همه پای سیب زمینی دلچسب و خوشمزه را دوست دارند. اما همه نمی دانند چگونه آنها را طبخ کنند. من قبلاً دستور پخت خمیر مایه را برای آنها تهیه کرده ام ، و امروز طرز تهیه یک فیله خوشمزه سیب زمینی را به شما خواهم گفت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
به نظر می رسد ، چه کسی می تواند با پای و سیب زمینی سورپرایز کند؟ آنها ساده ترین ، اما در عین حال محبوب ترین هستند. پختن آنها به آسانی با گلابی گلابی آسان است و پر کردن از همه گزینه های موجود مقرون به صرفه تر است. با این حال ، ضامن پای سیب زمینی خوشمزه ، یک سیب زمینی خوشمزه است. و باید به او توجه کافی شود. سپس نان ترشح می کند ، و حتی وقتی هنوز در فر است. و اگر از کالری اضافی نمی ترسید ، کره را به پر کردن اضافه کنید.
پای سیب زمینی به هر شکل خورده می شود. من آنها را به تنهایی ، همراه با سوپ و برش ، با چای یا قهوه استفاده می کنم. به طور کلی ، پر کردن سیب زمینی بسیار متنوع است. این نه تنها برای پای ، بلکه برای پای یا پیراشکی نیز مناسب است ، و اگر در تخم مرغ رانندگی کرده و کمی آرد اضافه کنید ، می توانید زرزی یا سیب زمینی خوشمزه را بپزید.
پس از آماده سازی پر کردن ، می توانید کیکها را نه تنها از آشنا ترین خمیر مخمر برای ما ، بلکه از انواع دیگر نیز بپزید: بدون مخمر ، نان کوتاه یا شیرینی پف دار. بعلاوه ، آنها را می توان در روغن گیاهی سرخ کرد که بسیار خوشمزه است. سیب زمینی پر می تواند تنها عنصر باشد یا همراه با گوشت ، قارچ ، ژامبون ، پیاز و سایر محصولات باشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 243 کیلو کالری.
- وعده ها - 250-300 گرم
- زمان پخت - 20-25 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پختن پرکن سیب زمینی:
1. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و بشویید.
2. سیب زمینی ها را به هر قطعه برش دهید. او به هر حال به ضربان خود ادامه می دهد. آن را در یک قابلمه بپزید و با آب آشامیدنی پر کنید تا کاملا آن را بپوشاند.
3. نمک بزنید و بجوشانید. درجه حرارت را به کمترین مقدار کاهش دهید و روی آن را بپوشانید تا نرم شود ، حدود 15 دقیقه. برای خوش طعم تر و معطرتر شدن سیب زمینی ، در طول پخت برگ بو ، نخود فرنگی ، حبه سیر پوست کنده و ادویه جات دیگر را اضافه کنید. فقط پس از پخت باید آنها را از تابه خارج کنید.
4. سیب زمینی های آماده را روی الک قرار دهید تا آب آن تخلیه شود. اما آن را بیرون نریزید. اگر پرشدن خیلی غلیظ است ، آن را با این مایع رقیق کنید. همچنین می توان از آن برای تهیه پنکیک ، سوپ سبزیجات ، خورش و غیره استفاده کرد.
5. پیاز را در نیم حلقه خرد کنید.
6. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. پیاز را اضافه کرده ، روی حرارت متوسط قرار دهید و تفت دهید تا شفاف شود.
7. سیب زمینی و پیاز سرخ شده را در یک کاسه بریزید.
8. له کنید و غذا را خرد کنید تا یکدست شود. همچنین می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. اگر فیلینگ خیلی خشک شد ، آن را با آبی که سیب زمینی در آن جوشانده رقیق کرده یا کره اضافه کنید. در حالت دوم ، چربی بیشتر چرب می شود.
9. اگر بلافاصله از پرکننده استفاده نمی کنید ، آن را در یک کاسه قرار دهید ، آن را با یک کیسه غذا بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید. هنگام استفاده از آن نیازی به گرم کردن آن ندارید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سیب زمینی برای پای را مشاهده کنید.
