جاری بشویید. در صورت باقی ماندن پرها ، آنها را بیرون بکشید. سپس آنها را با حوله کاغذی کاملاً خشک کنید. در یک ظرف عمیق قرار دهید ، با ماریناد پر کنید و خوب مخلوط کنید. راحت تر است این کار را با دستان خود انجام دهید. آنها را حدود 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب مارین شوند.
4. یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و بالها را مرتب کنید.
5. فر را روی 200 درجه گرم کنید و آنها را برای 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. می توانید ظرف تمام شده را با سبزیجات ، برنج یا سیب زمینی سرو کنید. همچنین ، برای طعم ، می توانید هر سس ، به عنوان مثال ، سیر را تهیه کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بال مرغ ترد را مشاهده کنید:
